牛奶泡餅乾（懷舊版）
用料牛奶嘉士力牛奶餅乾牛奶泡餅乾（懷舊版）的做法牛奶加熱放入餅乾小貼士只是因爲太好吃，所以無恥的建了這個菜譜！有小時候的味道，一下子穿越回幼兒園時期啦！...
颱風天溫暖懷舊-蛋黃小餅乾
用料蛋黃3個蛋白1個糖粉30g低筋粉85g泡打粉2g颱風天溫暖懷舊-蛋黃小餅乾的做法蛋黃蛋白糖粉混合低粉泡打粉混合過篩低速打蛋糊打至有紋路，如圖蛋糊低粉混合，切拌均勻。不是攪拌哦～切拌好的蛋糊裝入裱花袋，用⭕️裱花嘴擠在...
懷舊黑麪包
改良自茨木的<懷舊黑麪包>無需揉麪，一款無油主食麪包，口感介於麪包與紮實綿密的蛋糕之間。黑糖量我減少在20g，甜度較低。如果喜歡甜度高些黑糖味濃些需適量增加黑糖量。除葡萄乾之外增加了堅果類核桃，有嚼頭。黑糖和可可...
雞蛋仔餅乾（蛋黃餅乾 老式懷舊）
材料非常簡單蛋香味非常濃郁沒有油一口酥香美好的童年回憶我媽特別愛吃這個做給她吃😋用料雞蛋2個糖60克低筋麪粉60克雞蛋仔餅乾（蛋黃餅乾老式懷舊）的做法準備好材料蛋黃蛋白分開蛋白盆無油無水打發蛋白分三次加糖打至...
懷舊滷蛋
每個人都有記憶中的味道，興許不同，興許相同...但沒有人會否認，自己曾在某時某地，某個小巷口，嗅到一股子暖暖的清香，聽見咕嚕咕嚕的沸騰，看見一個老人，孤獨而又滿足的守着那一爐滾滾的滷蛋，這便是懷舊情懷.......（自己瞎寫的，不喜...
懷舊豆腐
這道菜是我在上海一家飯店裏吃到過的，就9塊錢，非常的便宜，下飯非常的棒，原料也很簡單，就是豆腐，芽菜和肉糜，一開始我以爲用的是雪菜，後來仔細看了看，才發現是芽菜，最近天要熱了，我感覺家裏一家三口炒個素菜，一個葷菜在加道這個亦...
懷舊果醬包
上週做完了蘋果醬，忽然想起小時候特別愛吃的果醬包。那時候我爸媽單位食堂的饅頭是4分錢1個，果醬包1毛錢1個，我常常自己拿着飯票去買。現在想來，我對它的懷念程度僅次於糖三角。正好有蘋果醬，有全麥麪粉，週末在家蒸了一大鍋...
懷舊奶茶泡芙
喜歡懷舊，也喜歡奶茶純滑的感覺，想着可以做一款泡芙試試，也能綜合紅茶泡芙的特點！讓吃貨們有多一個選擇！⭐本方偏淡，適合喜歡低糖的寶寶👶🏻，各人口味不同，各個地方的味蕾有差別，大家可根據自己情況調試。注意＃紅茶要煮透，要來回...
懷舊米飯餅
女兒說要吃米飯餅，外面買了一次，感覺口味沒小時候的味道，第四次做，很成功。用料粘米粉328克酒釀820克水適量酵母2克糖5至10克或不放糖懷舊米飯餅的做法把甜白酒打碎和粘米粉，及所有材料混合，調製好的米糊，像酸奶一樣夏天發酵...
懷舊
寶貝的舊褲子短了，布料還很好，不捨得丟棄，做個小提兜吧，寶貝用來裝她的寶貝了，滿滿的都是愛啊！用料幼兒打底褲絲帶懷舊的做法海軍條紋哦兜兜裏藏着糖哦...
懷舊砵仔糕
砵仔糕是我從小到大都喜歡吃的懷舊美食，步驟非常簡單，用料也很簡單，是不是完美的配方不敢說，但已經很接近我在香港吃到的砵仔糕的口感，韌而不粘，可以按個人口味把片糖換成白糖或紅糖，記得試試啊。用料粘米粉100克澄麪粉75克...
懷舊版微波爐地瓜不帶乾兒
買的微波爐不帶烤的功能，地瓜放的芽子去了三次實在不行了用微波爐嘗試一下，結果很滿意，無油無糖的，純地瓜香，減肥也可以吃用料紅薯1個懷舊版微波爐地瓜不帶乾兒的做法把地瓜切片，厚度一釐米左右，薄了也不好吃，然後放在微波爐...
懷舊版槐花餅
4月初，姐姐給焯好後凍好儲存的槐花。用料槐花300克雞蛋2個麪粉50克韭菜50克懷舊版槐花餅的做法1.熱水焯過的槐花，加入切碎的韭菜、薑末、雞蛋、麪粉；2.還有鹽、生抽、水，攪拌均勻，成糊狀；3.熱鍋加油，槐花糊糊平鋪入鍋；4.煎至...
懷舊小吃 -- 耳朵餅
耳朵餅是我小時候很愛吃的一款零食，鹹甜香脆的，讓人停不下來。這些年來超市裏賣的耳朵餅和我記憶裏的味道漸行漸遠，口感也變得越來越差，漸漸地我就不再買來吃了。前陣子媽媽託阿姨給我帶東西，裏邊有幾包耳朵餅，俊寶很喜歡，都...
懷舊大盤雞
學校門口的大盤雞回憶中大學四年印象最深刻的美食加香菇的做法很特別用料雞腿塊兒土豆香菇青椒醬油、料酒姜、蒜花椒、八角、幹辣椒豆瓣醬、鹽啤酒懷舊大盤雞的做法香菇洗淨、泡發、切好備用雞塊放入沸水煮一會去血沫...
懷舊紅糖餅
本來打算煎個餅解決掉家裏做芝麻蛋卷剩下的低筋粉，發現過期了十幾天了，只能改用麪粉，於是有了這款很老很囧的紅糖小煎餅。幸虧我對吃口老的主食或蔬菜不忌，唉唉唉，只能自己默默消受掉--用料麪粉一點點紅糖一點點油還是一點...
懷舊芋頭糕
芋頭糕-很多時候去喝茶必點，蘿蔔糕、芋頭糕，自己做放什麼料都可以，哈哈！加上我自己很喜歡吃，特別配上XO醬用料芋頭1個臘腸1根蝦米20克冬菇4朵瑤柱12粒粘米粉150克澄面45克鹽適量胡椒粉適量五香粉1勺水170g冷水+300g熱水熟...
懷舊紅燒肉
這道菜是在電視上看見的，是廚藝比賽上的一道菜我也沒有看全就做了丫頭下班回家說你這菜怎麼沒顏色我說電視上不就是這顏色嗎，丫頭說那是因爲中方沒有搶到醬油，，，，但是我已經這樣了哈哈用料豬肉胡蘿蔔黑木耳香菇豆腐皮豆腐蔥...
懷舊蛋餃
小時候過年的味道……用料豬肉300g蛋清適量鹽適量生抽適量料酒適量薑末適量芝麻油適量香蔥適量雞蛋4個懷舊蛋餃的做法豬肉選用肥瘦比例約1：2的，洗淨瀝乾剁成肉末調入鹽，生抽，料酒，薑末，雞精，香油，蛋清，小蔥末向一個方向攪拌上...
懷舊雞蛋糕
純雞蛋糕，很有兒時的味道，這配方可以做6個小蛋糕用料低筋麪粉60g糖粉70g雞蛋2只懷舊雞蛋糕的做法全蛋2個用打蛋器打至粗泡，把70g糖粉倒入，坐在60度熱水中打發，打至紋路不會馬上消失就可以加入60g低筋麪粉攪拌均勻，把麪糊倒...
雞蛋小餅乾（懷舊味道）
不知道你們小時候有木有吃過這種，脆脆香香的雞蛋小餅乾，微微甜，特別香。其實這個小餅乾，配料超級簡單，只需要，雞蛋，糖，麪粉！而且做法也很簡單。憑你的聰明能幹，三分鐘可以學會！用料配方詳見做法1糖低筋粉糖粉雞蛋雞蛋小餅乾（懷舊...
懷舊鹹煎餅
外婆的味道，現在她老了，記性也差已經不會做了。外公也不在了，也懷念他做的蝴蝶結麻花…用料麪粉500克糖100克鹽1.5茶匙酵母3克泡打粉(外婆配方沒這個但加了會更飽滿鬆軟)8克水適量懷舊鹹煎餅的做法所有材料混合攪拌後靜...
懷舊桃酥
小時候沒有太多零食，桃酥，基本上就是老幼咸宜的美味食品了。現在什麼都在飛速進展，唯獨我們的食品卻在倒退，各種添加劑混雜，讓記憶中的美味也喪失了自我...參考了下廚房裏各位大神的配方，倒騰出來這份菜譜，我個人感覺，豬油量...
懷舊菠蘿冰
懷念小時候和爸爸媽媽去冰室食雪糕，一定會點一杯菠蘿冰一起喝的。用料罐頭菠蘿半罐冰粒5粒涼白開半杯菠蘿罐頭水半杯懷舊菠蘿冰的做法開啟罐頭，把菠蘿切小一點切好的菠蘿、冰粒、罐頭水、涼白開一起放杯中，就能享用夏日...
懷舊番薯餅
用料糯米粉30克紅薯3個白糖20克懷舊番薯餅的做法準備好糯米粉和白糖。根據紅薯甜度少加糖或許不加，這是我偷吃的藉口。😄蒸好的紅薯先加糖，等糖好溶化，再加糯米粉，建議一點點加，加到剛好和成團就可以了，這樣的番薯餅才又香...