醬瓜雞
大廚教的醬瓜雞，是我經常做的一道菜，肉鮮美，連湯都是那麼的好喝。用料主料：白條雞一隻配料：蔥姜、花生米、醬黃瓜、幹尖椒、八角、花椒。調料：鹽、料酒、老抽、生抽、雞精、味精、胡椒粉、白糖、香油。醬瓜雞的做法洗淨的雞...
蔬菜醬湯（角瓜素雞🥕）
用料木耳四朵角瓜一段胡蘿蔔一段素雞卷一段大蔥四段雞湯半碗蔬菜醬湯（角瓜素雞🥕）的做法1、木耳泡發焯水，切絲。2、少許油燒熱，下蔥段、角瓜、胡蘿蔔翻炒。3、加入木耳絲、雞湯、黃豆醬（半勺）燒開即可...
南瓜醬雞蛋
因爲菜市場阿姨欺騙了我然後做出來對象說是最好吃的，沒有過程是因爲之前沒玩appso😋用料雞蛋3南瓜二兩白糖鹽番茄醬雞精半勺小半勺一勺半勺南瓜醬雞蛋的做法南瓜切碎煮了用勺子壓成泥香蔥煸香加南瓜醬炒熟加入煎好的雞...
花生醬雞絲黃瓜涼拌麪
這個面是適合減肥期間的一道低脂餐。有主食，蔬菜和肉類，當然，總量還是要控制一下。減肥期間我個人不太吃麪食，熱量高且過於精細，容易餓啊哈哈。😂（減肥期間這裏是三份的量，如果不減肥的話就不需要控制哈）用料麪條適量雞胸肉一...
醬瓜
用料黃瓜根醬油勺糖克鹽克醋勺醬瓜的做法同比例的生抽，醋，糖，我放了各200克，糖可以多一點，這時候再放5克鹽也可以，不放就是偏甜的醬瓜。不需要放水，煮沸放入切大塊的黃瓜，再次煮沸拿出黃瓜，湯汁晾涼，一小時左右。放入黃瓜，再次煮...
牛油南瓜醬素雞片意粉
如果你不喜歡外面賣的那些意大利麪醬料，其實不妨自己動手來做意麪醬，除了更健康，自己動手還能更合自己的口味哦！加入純素芝士，成爲無人能抗拒的香濃健康佳餚！用料南瓜(去皮、去核及切粒)210g藜麥意粉63gDaiya純素水牛芝士碎...
鹹黃瓜雞蛋醬油炒飯
用料米飯2碗雞蛋2個小蔥半根糖10克生抽1勺老抽1勺蠔油1勺鹹黃瓜雞蛋醬油炒飯的做法早上拌粥吃剩的黃瓜小鹹菜，還有點大頭菜絲兒在裏面兩隻雞蛋打散，小蔥切段，生抽老抽蠔油和糖調成汁兒熱鍋倒入適量食用油燒熱，加入蔥爆香，...
海帶醬鮮辣冬瓜爆雞丁
翻翻冰箱，裏面剩了一塊兒前日買的冬瓜。爲了不讓此物最終淪落到垃圾桶中物，所以隨手做了一道“快手菜”，味道不錯，可以試試~冬瓜：清熱化痰，除煩止渴，祛溼解暑，並有減肥、解酒的功效。（脾胃虛寒、腎虛者不宜多食！）用料冬瓜1塊兒雞...
苦瓜炒雞蛋(醬油版)
老孃獨立完成的第一道菜哦！！沒想到居然是醬油苦瓜炒雞蛋！！！開始預想了很多神馬香茅烤魚啊涼拌蘆筍蝦仁啊多好看！！！誰知道老媽第一次不插手的居然是這道菜！！！！！看着很醜吧！！吃着還行啦用料苦瓜2根雞蛋3鹽半勺白糖半勺醋半勺醬油半勺苦...
【酸黃瓜醬】【千島醬】【菠菜色拉醬】的做法，美乃滋的大變身
此方子裏的美乃滋可以用自制的，也可以用市售的。用料【酸黃瓜醬】美乃滋110克酸黃瓜30克洋蔥25克白煮蛋1個【千島色拉醬】美乃滋110克白煮蛋1個酸黃瓜15克洋蔥25克白胡椒約0.7克番茄醬30克新鮮歐芹碎（沒有可不加）1克黃芥...
黑芝麻醬雞肉黃瓜沙拉
用料黑芝麻醬克黃瓜雞胸肉豆腐乳/甜麪醬/生抽/蘋果醋或者米醋+糖黑芝麻醬雞肉黃瓜沙拉的做法醬汁即食雞胸肉或者水煮雞胸，撕開或者切塊黃瓜擦絲。瀝乾出的湯汁，擺在盤裏。馬上雞胸肉，加料拌勻。開吃可以蓋飯蓋面。如果不...
醬瓜炒雞丁
醬瓜放在餐桌上有一段時間了，總想着怎麼解決，這次逛菜場就買了一塊雞胸肉來搭配隨意炒一下，簡單方便味道又很不錯，加上胡蘿蔔點綴色彩也好看不少用料醬瓜3根雞胸肉1塊胡蘿蔔半根生粉2勺生抽1大勺鹽適量豆瓣醬1大勺料酒1勺...
黃瓜大拌-麻醬拌黃瓜雞蛋拉皮
用料黃瓜1根雞蛋2個大蒜四五瓣拍成蒜末備用大蔥三四釐米那麼長一段切末備用麻醬湯勺（就家裏喝湯的勺）一勺半白糖三茶勺醬油大概半湯勺幹辣椒花椒根據自己口味來白醋幾滴黃瓜大拌-麻醬拌黃瓜雞蛋拉皮的做法首先拉雞蛋皮...
醬瓜雞丁
用料雞胸肉一塊醬瓜半斤花生米半斤鹽適量白糖一勺老抽50ml生抽30ml花椒十幾粒八角三四個蔥薑蒜適量幹辣椒適量醬瓜雞丁的做法花生米需提前幾個小時泡上。用溫水，涼水都可以，一定要泡透。口感纔會脆。泡好的花生米去皮，這...
野雞絲（薑絲醬瓜炒肉絲）
這應該是南通家裏最常用來配早飯粥泡飯類的配菜了吧簡單好做重點是炒完記得放冰箱冷藏哦千萬不要吃完了哦用料生薑絲兩個大個生薑醬瓜一斤肉絲一斤（隨你喜歡）生抽一瓶蓋老抽半瓶蓋糖兩大勺料酒半瓶蓋野雞絲（薑絲醬瓜炒肉...
清口小炒｜雞蛋醬炒黃瓜
今天分享一道家庭小炒——雞蛋醬炒黃瓜，材料簡單，簡單易學，跟甜朵一起動起來吧！用料黃瓜2根雞蛋2個鹽適量油適量生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺清口小炒｜雞蛋醬炒黃瓜的做法碗中打兩個雞蛋，加少許鹽，攪拌均勻。小碗中放入1勺生抽，半勺...
雙醬醬冬瓜
用料拌飯醬一勺（PS我是海天的粉）冬瓜一斤多點醬油一小勺黃豆醬半勺鹽少許雙醬醬冬瓜的做法把冬瓜洗淨，去皮，切塊備用鍋中熱油，油溫在大約60熱度時候放入冬瓜放入一點生抽翻炒這個時候可以放入半勺的黃豆醬，繼續翻炒在加入一...
健康的醬煮地瓜雞胸肉
喜歡看各種美食書籍，上次在蘇州的誠品書店買的《金自然的韓國餐桌》，休假在家翻看，看到了這道菜，首次嘗試果然好吃，用家裏常用調料就可以做，地瓜健康，雞胸肉脂肪少，是一道非常健康的日常料理。用料雞胸肉2塊地瓜中等大小2個大...
【醬香雞翅南瓜盅】
這道菜的做法並不難，就是把醃製好的雞翅放入南瓜裏，再上鍋蒸熟就是。連帶着放在盅裏的雞翅，也會在熱氣循環中，染上一股脈脈的甜香~這甜香跟醬香一結合，妥妥的虜獲味蕾的味兒呀！用料主料雞翅6-8只貝貝南瓜2個配料蒜適量姜1小...
醬油黃瓜（醬黃瓜）
簡單美味的小鹹菜！是鹹的噢！真的就是鹹菜噢！😁😁😁用料黃瓜9根（1500克）鹽70-80克八角2個幹辣椒3個大蒜8粒李錦記薄鹽生抽450克醬油黃瓜（醬黃瓜）的做法黃瓜洗淨，控水黃瓜去兩頭，切成三段（其實切幾段都行，圖中是兩條黃瓜切的哈）每一...
南瓜年糕辣椒醬烤雞腿
母親節爲媽媽下廚吧～非常好吃，雞腿很香，南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因爲這個冠利辣椒醬沒什麼辣味，小孩也可以吃。我喜歡有一點點辣味所以加了點辣椒粉，不喜歡辣味的就可以省略。用料雞腿4只貝貝南瓜1個年糕200g洋蔥半個...
🔥青瓜雞絲卷·減脂必備🤘又一道雞肉黃瓜配麻醬🤣
週末兩天加班來着，沒好好做飯，吃了兩頓炸雞外賣，很是罪惡...今天恢復輕食，某人去上班了，更省事啦！依舊雞肉黃瓜配麻醬🤪用料黃瓜1根雞胸肉1塊（200g）姜2片蔥1段料酒1湯匙（15ml）芝麻醬1湯匙（15ml）生抽1湯匙（15ml）蠔油半湯匙（7.5ml）🔥青...
家常傻瓜式醬油燜雞
只要家裏有醬油，就能做，超級簡單用料雞半隻醬油適量薑絲適量家常傻瓜式醬油燜雞的做法雞切塊，放薑絲，醬油攪拌均勻，放半個小時入味我是放高壓鍋裏的，加點點水，開火，8分鐘就可以了熟了熱氣騰騰裝碟，好香呀小貼士喜歡辣的朋友，可...
青瓜雞丁芝麻醬撈麪
用料黃瓜2根雞肉丁300克丘比焙煎芝麻醬適量花生醬1小包青瓜雞丁芝麻醬撈麪的做法青瓜切絲，用開水燙一下，水中放點鹽調味。焯燙的時間不要長，青瓜變得稍軟就撈起放涼待用。下好麪條，撈起。麪條用冷水衝一下，會更有勁道。雞...
金瓜醬牛油果雞肉意麪
今天和大家分享一道非常特別的而且味道超讚的新式意麪做法——金瓜醬牛油果雞肉意麪。這道金瓜醬牛油果雞肉意麪可以說是能量滿滿，口感絕佳，保證大家吃過之後立刻能量爆棚！用料牛油果1個雞胸肉200克圓蘑100剋意大利麪條（...