千層酥皮，酥皮湯
開酥又開心又痛苦，因爲夏天開酥黃油融得好快，經常跑冰箱。不過開酥後成功感特強。開完的酥又可以做各種各樣的甜品。這次開酥完可以慢慢放出來其他開酥的甜點了。呵呵用料麪糰中筋麪粉120克黃油24克糖5克鹽3克水50克裹...
酥皮南瓜湯
儀式感超高的聖誕美食，脆脆的酥皮浸泡在濃郁的南瓜奶油湯中，每一口都是幸福感用料南瓜500克黃洋蔥1半個黃油30克淡奶油150毫升鹽4克糖4克酥皮3張雞蛋1枚酥皮南瓜湯的做法南瓜去皮切薄片、洋蔥切絲鍋燒熱放入黃油融化後...
酥皮糯米球（撻皮+湯圓）
不怎麼喜歡吃湯圓，元宵節買的速凍湯圓在冰箱躺着快過期了。剛好也還有很多之前買的蛋撻皮，突發奇想把湯圓包進撻皮裏，想象了一下應該會好吃的，外皮酥脆內裏甜糯。實踐證明這個想法完全正確，口感很不錯！！！o(^▽^)o用料速凍湯圓...
蛋撻皮包湯圓=湯圓酥
湯圓酥😋一次成功！用料蛋撻皮3個湯圓3個蛋黃液1個蛋撻皮包湯圓=湯圓酥的做法冰箱裏取出蛋撻皮和湯圓，解凍時間15分鐘以內。因爲解凍的時間太長會很粘手，尤其要做的湯圓酥比較多的話。解凍到差不多時，可以開始預熱烤箱了，我...
蛋撻皮做蛋撻、湯圓酥、香蕉酥
四個湯圓酥、兩個蛋撻、兩個香蕉酥的量。其實可以發揮自己的主觀能動性隨便估摸着放多少。用料蛋撻皮8個湯圓4粒香蕉肉兩勺蛋黃3個牛奶隨便倒，大概和蛋黃液的比例1:2白砂糖5-6克黑芝麻要不要都行蛋撻皮做蛋撻、湯圓酥...
酥皮，可以做蝴蝶酥，酥皮奶油湯，蛋撻皮
用料麪粉200g水100g玉米油25g鹽1g包餡黃油（片狀）150酥皮，可以做蝴蝶酥，酥皮奶油湯，蛋撻皮的做法除黃油以外的所有材料和勻到擴展狀態把麪糰擀長方形，包上片狀黃油，收口捏緊以免黃油漏包好後兩頭往裏折，再對摺成長方形。擀長方...
懶人版麻薯蛋黃酥-酥皮湯圓
網上看到的用烤箱和湯糰做蛋黃酥的方法，自己改成空氣炸鍋版了。酥皮裏面包着肉鬆，軟糯的湯圓皮，和甜甜的湯圓餡，口感豐富，味道很棒！如果用鹹蛋黃口味的湯圓就是正經蛋黃酥了！用料冷凍湯圓隨意個雞蛋1個酥皮1份肉鬆（可不加）適量...
酥皮湯圓
吃過烤湯圓嗎😋外皮酥脆，咬一口還能爆漿，做法超簡單哦用料湯圓8個雞蛋1個手抓餅2張芝士2片黑芝麻適量酥皮湯圓的做法首先把黑芝麻湯圓包好（湯圓面和芝麻心是自己家做的），手抓餅提解凍，一切爲四片，芝士片也一片爲四，一片手抓餅...
蛋撻皮湯圓酥
你們一定沒有吃過肉肉的湯圓酥！用料蛋撻皮6個黑芝麻湯圓3個肉湯圓3個紅曲粉點紅點蛋黃1個芝麻一點點蛋撻皮湯圓酥的做法蛋撻皮6個，解凍至柔軟，把湯圓包起來鹹口：壓壓扁，點紅點甜口：刷蛋黃，撒芝麻烤箱預熱5分鐘，180度15～20分鐘...
酥皮玉米湯
用料黃油克玉米根牛奶克鹽克胡蘿蔔根土豆麪粉洋蔥大蒜酥皮玉米湯的做法麪粉，溫水，一小撮鹽，活成麪糰，蓋起來鬆弛半小時擀開面團，抹黃油大蒜和小蔥混合的醬，捲起來對摺，蓋起來鬆弛半小時黃油爆香蒜和洋蔥加土豆胡蘿蔔丁翻炒，加...
酥皮湯圓（超簡單）
翻了一下冰箱，家裏就只有廉價牌芝麻湯圓，還有俏儂蛋撻皮，酥皮湯圓做起來➡️➡️如果換做流沙湯圓、花生湯圓…應該更好吃配一杯茶，妥妥的下午茶點🙈用料蛋撻皮8個雞蛋1個芝麻適量酥皮湯圓（超簡單）的做法準備好湯圓➡️雞蛋➡️蛋撻...
湯圓酥（蛋撻皮版）
湯圓不一樣的吃法😄用料蛋撻皮9個湯圓9個小湯圓就可以蛋黃1個黑芝麻一點點湯圓酥（蛋撻皮版）的做法1個湯圓1個蛋撻皮用蛋撻皮包住湯圓刷上蛋黃液撒上黑芝麻放入烤箱200度15分鐘15分鐘就可以了！多烤了兩分鐘結果爆漿了😂完...
酥皮烤湯圓
一款手殘黨新手高手們都能做的酥皮烤湯圓，疫情當前，過了不一樣的元宵節，那就吃個不一樣的元宵吧，祝大家一切安好用料雞蛋1個湯圓9個蛋撻皮9個芝麻(少量)刷蛋液的時候用酥皮烤湯圓的做法蛋撻皮從冰箱裏拿出來把下面的託去...
湯圓新吃法，外酥裏糯的酥皮湯圓🏮
今天元宵節，也應個景，做個湯圓，不過不是煮湯圓，今天做的是烤湯圓哦！用料蛋撻皮8個湯圓8個蛋黃1個黑芝麻適量湯圓新吃法，外酥裏糯的酥皮湯圓🏮的做法材料準備好。撻皮取出來解凍的時候要先取下錫紙託，不然解凍後的撻皮軟了就...
酥皮海鮮湯
用料蝦只蛤蜊克西芹洋蔥蘑菇玉米粒麪粉適量油酥皮雞蛋（去掉半個蛋清）一個黃油40克牛奶500ml水250ml淡奶油70ml酥皮海鮮湯的做法準備食材前先把烤箱預熱，設定500F(260攝氏度),西芹、洋蔥、蘑菇切丁買這種冷藏的油酥皮，如果...
酥皮裹湯圓
誤打誤撞弄出來的，微鹹的餅皮解了湯圓的甜膩，搭在一塊很好吃。用料湯圓8顆手抓餅或飛餅皮1片酥皮裹湯圓的做法湯圓煮熟，餅皮室溫稍軟化餅皮對半切開，湯圓放在餅皮上，如圖小心地把湯圓包在裏邊，捏緊邊緣，小心別破了.包好的湯...
蛋撻皮+湯圓=完美湯圓酥
半成品蛋撻皮真是個好東西，省去了做酥皮的繁瑣，可以做各種美味用料湯圓10個半成品蛋撻皮10個蛋黃1個黑芝麻適量蛋撻皮+湯圓=完美湯圓酥的做法冷凍蛋撻皮10個，湯圓10個（湯圓選個頭大一些的）蛋撻皮一定要在冷凍的時候把錫紙...
酥皮羅宋湯
敲破酥皮的時候太幸福了好吃的停不下來我老公說第二天還要吃😋結果當晚吃多了結果在家裏狂散步😂這個菜譜不需要油，用的是牛肉自己出來的牛油用料土豆2個番茄2個胡蘿蔔2根洋蔥1個牛肩肉500克低鹽番茄醬3-4勺意粉紅醬半...
蛋黃酥酥皮，蘇式月餅酥皮，萬能酥皮
前幾天把餡料做好，今天就開包了哦，這樣省時省力，不用趕在一天。此配方可以做15個超大霸王酥，餅皮40克，內餡40克，成品80克。28×28的烤盤得分兩盤烤。這次餡料包的是兩種1、麻薯蛋黃肉鬆餡：熟鹹蛋黃一顆，油豆沙15克，麻薯餡12克，...
酥皮鹹湯圓
簡單易做，又美味。用料芝麻隨意手抓餅5張蛋黃1-2個湯圓20個酥皮鹹湯圓的做法手抓餅切4份，1份包1個湯圓揉成團紮上眼（牙籤，叉子都可以）抹蛋黃液，撒芝麻放入烤盤，沒有的可以像我一樣，用錫紙自制一個放入烤箱，等待180℃，30分鐘。就...
酥皮牛肉湯
家裏有燉牛肉，所以想弄這個，不過沒找到菜譜網上找的，轉過來備用，mark下，感謝原來分享的網友用料牛肉250g西紅柿200g酥皮1張洋蔥100g麪粉50g木耳20g酥皮牛肉湯的做法先準備好酥皮1張，大小要比湯罐的口徑略大。提前把牛肉切塊...
酥皮蘑菇湯
用料蝦仁6只洋蔥1個bacon3片口蘑3個黃油適量濃湯材料:～黃油適量低粉20克牛奶/淡奶油50克鹽適量黑椒胡椒適量酥皮蘑菇湯的做法準備食材，蝦仁加入胡椒粉和料酒稍微醃製。鍋中加入黃油，加入培根翻炒至冒泡，加入洋蔥炒軟至半...
蛋酥皮蛋湯
改良版蛋酥娃娃菜湯，每次去飯店必點，不過現在飯店做的越來越偷工減料越來越難喝，不如自己做起來，營養好喝！一定要嘗試一下，我們已經連喝三天了😂很簡單，手殘黨必學！用料雞蛋3個皮蛋1個三文治半個西紅柿2個香菇3朵任何一種豆腐...
玉米酥皮湯
寫個方子方便調整用量一人份用料黃油20克麪粉25克淡奶油50克玉米150克洋蔥1/8個培根/火腿50克酥皮1張蛋黃1個水500ml鹽適量黑白胡椒適量玉米酥皮湯的做法酥皮解凍培根切小塊和洋蔥一起提前煎一下取出待用鍋裏融化黃油...
酥皮湯圓：湯圓和蛋撻皮神結合
對於一個不會和麪、不會做油酥的人來說，家裏常備萬能手抓餅和蛋撻皮就行🤪用料湯圓8個蛋撻皮8個蛋黃液1個黑白芝麻少許酥皮湯圓：湯圓和蛋撻皮神結合的做法準備8個湯圓，8個蛋撻皮，1個蛋黃，黑白芝麻少許。解凍蛋撻皮，每1個蛋...