炸雞架（瀋陽人最愛）
抗擊疫情，抖音開始做涼皮，做奶茶，突然想吃炸雞架，小時候的味道，小學時願望每天吃一個炸雞架再帶兩根雞肉腸。抖音，菜譜都找了沒找到，最後還是自己研究一下吧，小時候記得應該是不放麪包糠的，按着記憶中的味道做吧，不知道正不正宗...
咸陽人最愛吃的醬辣菜
我是咸陽武功人，每年到冬天最喜歡吃老爸做的醬辣菜。現在工作了，特想念吃醬辣菜，回憶着曾經吃過的味道，決定自己動手做。沒想到這麼好吃😋，兩個人一大碗，瞬間解決完。。用料精五花肉一小塊土豆兩個紅蘿蔔兩個料酒少量生抽適...
雞蛋炸醬麪（山東人最愛的醬香口味）
什麼老北京炸醬麪韓式炸醬麪，媽媽做的雞蛋炸醬麪才最好吃好嘛！2分鐘搞定用料雞蛋3個豆瓣醬（黃豆醬）適量大蔥（蔥白）或小蔥1根雞蛋炸醬麪（山東人最愛的醬香口味）的做法燒水準備煮麪。切成極細的蔥絲蔥絲爆鍋，加雞蛋翻炒至成型，加...
瀋陽烤冷麪
瀋陽街頭很常見的小吃，也記不清是從哪年開始火的了，5塊錢是最基本的配置――兩張麪皮，一個蛋，一個腸。街邊的這些賣家都有一個通病就是不捨得放料，你讓他們多刷點醬，他們會說咱們家醬鹹，你讓他們多加點辣的，他們會說咱們家辣...
貴陽人最愛的夏日冰粉
🌈一到夏天，家鄉就會開始吃冰粉，不論是在飯店還是街邊，吃燒烤或者火鍋，都可以點一份清涼香甜的冰粉，裏面有滑嫩Q彈的冰粉塊，香甜的玫瑰糖水，各種鮮切水果，再加入冰塊，混合成夏天最美味的甜品，慶幸自己學會了做法，即使離家千里，也...
東北炸雞架
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份#減煙生活，由我開始#夏天來了，又到了吃宵夜的季節～今天懶飯給大家帶來一道東北特色小吃：炸雞架～先醃後炸鹹香入味，撒上孜然辣椒粉，別提有多好吃啦！快和飯飯一起做起來～再也不用擔心廚房油...
衡陽人的最愛--糖油糄粑
用料衡陽糄粑十個紅糖適量克衡陽人的最愛--糖油糄粑的做法清水泡15-20分鐘水悶幹油煎兩面至金黃熬成紅糖水再煎煮收汁。小貼士衡陽人基本都會做，外地人沒人教，基本學不會，我是我父親親手教的。...
瀋陽小土豆
用料小土豆5個豬肉一塊尖椒5根香菜適量蔥一根姜4片花椒粉適量生抽200ml老抽50ml八角6粒白砂糖適量油適量水適量瀋陽小土豆的做法準備新鮮的小土豆準備好尖椒和肉小土豆在水裏浸泡一會兒，用刷子刷洗乾淨肉切成2釐米左右...
油炸雞骨架
用料薑片鹽克孜然，辣椒粉，白芝麻麻，油，雞骨架油炸雞骨架的做法存檔自用...
瀋陽辣炒雞架
用料雞架2只香菜2根幹辣椒2個糖2勺洋蔥半個孜然一把芝麻半把辣椒麪依個人口味東北大醬適量水澱粉適量生抽2勺水半碗瀋陽辣炒雞架的做法適量東北大醬加生抽加水調製均勻，洋蔥切成條，香菜切成斷，雞架洗淨，放入鍋中，焯水去除...
瀋陽童年雞骨棒
鞍山妹子，瀋陽媳婦，初來瀋陽便聽說了神一樣的小吃——雞骨棒，老公說這是他們小時的回憶，看來我的童年是缺少了這一道美味了。嚐了下，感覺做法並不難，分享給大家，可以在家沒事兒的時候回憶下童年。用料雞骨棒甜麪醬蒜蓉辣醬蘋...
東北炸雞架
老公特別愛吃雞架，平時吃雞架屬於連骨頭都不吐的那種😂，所以決定自己做！但找了下廚房app發現好像還沒有太系統、完整的炸雞架教程，於是把自己的製作過程寫在這裏，供大家參考…😝用料鹽若干蔥適量姜適量白糖兩勺克料酒1勺生...
北京人最愛的炸醬麪
炸醬麪是一種特殊的麪食吃法，其中老北京炸醬麪深入人心。炸醬麪是中國傳統特色麪食，最初起源東北，是滿人入關之後帶到北京的，因爲東北自古產大豆，所以纔有東北大醬，繼而產生了炸醬麪這一美食。麪條煮熟後撈出，澆上炸醬，搭配個...
敲大炸雞架
用料雞架1只敲大炸雞架的做法敲大炸雞架...
【雞架兩吃】火了30年的吃雞大法，東北人最愛！
不是雞腿雞翅雞爪子，東北的隱藏燒烤大佬，是雞架子。人人嫌的剩料雞架，到了東北瀋陽人的美食地界，就是無可取代的小吃頭牌。“一盤雞架，幾瓶啤酒，三五好友……”瀋陽人的快樂，簡單又粗暴。今天台臺就給大家分享一個家庭版的雞...
炸雞架
用料雞架4個姜半塊料酒20ml鹽1勺辣椒麪2勺五香粉1勺花椒粉2勺胡椒粉2g生抽20ml蠔油20ml玉米澱粉1勺麪粉1勺幹辣椒15g熟白芝麻適量炸雞架的做法雞架用清水浸泡兩小時以上，泡乾淨血水，然後把雞架清理乾淨把洗好的雞架剁成...
九陽Y1pro單人份最愛記錄
自從買了破壁機就開始各種嘗試，除去踩坑的，留下自己的最愛，記錄一下料方。幹豆打出來總是有些腥味，我會提前泡好纔開始打的，料表爲幹豆的份量。用料水300毫升九陽Y1pro單人份最愛記錄的做法三紅豆漿紅豆15克，花生15克，枸杞10...
宵夜就吃【瀋陽烤雞架】！咔咔一頓啃，好吃又上癮
瀋陽烤雞架的小攤，多得能開滿一條街，家家有祕方，個個生意都火爆。 最主流的烤法，一個是生烤，另一樣是先醃再烤。 咱們自己在家搗鼓，還是先醃後烤更方便，快手還原，風味十足！用料雞骨架3個海鮮醬油50g蠔油30g辣椒粉30-50g五香...
瀋陽回頭
瀋陽回頭屬清真食品，是瀋陽著名特色小吃之一，也是瀋陽八大小吃之一。相傳在清朝光緒年間，有姓金的一家人在瀋陽北門裏開設燒餅鋪謀生。因爲經營不善，生意一直不好。一日正值中秋節，生意更加蕭條，時至中午尚不見食客上門，店主...
瀋陽炸雞架!@壞露露的露臺食光
話說我已經一年多沒回瀋陽了，一年裏面總有幾次想回家的念頭。還和姐妹吐槽說想吃雞架、抻面、炸串、麻辣拌，甚至要我媽給我寄點家樓下市場的大菜包子，當然我媽的拒絕是光速且無情的！上週去超市囤食材的時候，本來想買雞腿的...
瀋陽壇肉
用料五花肉克料酒勺醬油勺冰糖克香葉片瀋陽壇肉的做法五花肉冷水下鍋，放蔥姜花雕酒，煮十分鐘去除血沫。用刀颳去表面的皮脂腺。熱水衝去上面的浮沫。改刀麻將塊調料：蔥綠切段大約3-4塊可以多一些。薑片3-4片。花椒十來顆...
在家做瀋陽風味拌雞架(麻辣甜)
最愛吃瀋陽當地的特色拌雞架，尤其是某家連鎖店的，買了幾次後發現配料就那麼幾種，果斷在家動手復刻，竟然100%還原，下酒神器，幹吃不胖，安利給大家。用料香菜2根孜然若干勺芝麻若干克白糖5克麻油3勺辣椒油3勺大蒜汁5勺雞精1勺花...
衝上熱榜一的瀋陽雞架到底有多好吃，試過這道辣炒雞架就知道了
小賽帶來的這道辣炒雞架，有稍微改良過哦，韓式甜辣醬代替白糖，烹飪出來的雞架顏色更加紅潤鮮香，微辣鮮香帶點兒微甜，每一絲雞肉都浸滿味道，米飯殺手無疑了。用料雞架750克幹辣椒3個大料2個蔥4段姜3片韓式辣醬80克孜然粉10克...
脆炸雞骨架
深夜罪惡小零食～酥脆的炸雞骨架。歡迎關注我的公衆號：到kilo的碗裏來。更多精彩等着你哦用料雞骨架1只醬油4勺雞精1勺料酒3勺蠔油1勺香油1勺白糖1勺黑胡椒適量澱粉適量脆炸雞骨架的做法雞骨架洗白白把除澱粉以外所有的...
炸雞架
用料蔥半根姜4片料酒適量鹽適量雞蛋1只五香粉適量燒烤料適量澱粉炸雞架的做法首先市場購買生的雞架，剁小塊，清洗乾淨，控水待用。控幹水的雞架加入蔥，姜，料酒，五香粉，鹽，雞蛋和澱粉充分攪拌，靜置1個小時。鍋內倒入油，燒熱，依次放...