金沙紅米腸
用料蝦200g白糖1克白酒1勺鹽1克白胡椒粉1勺小蘇打1克馬蹄1個低粉5克吉士粉2克水100克粘米粉85克玉米澱粉5克澄粉10克水140克金沙紅米腸的做法低粉＋吉利粉＋水，攪拌均勻面糊水倒入煎鍋，煎至水分收幹，呈絲網狀蝦去除蝦線，加入...
自制紅米腸
用料新鮮去皮蝦仁100克西芹1.5根鹽適量雞精適量白胡椒粉少量芝麻油半勺紅米腸專用粉50克越南絲網皮薄餅3張玉米澱粉適量自制紅米腸的做法先將蝦去殼去頭，洗淨切小丁(大約小拇指蓋大小)備用，西芹也跟蝦仁一樣切小丁，放一...
紅米腸粉
休息天做着玩，挺好的，大概兩個人的份。用料腸粉滷蒜蓉適量香菇丁適量生抽適量麻油適量芝麻適量八角1顆水澱粉適量主食紅米腸粉100g水250g蝦適量肉碎適量香菇適量雞蛋2顆青菜適量紅米腸粉的做法香菇提前泡好，蒜頭切蓉，香菇...
紅米腸粉
用料紅米腸粉250克黃網5張蝦滑20只馬蹄3個紅米腸粉的做法爲了方便我用的現成的蝦滑，當然也可以自己打蝦滑把紅米腸粉加水調好放一邊把黃網鋪開卷起來黃網就是越南春捲網，網上有賣，網卷前要用熱毛巾包着這樣捲起來纔不會...
金沙玉米🌽
玉米這樣做老人孩子都愛吃喜歡的朋友可以給自己的家人做一下用料玉米一隻鹹蛋黃四個澱粉適量白糖適量雞蛋一個金沙玉米🌽的做法準備一棒東北黏苞米把粒給它弄下來鍋加水燒開加鹽下入玉米粒焯水後撈出投涼投涼控幹水份...
金沙黃金玉米
用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。溫馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料黃玉米1個鹹蛋黃2個生粉適量金沙黃金玉米的做法玉米煮熟，晾乾，放入生粉，玉米裹上生粉入鍋油炸1分鐘炸好...
紅腸炒米粉
去過幾次南方，就愛上了米粉，感覺怎麼也吃不夠~可惜在北方很少能吃到地道的米粉，直到遇到了紅鯉米粉，哈哈，這就是我想要的味道啊~細細的米粉很容易煮熟，天然的米香味，怎麼吃都好吃~用料紅鯉米粉2塊油菜1棵紅腸半根西紅柿半個...
金燦燦的豆沙餡的紅薯糯米餅
用料豆沙餡若干克紅薯蒸熟個糯米粉若干克金燦燦的豆沙餡的紅薯糯米餅的做法泡一夜豆子第二天白天蒸熟我用的電飯煲破壁機打成泥起鍋燒油炒豆沙中途適量加糖自己隨意濃稠度自己掌握我的是這樣紅薯蒸熟壓成泥加一些糯米...
紅米脆皮腸粉
這兩天我挑戰了一下紅米脆皮腸粉。這個我也沒吃過，只是在網上看到有人吃這個，是茶餐廳的一道點心，所以就來做一下嚐嚐。做之前我認真的做了攻略，做法很講究，有些複雜。我想如果我按照茶樓的方法一步一步的應該也可以做出來...
金沙玉米蟹
用料梭子蟹甜玉米粒鹹鴨蛋黃調料鹽糖料酒胡椒粉澱粉小蔥金沙玉米蟹的做法蟹洗淨，剁大塊，加鹽、糖、料酒、胡椒粉醃漬，蛋黃蒸熟，剁碎，小蔥切蔥花。起油鍋5成，蟹肉裹澱粉，炸至變色撈出，玉米裹粉炸至酥脆撈出。鍋底油，下鹹蛋黃碎...
金沙玉米魚
介個，我必須得坦白地講，其實是做失敗了的一個菜菜😳問題出在給魚身肉打花刀的時候有些地方打得太深，以致於在後來炸制時，魚肉差點散架成了散籽的玉米粒兒，擺盤時也就擺不出完整的像樣的玉米棒子形狀，令這道菜的好評度大打折...
紅米沙拉
用料紅米250克油浸金槍魚200克千禧果250克黃瓜1根青蔥4根咖喱粉1湯匙紅米沙拉的做法鍋內鹽水加熱至沸騰，放入紅米燉煮20~25分鐘。從15分鐘開始觀察大米的生熟程度。烹飪時間的長短取決於紅米的品種。撈出瀝乾，放涼。將...
金沙玉米（golden corn）
兩個看似普通的原料放在一起簡直是人間極品。用料玉米兩根鹹蛋黃三個澱粉些許油鹽糖金沙玉米（goldencorn）的做法玉米切粒拌入澱粉，分兩至每粒玉米上都沾着薄薄一層澱粉把鹹蛋黃從鹹蛋裏面挖出來，上鍋蒸熟。拿出來搗爛在鍋...
金沙紅瑪瑙
用料豬肉餡料100g自然熟，紅西紅柿2個土豆泥500g蔥花適量色拉油150g白糖適量鹽適量金沙紅瑪瑙的做法色拉油放鐵鍋7成熱，炒肉餡，散開成粒粒剛熟即可，只把炒熟的肉餡起鍋待用同時將鍋內餘油起一半至肉餡碗裏熟西紅柿切小丁放...
臘腸紅米飯
用料臘腸一根火腿一根香菇四個紅米三勺大米兩杯臘腸紅米飯的做法材料都切丁紅米泡一夜大米紅米洗乾淨加入油鹽醬油拌勻加入適量水放電飯煲裏煮差不多幹水把材料加進去就可以等吃啦...
紅豆金沙酥
越吃越香的紅豆金沙酥，一切材料都是自己動手製作的，吃起來倍兒香用料餡料鹹蛋黃14個肉鬆75克紅豆泥350克水油皮植物油50克水120克糖35克蛋糕粉270克油酥蛋糕粉180克豬油90克紅豆金沙酥的做法14個鹹鴨蛋拍碎加入海苔肉鬆...
金沙玉米
用料鹹蛋黃2個甜玉米一根澱粉50克金沙玉米的做法1.玉米熱水預熱3分放點鹽，撈出把粒弄下來。2.加澱粉混均勻，拿個篩子篩一下。這次放了雞蛋黃了，覺得味道一般，下次不放雞蛋黃。3.放油鍋榨金黃撈出控油。4.鹹鴨蛋黃兩個碾碎...
金沙玉米粒
去飯店吃飯必點的一道菜，自己解鎖原來也挺簡單的，還好吃😄用料玉米粒200克澱粉100克味好美鹹蛋黃調味料半包油500克金沙玉米粒的做法我買的袋裝甜玉米粒，開啟後洗一下，控一下水把澱粉倒入玉米粒，攪拌均勻，讓每顆玉米粒都裹...
金沙玉米筍
用家裏冰箱的剩餘材料，突發奇想的一道餸飯菜簡單美味懶人快手菜用料玉米筍若干魚露2勺糖5克熟鴨蛋黃2個金沙玉米筍的做法把玉米筍切成小條家裏用剩的一點熟鴨蛋黃，不喜歡蛋白的可以去更仔細點。熱鍋熱油，下蛋黃，炒至這樣...
金沙玉米（鹹蛋黃玉米）
恢復減肥前再放縱一次用料玉米粒400克鹹蛋黃5個油20克玉米澱粉60克金沙玉米（鹹蛋黃玉米）的做法把玉米剝好，或者用玉米罐頭裏的玉米。注意這裏一定要讓玉米乾燥起來，不然炸的時候容易爆油；可以輕輕擠壓一下玉米或者放在盤子...
金桂紅豆沙
用料紅豆50克水400克糖30克幹桂花少許克金桂紅豆沙的做法50克小赤豆浸泡3-4個小時。（也可以晚上直接浸泡過夜）浸泡後的小紅豆倒入鍋內，加入400克水。100度煮30分鐘加入糖後開速度3-6，逐漸加速，45秒。把煮好的豆打成細沙。...
金玉滿盤 — 黃瓜金沙玉米
似金如玉，葷素搭配，過年過節做一盤，圖個喜慶。一口吃進去～鹹鴨蛋黃沙沙的，玉米香香的，黃瓜脆脆的。個人認爲這個搭配很好，暫時沒見到重複的，所以記錄一下。解決了蛋黃玉米稍油膩的問題，還能消耗剩餘的鹹鴨蛋黃歡迎大家嘗試指正...
紅腸沙拉包
簡單快手美味，早餐、下午茶、夜宵必備。用料紅腸香草碎熱狗包/提子條包沙拉醬黑椒碎鹽紅腸沙拉包的做法熱狗包從側面切開，不用切斷，備用紅腸切片，不粘鍋放小量油，煎香的同時撒上鹽、黑椒碎和香草碎夾入麪包，擠上沙拉醬小貼...
金沙玉米
美味又健康的玉米搭配營養豐富的鹹蛋黃，給你帶來味蕾的享受。金燦燦的顏色和磨砂般特別的口感真的是讓人慾罷不能～用料玉米粒300克鹹蛋黃1個澱粉1勺金沙玉米的做法用勺子取出鹹蛋黃放入鍋內蒸煮5分鐘蒸熟後取出用勺子碾...
金沙火腿腸
用料火腿腸2根（30克/根）鹹蛋黃（或鹹蛋黃調味料）1個（1/2包）食用油適量金沙火腿腸的做法火腿腸除去包裝備用。鍋中放入適量食用油，小火加熱後把除去包裝的火腿腸放入油鍋，炸至變色。倒出炸火腿腸的食用油，留一湯勺的底油，在鍋中放...