酥皮裹湯圓

誤打誤撞弄出來的，微鹹的餅皮解了湯圓的甜膩，搭在一塊很好吃。

用料  

酥皮裹湯圓的做法  

1. 湯圓煮熟，餅皮室溫稍軟化

2. 餅皮對半切開，湯圓放在餅皮上，如圖

3. 小心地把湯圓包在裏邊，捏緊邊緣，小心別破了.

4. 包好的湯圓放在平底鍋上，不需要放油，煎至兩面金黃即可。

5. 立起來再煎幾秒

6. 雖然醜，酥脆微鹹的皮配上柔軟香甜的湯圓，味道一級棒哦！

小貼士

烤箱也可以，200度至上色即可，但是耗電，節約的我們還是平底鍋吧哈哈