鹹水雞心
用料雞心一斤米酒適量鹽適量糖適量姜適量蒜一個大蔥半根根當歸適量八角2個桂皮2塊草果1個丁香適量幹辣椒適量香葉適量花椒鹹水雞心的做法雞心處理乾淨備用取一個鍋，適量的清水，放入所有配料（蔥，姜，蒜，鹽，糖，酒，當歸，八角，桂皮，花...
簡單鹹水雞
配方來自新足跡Y叔，感謝。用料雞腿2雞翅2花椒1勺粗鹽1勺水500ml簡單鹹水雞的做法專備好一勺胡椒，一勺鹽。幹鍋炒一下。炒到鹽的顏色變深，照片沒有照到，大家意會吧。白花花的雞腿準備好。最好是新鮮的雞。好好按摩一下。放...
開心果姐姐鹹雞煲仔飯
鹹雞煲仔飯，味道鮮美，雞肉的味道融入米飯中，淡淡的豬油味飄香四溢，味道好極了用料土雞500克大米150克水150克醬油5克豬油5克開心果姐姐鹹雞煲仔飯的做法1、準備食材宰殺好的雞半隻，洗乾淨備用2、大米適量，提前洗幾遍，大米吃...
水晶鹹凍雞
水晶雞在廣東一些酒樓是一道比較受歡迎的菜，其特點是皮脆肉韌，雞肉入味，我不知自己做法是否正宗。用料不太老的小母雞1只鹽15克冰或冰水3000克花生油15克麻油10克鹽焗雞料粉10克當歸10克紅棗12顆杞子10克清水3升香菜2棵...
鹹水鴨
爲了吃到美味可口又鮮香濃郁的鹽水鴨，只有自己動手了。外面飯店的鹽水鴨與自己做的草鴨鹽水鴨，距離不是一點點。外面飯店的鹽水鴨都是速成鴨子，鴨肉爛的的，自己做的鹽水鴨肉非常的緊實。用料鴨子1只花椒適量鹽適量八角適...
鹹菜炒雞心
用料雞心500g鹹菜一元孜然醬油胡椒粉鹹菜炒雞心的做法洗雞心泡鹹菜嘗後不鹹，可以用溫水，雞心切半少油炒雞心小火翻炒，炒熟不好熟，湯可以到出去。雞心九分熟孜然，胡椒粉，少少鹽，盛出鹹菜條多油放花椒麪，放雞心加醬油，味精完成小...
茶水鹹雞蛋
一直想念着小時候吃的茶水鹹雞蛋問了老媽的配方拿來跟大家分享☺用料茶葉15克左右鹽4碗到5碗（根據雞蛋的量來調整)雞蛋45個左右冷茶水8碗到10碗（根據雞蛋的量來調整)茶水鹹雞蛋的做法準備好洗乾淨的雞蛋和冷茶水和醃雞...
鹹水菜心(素菜)
用料菜心500克薑絲少許青紅椒絲少許食鹽適量白糖少許蠔油半勺鹹水菜心(素菜)的做法準備食材：菜心+薑絲+青紅椒絲。把菜心清洗乾淨，待用。鍋燒開水，加入食鹽+白糖+食油全少許，倒入菜心焯至斷生撈出裝盤。鍋中放入小碗清水...
鹹雞鹽水雞
用料料酒勺鹽克薑片花椒蔥鹹雞鹽水雞的做法雞洗淨，瀝乾。花椒和鹽以1:10的比例小火幹炒，直至鹽微微發黃。鹽花椒晾涼以後均勻塗抹在雞身（肚子裏也要塗）。放入冰箱冷藏過夜。次日，雞洗淨。鍋中加水、生薑、蔥、料酒和雞。大...
鹹水雞
炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了，帶着濃郁蔥香味的雞腿，肉質Q彈爽口，料理步驟簡單方便，自己在家也能做出夜市鹹水雞。用料去骨雞腿1只玉米筍3-4根花椰菜30公克小黃瓜1根黑木耳10公克白精靈菇10公克紅蘿蔔1/2根薑片10公...
【香辣鹹香】溏心醬雞蛋
溏心的雞蛋我太愛了，被種草了醬雞蛋，就根據自己口味醃製了一次，太好吃了，瘋狂安利給我的家人咬開一口，似流非流的溏心，鹹香的雞蛋本身，太好吃了，作爲小菜很棒，雞蛋也可以換成鵪鶉蛋，也會很好吃，一定要嘗試做一做用料雞蛋5個生抽6...
鹹水雞雜
能吃到雞的鮮味和鹹水的淡淡味道。用料雞雜1斤八角1個水500克花椒30粒鹽100粒姜6片幹辣椒4個料酒20克鹹水雞雜的做法備好輔料，鍋中加水，水燒開倒入雞雜和輔料加料酒12一直煮10分鐘，關火即可食3鮮雞剛剛取的雜...
鹹蛋黃流心湯圓 | 完美水波蛋?二次元雞蛋?no!!!!
呆在家乖乖剪視頻，給你萌多找點樂子～最近吃肉禽蛋要完全煮熟吼，所以想吃溏心蛋的寶寶來包這個鹹蛋黃流心湯圓吧！這個餡兒真的，不是我吹，你品，你細品！真香！b站：歡迎來找我玩，一鍵三連激情彈幕哦～～～用料鹹蛋黃流心餡鹹蛋黃50g奶粉12g...
鹹水雞爪
封面的圖片是隨便在網上下的，應該是泡椒鳳爪，不是我菜譜裏的準確成品。哎就是這麼隨意就是這麼懶不高興跑到冰箱那裏拍了照片再傳了😂用料雞爪1.5斤香糟滷400ml料酒一勺蔥薑蒜適量帶蓋容器一個冰水(可食用)適量鹹水雞爪...
古早蛋糕，少糖，鹹蛋黃夾心版 水浴
因爲覺得外面蛋糕店古餓早蛋糕吃起來太甜膩，所以自己找了配方，在原有基礎上減少了砂糖。吃起來沒有那麼膩！用料蛋白9個蛋黃9個鹹蛋黃10-15個低筋麪粉140克玉米油/色拉油/大豆油105克牛奶100克砂糖70克鹽1.5克檸檬汁/白醋...
雞仔鹹水角
用料豬油克150白糖150克糯米粉500克澱粉150克豆沙適量雞仔鹹水角的做法澱粉用開水燙熟然後加白糖，豬油拌勻再把糯米粉加到裏面，再加二兩冷水攪勻，然後包入豆沙！掐成雞仔的形狀放到150度的油炸到金黃色就好...
紅心鹹蛋
夏日炎炎的季節營養粥和鹹蛋是最佳伴侶用料鴨蛋7個（根據容器大小調整）鹽100克水500克高粱酒30克伏特加5克（根據自己喜好）紅心鹹蛋的做法精選上等的鴨蛋是製作鹹蛋的第一步我是託朋友從農家收來的散養鴨下的鴨蛋將鴨蛋洗幹...
鹹菜豬心
很簡易清爽的家常菜用料豬心半個鹹菜適量（根據個人愛好）鹹菜豬心的做法豬心洗乾淨，切片，不喜歡白色那部分的可以切除鹹菜洗乾淨，切絲或切塊熱鍋，適量油，旺火，下豬心快速翻炒，七成熟的時候，下鹹菜繼續爆炒，加一點水，不用下鹽，翻幾下...
【鹼棍/麥穗/桃心】香腸鹼水面包與鹹黃油鹼水面包
鹼水面包進階版哦。我自己本身很喜歡鹼水面包，在北京最喜歡的鹼水面包是凱賓斯基酒店的，但是離家太遠啦。現在萬能的電商買烘焙鹼很容易，於是就開始自己在家做鹼水面包啦。這次做了幾個花樣鹼水包，有鹹黃油鹼水桃心、香腸...
鹹水雞胗
肉類，即動物的肌肉和內臟，是遠古漁獵時代以來人們追求果腹的食物，也是讓現代人既愛又怕的美食。按照古人的說法，“五穀爲養，五畜爲益”，也就是說，主食還是要吃飯，但是加些肉食有益身體。可現實生活中，爲了保持身材的苗條，追求體...
鹹菜菜心
用料菜心一把鹹菜一小包鹹菜菜心的做法選一種喜歡的鹹菜，鹽菜，梅乾菜，芽菜之類的都可以一小包就行了，我家裏之前買了包冬菜，就用鹹冬菜炒的菜心一把切成小碎，先把鹹菜下鍋炒一下，然後再加入菜心翻炒，不要炒太久損失營養又不好...
廣東點心--珍珠鹹水角教程
廣東點心用料A:料三象糯米粉500克糖150克冰水400克B:料白鶴澄面150克滾水160克色拉油150克廣東點心--珍珠鹹水角教程的做法A料：倒入500克糯米粉加入150克棉白糖加入400克冰水活成麪糰把麪糰揉至糖融化備用B料：倒入150克...
流心鹹蛋
老家朋友帶回來的土鴨蛋💗用料鴨蛋10個八角，桂皮，香葉，生薑，幹辣椒，花椒高度白酒2兩鹽，水水和鹽1:3流心鹹蛋的做法鴨蛋洗乾淨，放陽臺晾一天🥚，這樣鹹蛋容易流沙。所有配料熬成水，燒開5分鐘就好🥚熬好的香料水放涼後倒入白酒🍶...
廣東點心鹹水角~佷酥佷酥
用料皮糯米粉250克白糖75克溫水180克澄粉75克開水100克豬油75克餡料五花肉250克蔥花30克冬菇60克蘿蔔乾30克蝦乾30克廣東點心鹹水角~佷酥佷酥的做法皮部分：1.糯米粉加白糖加溫水攪拌成絮狀，有顆粒的樣子，2.澄面用開水燙...
自制鹹雞蛋（水醃法）
用料雞蛋20鹽200克水2000ml（克）高度白酒20克高度白酒適量自制鹹雞蛋（水醃法）的做法雞蛋洗淨晾乾然後均勻的裹上高度白酒，然後晾乾，再裹一遍，再晾乾......如此反覆3-4次即可接下來做鹽水，鍋裏燒水冒小泡時，加一小部分鹽，（喜歡吃五...