白木耳清炒毛豆
決定食素了，我決定素食也要做的高大上，驚爲天人，第一次在下廚房發佈菜譜，就從簡單清爽的白木耳炒毛豆開始我的廚娘之旅吧!用料白木耳1/3朵毛豆150g鹽1/2茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙白木耳清炒毛豆的做法準備好食材，白木...
木耳炒白菜
偏酸甜口，醋和糖可多放點用料白菜5片木耳10朵蔥薑蒜15克花椒大料適量鹽1小勺糖2小勺雞精1小勺醋2勺生抽1/2勺木耳炒白菜的做法白菜掰開、木耳泡發後去蒂撕開，蔥薑蒜切沫、花椒大料備好先放底油，然後放大料花椒，等半分鐘再...
清炒木耳
家常小炒，健康不油膩，吃了不長肉用料木耳15朵鹽1小勺生抽醬油1大勺肉絲50克蔥蒜末熗鍋用洋蔥半個五香粉1/2小勺雞精1/2小勺香油5滴清炒木耳的做法木耳用熱水焯熟，洋蔥切塊，肉切絲，蔥蒜切末，備用。起鍋燒油，七成熱加入蔥蒜末...
素炒綠豆芽清炒木耳
又是一個快手菜！我們娘倆最近吃素比較多用料綠豆芽買了1塊錢的，具體量我不知道，哈哈木耳一小把青椒一個蒜苗一根姜2片鹽小半勺花椒大茴適量雞精少量素炒綠豆芽清炒木耳的做法青椒切絲，蒜苗切段，薑切片備用綠豆芽洗淨涼一會...
小炒毛木耳
木耳有黑木耳、毛木耳之分，一個瑤妹告訴我，通血管最好的是毛木耳。毛木耳口感更脆。所以我這有過腦血栓的人的飲食裏它是常客。用料幹木耳一小把，紫洋蔥半個鹽雞精生抽小炒毛木耳的做法冷水泡發半小時洗淨是這顏色的背面...
清炒木耳菜
夏天嘛，吃點清熱解毒的蔬菜。吃起來特別清爽！用料木耳菜250g生抽半勺蒜4瓣鹽少許清炒木耳菜的做法熱油，炒香蒜末。倒入清洗乾淨的木耳菜翻炒。不停翻炒，不用加水，炒至以上快熟蔬菜癱軟的狀態放入半勺蠔油，少許鹽翻炒一小會，...
小炒胡蘿蔔毛豆&木耳
用料瘦肉20g毛豆20g胡蘿蔔1個黑木耳30g線椒4個小米椒2個小炒胡蘿蔔毛豆&木耳的做法油燒開，放入精鹽，然後放入瘦肉，加入少許醬油爆炒一分鐘！爆炒瘦肉一分鐘後，加入線椒，爆炒30秒，然後加入毛豆➕黑木耳➕胡蘿蔔，爆炒8分鐘後...
木耳毛豆
說說今天這道菜的超簡單的做法，試一下，不會超過三分鐘：吃不了的煮毛豆可以扒出仁來放冰箱冷凍，用的時侯抓出一把直接扔鍋裏就成，很省時。用料木耳毛豆雞蛋蒜末老抽甜麪醬乾紅辣椒木耳毛豆的做法鍋裏熱油先炒雞蛋，盛出來備用...
低脂純素家常菜：黑木耳白木耳清炒
這道低脂純素家常菜食材和做法非常簡單，黑木耳和白木耳都是非常有營養的食材，經常食用具有調節血糖和降低血脂的功效。做的時候一定要遵守少油少鹽無糖的原則！用料幹黑木耳少許乾白木耳1朵小蔥少許少許植物油少許鹽少許...
素食清炒木耳大白菜
今天是農曆二十三，我今天齋戒。木耳本來想用來做涼拌，我今天不吃蔥蒜所以把它和大白菜一起清炒了。這是個超級簡單的快手菜，一滴水也不用加，吃到的是滿口大白菜的甜和木耳的脆。用料大白菜四分之一個幹木耳20克鹽三分之二...
毛豆炒木耳
我喜歡吃木耳和毛豆用料毛豆木耳幹辣椒鹽糖生抽醋雞精老抽毛豆炒木耳的做法幹辣椒揪兩半，蒜切沫，冷鍋倒油，油熱放入幹辣椒，蒜爆香，立馬倒入毛豆，不然辣椒會糊。翻炒兩分鐘，鍋內加小半碗水，放入鹽，雞精，糖，生抽，醋，老抽，翻炒一分鐘倒...
白菜炒木耳
用料白菜片木耳朵白菜炒木耳的做法白菜炒木耳：白菜手撕片，開水燙一下，木耳泡發，胡蘿蔔、幹豆腐切片。鍋熱油加花椒八角出香，加蔥花薑片爆香。倒入胡蘿蔔加醬油翻炒，倒入白菜乾豆腐翻炒片刻，倒入少許醋，糖翻炒。再放入木耳、蒜...
野生木耳清炒高山白菜
木耳採用的是野生木耳，偏小朵。營養價值不用細說。高山白菜，甜度適中，且爽口。和木耳搭配是不錯的選擇。用料鹽適量白菜適量木耳適量六月鮮醬油少許野生木耳清炒高山白菜的做法/木耳是乾的，提前泡開，洗淨備用。白菜洗淨切...
蛋白炒木耳
用料雞蛋4個黑木耳（幹）20g蒜小蔥蛋白炒木耳的做法黑木耳用溫水泡發，洗淨摘去根，撕成小朵。蛋清加少許鹽攪拌備用鍋裏放一勺的油，燒到6，7成熱，放蛋清，馬上關火快速翻炒，裝盤備用蒜片放入鍋裏爆出香味，下黑木耳翻炒2分鐘，加鹽，倒入...
木耳炒毛豆
毛豆老公買回來有兩天了由於我家寶寶太小買菜都讓老公買家裏也沒有什麼可配的只有木耳就這樣將就着吧用料木耳3朵小米椒4個醬油半勺雞精鹽蒜3瓣生薑小蔥木耳炒毛豆的做法兩個菜的料毛豆開水過一下生薑蒜小火炒出香味...
清炒脆木耳
國慶回到家裏人肉揹回來的木耳，從小到大吃的都是那種軟軟的木耳。這個木耳是爸爸種的，很能長，由於忙碌沒有特別照看，瘋狂的長了好多。看到家裏的大陶缸，大概能容量500斤大米吧。木耳都滿了。木耳脆脆的，能練牙口。用料木耳2...
『荷塘小炒』清炒荷蘭豆白玉菇木耳胡蘿蔔
秀色可餐用料荷蘭豆200克白玉菇100剋剋木耳10朵胡蘿蔔0.5根『荷塘小炒』清炒荷蘭豆白玉菇木耳胡蘿蔔的做法白玉菇，焯水後過涼水荷蘭豆木耳焯水後過涼水，胡蘿蔔切片不用焯水熱鍋熱油放蔥炒香，大火乾燒，放入全部菜，大火爆炒，...
素炒白木耳
那些絕情的人都曾經在乎的太深用料銀耳西芹香菇蔥薑蒜，鹽，黑胡椒。蠔油，單純的香菇醬素炒白木耳的做法蔥薑蒜爆香先放香菇翻炒再放西芹翻炒銀耳泡發切小號的，也不要太碎蠔油，黑胡椒，香菇醬，（牛肉醬，烤肉醬都可以，）炒勻少許鹽，蔥花...
鹹肉炒毛豆香菇黑木耳
馬上又要到吃鹹肉的季節了，冰箱裏還有去年的存貨沒吃完，翻翻冰箱正好還有點毛豆，再泡點黑木耳和香菇，一頓美滋滋的快手下飯菜！用料鹹肉一小塊毛豆200克黑木耳十幾朵幹香菇幾朵大蒜頭適量鹽適量雞精適量生抽適量鹹肉炒毛豆...
茭白炒木耳
夏天來了，吃點茭白祛熱除溼，加上瘦肉木耳，既爽口，又下飯。用料茭白4根木耳20朵瘦肉20克紅椒半個蔥1根生抽1勺鹽1勺生抽1勺澱粉1勺茭白炒木耳的做法瘦肉切小塊，放生抽，澱粉醃製。茭白削皮切片，木耳泡發。把鍋燒熱，下3勺油，把火...
白木耳炒牛肉絲（白玉木耳）
之前買織金竹蓀的時候，賣家送的。估計有50克左右，我全部泡了炒了牛肉絲。這個牛肉也是我一月十幾號的時候朋友送的，一整隻牛大腿的腱子肉，我送了一部分給別人，剩下的切了幾份凍冰箱裏。最近因爲武漢肺炎的事情，我也沒怎麼出...
毛豆茭白木耳菜
這道菜的獨闢蹊徑之處在於用香油起鍋！用料毛豆茭白木耳玉米澱粉鹽香油大量雞精毛豆茭白木耳菜的做法鍋熱後，倒入香油（炒菜的量），放入毛豆炒一炒放入茭白、木耳炒一炒，炒1分鐘加少量水進去菜熟了後，加入適量調好的澱粉水，加鹽...
肉炒白木耳
在同事家吃了一次，感覺很清新，入口爽滑，每次做味道都不一樣用料豬肉400克適量紅蘿蔔絲100克，我只是爲了點zui白木耳一朵肉炒白木耳的做法肉扁炒至發白，放入紅蘿蔔絲，放入撕成小片的白木耳翻炒一分左右起鍋😊小貼士木耳不能...
清炒蛋花木耳
老少皆宜木耳營養豐富對老人比較好用料木耳10朵雞蛋5個鹽3克薑絲若干蔥花若干清炒蛋花木耳的做法木耳改刀成小塊，生薑切細絲，備用。木耳焯水，冷水下鍋開鍋兩分鐘撈出，沖涼。雞蛋用筷子炒制，蛋液倒入鍋中，筷子同步快速攪動，蛋...
清炒黑木耳
用料幹木耳一小把鹽5克紅蘿蔔半根蔥花少量高湯1碗清炒黑木耳的做法幹木耳提前泡發，半小時冷水。清洗後不要帶着根部沙粒，並且有大朵的記得切小油熱下紅蘿蔔，炒出紅色加入黑木耳炒2分鐘，加入水，幾乎掩過黑木耳位置，蓋鍋蓋，8分...