木薯版的麻薯（小美）
需要用100度水燙中筋麪粉，因爲沒有用預拌粉，這個燙麪方法做麻薯成功率就高高噠。喜甜要多加哦，我這款35克不太甜哈。做不出來還怪寫的人，麻煩就別參考這方子了，你可以不參考。本來純木薯粉的方子相對來說就難些。我做完再...
麻薯麪包 （麻薯預拌粉）小美版
小美專用麻薯預拌粉不多介紹了，羣裏小夥伴都知道接龍裏也有很詳細的食譜，這裏我只是增加製作過程圖片，方便新手學習⚠️烤箱預熱170度，至少10分鐘以上⚠️麪糰排列中間一定要有足夠空間4343⚠️有熱風就開熱風，烤盤放中下層用料...
木薯粉版紫薯麻薯球
之前發了一篇麻薯預拌粉版的麻薯球，很多朋友就留言問能不能換糯米粉或者木薯粉或者麪粉，所以今天木薯粉版的麻薯球來啦，口感上和預拌粉做出來的沒差別喔，可以把紫薯粉換成可可粉或者抹茶粉，一起來試試唄～用料木薯粉150克牛...
芝麻麻薯（木薯澱粉版）
一直想找一款不是用麻薯預拌粉做的麻薯，終於找到了，謝謝同事Lillian給的方子，好簡單快手✌️用料木薯澱粉125克高筋麪粉20克雞蛋液30克牛奶140克糖25克黃油25克鹽2克黑芝麻（可免）5克芝麻麻薯（木薯澱粉版）的做法準備食材…預熱...
芝士麻薯（木薯粉版)
我是芝士控🤤用料木薯粉115克高筋麪粉25克糯粉15克糖30克雞蛋1個鹽2克玉米油(黃油)30克牛奶130克芝士片3片芝士麻薯（木薯粉版)的做法把芝士片，糖，牛奶，油放到平底鍋🍳裏，小火把油熱的同時，糖跟芝士也要融化把糯粉，麪粉放入牛...
小美版麻薯（木薯澱粉版）
用料木薯澱粉125克高筋麪粉20克雞蛋液30克牛奶140克糖25克鹽2克黃油25克黑芝麻5克小美版麻薯（木薯澱粉版）的做法將牛奶，糖，鹽，黃油放去主鍋，設定1分30秒溫度70速度2混合加入高筋麪粉，設定2分鐘30秒100度速度3煮成後是粘稠的...
麻薯 抹茶麻薯 可可麻薯——木薯粉版
沒有麻薯預拌粉，用木薯粉加高粉也能做麻薯～超好吃的呦。只是不能放太久，會變硬。用料木薯粉130g高筋麪粉20g牛奶140g玉米油15g砂糖40g雞蛋2只黑芝麻一把抹茶粉可可粉巧克力豆等適量麻薯抹茶麻薯可可麻薯——木薯粉版的做...
鹹香芝士麻糬（木薯粉小美版）
最近禁止吃甜食和小麥麵粉，利用木薯粉參考「巴西芝士麵包」，完成了一個鹹香的網紅小吃「麻糬」用料木薯粉2杯雞蛋2個橄欖油/椰子油1/2杯牛奶/椰奶1/3杯鹽1/2小茶匙蒜粉2小茶匙芝士粉（parmesam)1/2杯鹹香芝士麻糬（木薯粉小...
小美版麻薯
不用去山姆店，在家完美複製，用小美混合，真的是簡單又輕鬆。用料麻薯粉200克奶粉5克（可省）水70克雞蛋（大）1個（55-60克）鹽2克油（玉米油，黃油等沒有味道的油皆可）40克老抽3-5滴熟黑芝麻10克小美版麻薯的做法200克麻薯粉，70克水，60克雞...
清甜Q彈木薯粉版小麻薯
哈嘍，這裏是Skadi,沒有預拌粉也想吃麻薯的一天~我在某音上看到這個食譜，非常靠譜！個個恐龍蛋🥚，剛出爐真的好香，外皮脆脆，內裏柔韌，而且因爲少糖，所以是清甜的呀，非原創非原創呀，還是那句話，如果有想要參考我記錄的這個食譜的朋...
麻薯(木薯澱粉版-一次就成功】
這個配方我做了18個，其中做了原味12個，抹茶口味6個。跟着我的步驟認真學，都會一次性成功的。方子很好，記得收藏起來，纔不會找不到我喲。我研究了好久呢。用料木薯澱粉130克高筋麪粉20克牛奶130克白糖30克黃油(玉米油)30雞...
（木薯粉版）香甜鮮奶麻薯/豆奶麻薯/豆漿麻薯
注：鮮奶麻薯原料易買，做法簡單，製作過程前後不過5分鐘，單獨吃很好吃，也很適合作爲基礎材料加在軟歐包、蛋黃酥等西點的夾層裏，增加豐富的口感。不喜歡純牛奶味道的朋友可替換爲等量豆奶/豆漿製作。用料木薯粉25克牛奶（也可替...
黑芝麻麻薯（木薯澱粉版）
由改進第一次做的時候，用的原配方里30g白砂糖，油是用的30g杜拉藍喬的核桃油。原方子偏甜膩，核桃油雖然香，可香中帶膩。黑芝麻麻薯是第二次做，油是用的黃油，白砂糖只用了15g。15g白砂糖做出來，對我來說恰到好處，配茶不錯。喜歡...
抹茶麻薯（木薯粉版）
最近在減肥期間，又停不了手，所以做點低能量的小零食。做過很多次麻薯，不喜歡預拌粉，木薯粉又容易失敗。總結了一下失敗的經驗，改良了一下口味夏天和抹茶更配哦！用料雞蛋半個砂糖15克牛奶70克抹茶粉7克高筋麪粉15克木薯粉65...
快手麻薯（木薯粉版）
孩子愛吃麻薯，不喜歡預拌粉因爲不知道會不會添加什麼亂七八糟的東西，特意記錄這個方子，方便隨時烤用料木薯粉125克高筋麪粉20克牛奶140克玉米油30克鹽2克糖30-45克奶粉10克雞蛋1個快手麻薯（木薯粉版）的做法牛奶，玉米油，炎，糖...
麻薯包（木薯粉版）
用料玉米油30克牛奶140克糖45克高筋粉20克木薯粉130克雞蛋1個（小）麻薯包（木薯粉版）的做法油，糖，牛奶煮至冒小泡泡。篩入高粉，繼續小火，攪拌至糊狀加入木薯粉添加蛋液，看麪糊狀態增減裝入裱花袋擠成小圓形，哈哈，好醜200度15分鐘，轉...
小美版木薯粉麻薯
用木薯粉就能做的麻薯包，簡單快手易成功。用料木薯粉150克牛奶140克玉米油40克全蛋液45克細砂糖30克高筋麪粉20克黑芝麻15克小美版木薯粉麻薯的做法牛奶、玉米油、糖、高筋麪粉，加入主鍋，設定3分鐘/100度/速度1，麪糊濃稠...
木薯粉麻薯
去山姆家買好吃的恐龍蛋，每次都被搶光，還有一大堆的人等，於是自己動手，也是非常好吃用料木薯粉140克牛奶160克雞蛋1個黃油35克糖30克黑芝麻10克低筋麪粉30克木薯粉麻薯的做法黃油牛奶糖，2分鐘100℃，速度3燒開倒入木薯粉，麪粉...
🌸麻薯包（木薯粉版）
喜歡這種外表脆脆，裏面QQ的口感，家裏正好有木薯粉，我最近愛上了麻薯包，開做😆下廚房有好多食譜，大家可以多參考參考用料A部分牛奶70克玉米油（食用油）15克糖15克B部分高筋麪粉10克木薯粉65克雞蛋液10克左右芝麻2、3克🌸麻薯包...
小美麻薯
轉載禹蒙...
超簡單麻薯包(木薯粉) 小美
愛死這羣Q萌的恐龍蛋了！😽用超市的木薯粉就能製作出麻薯包(麻薯預拌粉購買不便，且不知裏面添了啥)感覺此方比預拌粉穩定,易成形,味道美！模具：28*28金盤，25個小麻薯各地的麻薯粉吸水性不同，看到大家普遍反映過溼，可將雞蛋(帶...
(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包
用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半個糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來，然後另一邊把水和牛奶，油混合煮至沸騰然後快速把牛奶混合溶液倒進木薯粉裏攪拌然後揉成團，再把蛋加進去拌...
麻薯球（木薯粉版）
爲了消滅木薯粉，特意試了不用預拌粉做麻薯。用料木薯澱粉110克中筋麪粉30克糖粉30克鹽2克蛋液45克黃油（或葵花籽油）25克熟黑芝麻5克麻薯球（木薯粉版）的做法將黃油、糖粉、鹽、牛奶倒入主鍋，4分鐘/100℃/速度1。加入麪粉，30秒...
小恐龍蛋～麻薯（木薯粉版）
嘗試了下非預拌粉版的麻薯，Q彈極了簡單又沒有添加劑，以後可以收藏的方法用料牛奶150克細砂糖30克葡萄籽油(可用其他植物油或黃油)20克鹽2-3克奶粉(增香用，可不加)3-5克中筋麪粉25克芝士片(可不用或替換成芝麻等喜歡的)1...
mini Q彈的麻薯小包（木薯粉版）
幾年前用麻薯預拌粉做過這款小包，前幾天突然在廚房翻出夏天做芋圓剩的半袋木薯澱粉，做了這款木薯粉版的麻薯小包，沒想到不輸麻薯預拌粉，分享給大家，不妥之處，歡迎討論。用料木薯粉160克雞蛋1個牛奶130克（沒有牛奶可以用奶粉...