無錫仔排
用料小肋排大蔥段薑片八角白糖鹽醬油香醋芝麻無錫仔排的做法小肋排剁成小塊。鍋內放清水小肋排段、大蔥段薑片和八角，大火燒沸後小火慢燉至肋排軟爛，取出瀝乾水分待用熱鍋溫油將小肋排放入用中火炸制金黃色，撈出瀝乾油分...
無需一滴油的無錫醬排骨
媽媽家鄉的味道，全家人都喜歡！不加一滴油，全程無需翻炒，快手又好吃的下飯菜！用料精排骨500克五花肉200克料酒3勺老抽5勺姜4-5片蒜2個五香粉少許白糖100-150克無需一滴油的無錫醬排骨的做法精排骨和五花肉用清水加鹽浸泡半...
無錫醬排骨（小美版）
九幾年，老爹從無錫出差回來帶的骨頭都可以啃動的醬排骨讓我們全家一吃難忘，連老爹不喜歡吃甜味菜的人都愛不釋口！期間，用串通烹飪的方法做過很多次，但是都太麻煩（以至於每次吃都像過節一樣）。現在老爺子鑽研小美，研製出了簡化...
無錫糖醋排骨
三兒的拿手菜用料薑片100克開水1000克排骨1000克料酒2大勺油少許紅糖3大勺醬油2大勺醋1大勺（約20克）無錫糖醋排骨的做法鍋中放少許油，放入薑片炒出香味，同時開始燒一鍋水薑切片兒；鍋內倒入少許油，把薑片兒放入炒出香味兒倒...
泰式無錫排
餐廳名菜-無錫排骨，特色就在於火候，要燒到肉質軟嫩、入口即化、香氣濃郁！創意泰式無錫排骨,炸得酥脆,也一樣讓人回味無窮啊!用料豬肋排600克洋蔥1顆牛西紅柿1顆蘿蔔1/2條調味料泰式甜辣醬1杯蒜末少許薑末少許檸檬汁少許...
孩子們的最愛-無錫排骨
我女兒很愛吃這個，一盤一個人能吃光光用料排骨300克蔥絲4克醃製用薑絲4克醃製用鹽1克醃製用白胡椒1克醃製用料酒4克醃製用食用油10克生抽5克鹽4克雞精1勺白糖25克醋6克紅曲米1克蕃茄醬10克蔥片6克薑片6克料酒4克孩子們...
無錫醬排骨
用料豬精排700g姜半塊料酒20ml八角2個香葉2片蔥2根生抽30ml老抽15ml陳醋30ml冰糖30g豬油1塊白糖2勺香醋15ml無錫醬排骨的做法排骨提前用清水泡乾淨血水，直接下油鍋炒，加入薑片料酒，炒至變色加入開水沒過排骨加入八角，香葉...
無錫排骨—捷賽年夜飯
這道菜是中國典型的排骨菜餚之一，主要使用番茄醬和糖來調味，烹飪過程中讓兩種食材的味道融合，形成酸甜醇稠的味汁，再透過“自動收汁”程序收入肉中，在骨肉的鮮香中增添一種黏稠的酸甜香濃，讓人慾罷不能。用料排骨1000克番茄...
無錫大排
用料龍骨、番茄醬、白醋、料酒香油、鹽、糖無錫大排的做法第一步：龍骨切厚片，肉片加少量料酒、鹽，抓勻醃製5分鐘。第二步：油溫6成熱時，下入肉片，炸至斷生。第三步：鍋中加少量水，再加入番茄醬，稀釋均勻。然後加入白醋、鹽、少半...
無錫醬排骨（小美）
1、開水汆排骨：將1200克水，豬肋排600g，放入主鍋，不需要蓋上量杯，以15分/Varoma/反勺，煮沸。將排骨倒入網鍋清洗瀝乾備用。清潔主鍋。2、油10、京蔥30、姜10、八角2個、桂皮1塊、丁香8粒，豆蔻3顆，以3分/120°C/反勺3、加入豬排...
無錫的糖醋排骨！媽媽教的！
我是無錫人，最愛吃的是麻麻燒的糖醋排骨，每次放假回家第一頓飯一定有糖醋排骨。現在在南京工作了，很難吃到老媽做的糖醋排骨了，今天就讓老媽親自傳授了一下菜譜。我媽這個方法是向周圍很多做排骨好吃的人討教綜合實踐的成...
無錫醬汁排骨
江南人獨愛的美食。用料肋排12根蔥2根姜10片生抽2勺香菜1根料酒2勺冰糖50克白糖50克老抽2勺八角2個無錫醬汁排骨的做法1:排骨冷水浸泡30分鐘2:國內加冷水、姜、蔥結、排骨，水開倒入料酒，開鍋再煮一分鐘去腥。排骨撈出瀝...
醬汁無錫排骨
真正的無錫排骨是乾的。我做了些改良，讓排骨有較多的醬汁，更下飯。用料排骨1000克姜4-6片蒜3-6瓣蔥2小根生抽3大勺（TBS）老抽1大勺糖或冰糖10–20克料酒3–6大勺八角1-2個桂皮1小塊醬汁無錫排骨的做法排骨需入常溫水煮沸去...
無錫骨
無錫骨與糖醋排骨的做法和配料很接近，無錫骨甜中帶鹹，糖醋排骨則甜中帶酸，由於本人喜歡吃糖醋排骨，所以抱着好奇去嘗試親手做一個無錫骨。用料肋排500克白酒10毫升醬油蠔油20毫升冰糖25克白醋1勺八角2個鹽2.5克無錫骨的做...
解思鄉之愁～無錫糖醋排骨
春天到了，窗外卻飄着小雪，陡添幾分思鄉之情!作爲一個在無錫生活二十多年的人，怎麼能不燒一份無錫特色菜之一～糖醋排骨來暖暖胃呢？用料肋排500克花雕酒1勺生抽2勺醋2勺(不加檸檬用3勺)糖3勺檸檬半隻解思鄉之愁～無錫糖醋排骨...
無錫醬香排骨
有沒有人和我一樣喜歡吃帶脆骨的肉肉?今天來燒個醬香味的😃用料排骨800克無錫醬香排骨的做法♥排骨冷水下鍋，加自制的陳皮焯水後瀝乾，♥油鍋排骨煸炒後加薑末，料酒，老抽，生抽，糖，豆瓣醬，加開水漫過排骨，♥大火燒開後轉小火慢燉...
無錫醬排骨
用料水1450克600克豬肋排，切5釐米塊10克油30克京蔥，切段10克姜，切丁2個八角1塊桂皮8粒丁香3粒整顆豆蔻100克冰糖10克紅曲粉30克豆瓣醬30克料酒20克生抽20克蠔油無錫醬排骨的做法1將1200克水和豬肋排放入主鍋，不需要蓋上量...
無錫小排
用料小排600克番茄醬35克八角1個姜10克老抽10克糖50克鹽適量醋適量無錫小排的做法1，小排用清水小火燉50分鐘（至九成熟）。2，撈出空幹後，放入油鍋中，炒至將近金黃色。3，加入老抽、糖，翻炒半分鐘。4，加水沒過小排，開大火至沸騰。5，...
無錫醬排骨。小美自用記錄
用料排骨600克無錫醬排骨。小美自用記錄的做法1450克水600克豬肋排，切5釐米塊10克油30克京蔥，切段10克姜，切丁2個八角1塊桂皮8粒丁香3粒整顆豆蔻100克冰糖10克紅曲粉30克豆瓣醬30克料酒20克生抽20克蠔油6...
無油錫紙排骨
減肥又想吃肉來份排骨畢竟便宜又讓人滿足用料排骨蒜蠔油醬油烤肉粉無油錫紙排骨的做法水煮20分鐘撈出加入醬油蠔油蒜末烤肉粉拌勻包裹錫紙200度上下🔥十五分鐘小貼士沒有用油煮又可以減少烤制時間並且排除油脂總之罪...
無錫肉排
用的是豬肋排預先需要同冷水一起焯水用料豬肋排、薑片茴香桂皮番茄醬3勺料酒1勺紅糖3勺生抽1.5勺無錫肉排的做法熱鍋冷油下桂皮、茴香、薑片加入準備好的肋排，炒至兩面黃，溫水淹過加入比例的醬汁：番茄醬、生抽、料酒、紅...
糖醋無錫小排
用料肋排500克冰糖50克姜5片生抽50克適量料酒適量鹽1克適量八角3朵糖醋無錫小排的做法先把肋排切長2.5cm，寬1.5cm，然後用涼水浸泡半小時，然後放在皇后鍋中用文火燒開，再用小火燒半小時，然後起鍋，把鍋洗淨，再起油鍋，待鍋熱後放...
無錫排骨
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。用料排骨1000g蔥10g蒜10g老抽5ml姜10g料酒20g水600ml冰糖100g濃縮番茄醬200g無錫排骨的做法備菜大蔥切段蒜和姜切成片...
無錫排骨（簡約版）
這款無錫排骨做法比較簡單，味道很不錯。因爲純肋排沒有買到，所以只能用排骨代替了。用料肋排1000g紅曲米粉40g白糖80g鹽20g料酒50g醬油15g大料2個丁香適量桂皮適量蔥一根姜15g蒜6-7瓣油適量水適量無錫排骨（簡約版）的做法...
無錫排骨方塊
這是中西結合的做法，用無錫排骨代替冰淇林。用料吐司麪包1個排骨250g蔥1根姜3片蒜2瓣八角1個小茴香1茶匙桂皮1小段，約4cm長香葉1片料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙白糖或紅糖1湯匙腐乳汁1湯匙無錫排骨方塊的做法蔥切段，蒜切...