一人份香菇肉末蒸水蛋
自己一個人，想隨便吃點，又不想太隨便，就拿出冰箱裏的一點食材，搗鼓點又方便又好吃又送飯的菜～用料雞蛋2只瘦肉一小塊香菇3、4個姜一片蔥適量香菜適量醬油少許一人份香菇肉末蒸水蛋的做法可以買超市裏絞好的肉，也可以把一小...
大蝦豆腐蒸水蛋
蝦仁、豆腐和蛋，一對神仙高蛋白搭配，熱量很低，可以大口吃到爽，也沒負擔。雞蛋的香，蝦仁的鮮和豆腐豆香相互交融，嫩滑鮮美，嘗一口就停不下來，而且做法很簡單，絕對值得你嘗試~用料雞蛋2個蝦仁6-8只豆腐2袋鹽適量蔥花適量溫水適量...
薑汁蒸水蛋（賽螃蟹）【素顏太太私家小廚】
俗話說，早上吃薑，賽人蔘！這道薑汁雞蛋羹作爲早餐更是老少皆宜的一道美食。姜的好處太多了，男人補腎，女人補氣，兒童開胃，老人暖身！薑汁結合雞蛋羹的做法，在不是螃蟹盛產的季節裏，可以過過嘴癮，一飽蟹膏風味的口福！食譜用量是1人1個...
廣東鯽魚蒸水蛋
用料活鯽魚500克1條蔥花10克薑絲片雞蛋2只蝦米鹽胡椒粉清水蔥段三段廣東鯽魚蒸水蛋的做法清洗鯽魚雞蛋蝦米加水放鹽搞伴好鯽魚下面擺放蔥段上碟鯽魚上面擺放薑絲鹽油胡椒粉水開放蒸鍋中火蒸四分鐘四分鐘開蓋把雞蛋液...
蒸水蛋——隨風搖曳
有一次看到日本主婦做這個的視頻，當時被驚訝到了，所以自己也想試着做一下。我更懷念隴上的無名小花，隨風搖曳。用料雞蛋2個溫水適量草雞蛋1個香菜少許鹽小勺半勺油3滴醬油少許溫水280毫升蒸水蛋——隨風搖曳的做法準備材...
完美蒸水蛋
摘自超級點子王用料雞蛋一個溫水保鮮膜完美蒸水蛋的做法把雞蛋打入碗內，打雞蛋，(雞蛋殼不能扔)！用半個雞蛋殼盛溫水兩次【兩個雞蛋就是盛四次水。。。。以此類推】，(也就是一個雞蛋)倒入雞蛋液再次攪拌打雞蛋後會發現雞蛋...
肉丸蒸水蛋
用料雞蛋2個鹽10克香油2勺肉沫50克生抽、香蔥少許肉丸蒸水蛋的做法肉沫做成丸子，倒入水蛋1、將肉沫做成小丸子放入盤中2、將雞蛋打入另一個碗中，加入適量鹽，攪拌，加入少量溫水攪勻3、將攪拌好的水蛋倒入肉丸盤中4、隔水蒸...
超級嫩滑不老無洞洞蒸水蛋
家裏姑婆蒸的水蛋是人人誇、人人愛吃，特意學一學記錄一下。用料雞蛋5個溫水雞蛋的1.5倍鹽適量油適量醬油適量超級嫩滑不老無洞洞蒸水蛋的做法雞蛋打入碟中。用筷子攪散，加入少許鹽和油，不要太用力打發起泡。加入溫水繼續...
（海虹湯汁）蒸水蛋
蒸水蛋，是我最喜歡的一道菜，也是唯一的拿手菜😁有時候，燒完海虹，剩下的汁水，用來蒸個水蛋，真是鮮得不要不要的。用料雞蛋（或者其他什麼蛋，隨意）2-3個煮海虹後剩下的湯汁（或者溫水）適量（海虹湯汁）蒸水蛋的做法今天正好燒了海虹，就想...
老乾媽蒸水蛋
吃完了纔想起來拍......用料雞蛋2個老乾媽適量鹽適量水適量老乾媽蒸水蛋的做法打兩個雞蛋，攪拌均勻加水1:3,攪拌，過濾，除去泡沫加入一小勺老乾媽（我用的是雞油的）上鍋大火蒸8分鐘，出爐小貼士真的不是黑暗料理啊啊啊，超好吃的...
寶寶輔食7M➕｜嫩滑蛋羹 4步教會你🥚不用保鮮膜，就能做出像果凍一樣的蒸水蛋
🥚寶寶的第一口蛋羹🥚寶寶七個月就可以添加雞蛋啦～添加雞蛋先從蛋黃開始最開始從少量開始逐漸增加食物用量嬰兒期寶寶每天一個蛋黃水煮蛋黃已經吃膩了嘗試做個蛋黃羹給寶寶補充營養吧4步教你做出果凍般的蒸水蛋趕緊做...
消滅蛋白方便簡單快捷之蒸蛋白蒸水蛋健身減脂快手菜
看過好多分享消滅蛋白的方法都是些很高大上很好看的甜品，做起來對我來說實在有點費時費力，我就想，全蛋能蒸爲什麼蛋白不能蒸，於是就有了這個菜譜，用時短簡單，你會蒸水蛋就會這個，而且跟全蛋液一樣好吃，健身減脂人士要不要了解...
香滑細膩的瑤柱絲蒸水蛋
用料雞蛋3個溫水適量香油1勺醬油1小勺香滑細膩的瑤柱絲蒸水蛋的做法準備好材料。把瑤柱簡單沖洗，用菜刀拍一下，再用溫水浸泡一會兒。把雞蛋剝開，放入碗中。用三根筷子攪拌打散。把瑤柱絲從碗中撈出放入盤裏，浸泡的水倒入...
宿舍夜晚的蒸水蛋
一到晚上就夜食症加重口味，但是深知對身體不好，所以自己開始做一些相對健康的宵夜用料雞蛋2個飲用水雞蛋的3倍食鹽少量宿舍夜晚的蒸水蛋的做法打兩個雞蛋，打到很散，就是沒有滴滴答答的感覺，加入三倍冷水和少量食鹽，攪拌均勻...
蒸水蛋 （不用蓋，保證超滑）
按照其他人說的教程失敗了n次後，用自己的方法昨晚居然成功了而且超級滑不用保鮮膜不用蓋子。用料雞蛋2只蔥香菜少許料酒少許鹽，醬油，油，香油根據口味調吧蒸水蛋（不用蓋，保證超滑）的做法超級簡單的我就不放圖片了。雞蛋攪勻，加...
滑滑嫩嫩的蒸水蛋
這是帶帶出品的第二個作品，寫給初學者，希望你能在多次製作中掌握其中的技巧和方法，最終能自己掌控整個廚房。就從最簡單的蛋開始吧！絕對成功的！用料水2碗熱水蛋6只花生油3勺蔥花少許蝦米一把豬肉一小塊醬油2勺滑滑嫩嫩的蒸...
嫩滑蒸水蛋（雞蛋羹）
兒子喜歡吃，我也喜歡做，非常有成就感用料雞蛋2個涼水熱水鹽油醬油嫩滑蒸水蛋（雞蛋羹）的做法2個雞蛋打在小碗裏，大概記住多少蛋液然後倒到大碗裏，加入鹽、油，拌均勻調一碗比1多的溫水，水溫比手指溫度高一點點，水量大概是蛋液的1...
蝦尾蒸水蛋
幾年前在單位附近的一個飯店裏經常吃“八寶蒸水蛋”，這道菜的容器是深盤兒，“八寶”到底有什麼現在倒是忘記了，好像是各種豆子吧。當時覺得味道很贊，吃了一段時間覺得還是把“八寶”去掉更能保持蒸水蛋的味道，於是就開始在...
蒸水蛋（簡約版）
這是我老媽的祕方，沒有太多的講究也能蒸出粉嫩粉嫩的水蛋。時間太匆忙，步驟圖後補。用料雞蛋2只涼清水雞蛋容量的1.5倍鹽1-2克植物油1湯匙醬油適量蔥花少許蒸水蛋（簡約版）的做法雞蛋打散，加入油、鹽調味，並用筷子攪打均勻用...
嫩滑鮮美的海膽蒸水蛋
海膽的另一種美味食法～在滑嫩的水蛋基本上加入海膽，口感更鮮美。用料海膽50克雞蛋2個（100克）生抽（蛋液調味）兩滴鹽1小勺水（蛋：水=1：1.6）160剋剋蔥少許油1勺生抽1勺嫩滑鮮美的海膽蒸水蛋的做法解凍海膽；雞蛋打入碗裏，加入1比1.6的...
大蝦蒸水蛋
前幾天有兩個姐們兒問我怎樣才能把雞蛋蒸的滑嫩，看似簡單可想蒸出水嫩嫩感還是得問白姐姐用料雞蛋2只海蝦1只豉汁醬油少許大蝦蒸水蛋的做法白姐姐教做飯之蒸水蛋：雞蛋打散，加少許鹽，少許油，加50°的溫水，雞蛋和水的比例是1/...
瑤柱肉滑蒸水蛋
老人孩子愛吃～下飯神菜！用料雞蛋2個乾貝20只香油適量鹽適量水一碗肉滑100克瑤柱肉滑蒸水蛋的做法瑤柱捏碎撕開一條條準備好薑片和肉滑雞蛋打好備用把全部材料放入盤裏放入枸杞，香油，上鍋蒸約8分鐘。出鍋～香！近距離看看小貼...
有着豆腐口感的蒸水蛋「年年有魚」
蒸水蛋，簡單又百吃不厭的一道家常菜，要做好它，除了手藝之外，加一點小調料，就能讓口感變得不一樣噢，那麼是什麼讓蒸水蛋的口感吃起來更接近豆腐呢？菜譜裏揭曉答案！用料雞蛋2只白涼粉5g溫水適量鹽2g麻油10g胡蘿蔔2片蔥花適量有...
蒸水蛋豆腐蛋
以前蒸水蛋覺得實在太難，要蒙保鮮膜牙籤扎洞，這樣蒸出來雖然不會有很多蒸汽水，但火候掌握不到位也會變老。今年疫情呆家裏，老媽教我蒸的水蛋，超簡單，超嫩滑，去你的保鮮膜，哈哈哈。竟然一次都沒失敗過，次次蒸都是果凍般口感，太美...
如何蒸出酒店式的蒸水蛋
Hello~水蒸蛋雖說是一個簡單的菜，但是你想做好也是不容易的，正好朋友給了一些農家雞蛋。接下來就讓我告訴你做這個菜的祕訣吧～！每次做好，老公和兒子們都吃得特香，特下飯。做好記得打卡交作業～用料雞蛋3個（108克）溫開水162克（1.5...