低糖無油減脂期健身主食《南麥芝鑽石貝果》
最近重返健身房，迷戀上貝果，琢磨了一晚時間寫的貝果新配方—南麥芝鑽石貝果，顧名思義由南瓜全麥和黑芝麻加高溫烤製出鑽石紋的🥯，是不是很好聽的名字？不僅好聽還好吃哦！南瓜、全麥和高筋粉的配比做了一定調整，無油低糖，香脆有...
鬆軟香甜的南瓜全麥黑芝麻花生餡兒金麥包
看到超市的大南瓜打折，買了一大塊和麪的南瓜我一般都用這種老南瓜，水分多，和麪的時候不用額外加水，板栗南瓜和麪沒試過，也感覺有點暴殄天物上次的金麥包沒有稱重，也沒有拍照片，都是憑感覺加的材料，所以想知道具體重量的小夥伴...
黑芝麻南瓜全麥吐司
一向喜歡低油低糖的我～今天來做個健康的吐司吧🍞一次發酵用料高筋麪粉250克全麥粉50g雞蛋1個約40g貝貝南瓜140克純牛奶100g鹽4克酵母5克燕麥麩皮10克黑芝麻8克黃油10克黑芝麻南瓜全麥吐司的做法材料入桶（除黃油外），混合揉...
南瓜全麥軟歐（黑芝麻餡）
南瓜全麥軟歐，加了黑芝麻餡。大概8個軟歐的用量。每個100克左右。（關注我的朋友都知道，我做的幾乎都是減脂系列的，沒有黃油，沒有白糖、偶爾的紅糖是滿足生理期的喜糖需求）我每天都會吃一個軟歐，在運動之後，是我補充膳食纖維和...
全麥黑芝麻南瓜饅頭
法國全麥粉做的中國饅頭。用料全麥粉100g中筋粉200g南瓜泥適量發酵粉4g溫牛奶（溶化酵母）少許全麥黑芝麻南瓜饅頭的做法用少許溫牛奶融化酵母。南瓜微波爐做熟，用攪拌器打成南瓜泥放涼備用。將加入酵母的少許牛奶靜置一會...
無糖全麥南瓜芝麻核桃司康
減脂減脂減脂....其實是爲了消耗芝麻醬...熱量不算低，但是控制好量也還不錯啦！每100g熱量300大卡，但是我也吃不到100g啊用料全麥粉200g去皮熟南瓜泥100g牛奶50ml鹽1g泡打粉4g黑芝麻醬25g熟核桃仁20g無糖全麥南瓜芝麻核桃...
無油超低糖黑麥芝麻南瓜貝果
宅家饞麪包擼了盤南瓜貝果，記錄一下嘻嘻超香超低脂貝果有嚼勁愛！減脂姐妹友好！！每個大概220卡左右（大概大概估計）用料水145克鹽4克黑麥麪粉75克高筋麪粉175克酵母3克紅糖8克貝貝南瓜適量水（煮貝果用）800克糖（煮貝果用）40克黑芝...
芝士燕麥焗南瓜
用料南瓜200克芝士適量雞蛋1個牛奶220克燕麥適量芝士燕麥焗南瓜的做法烤盤底部均勻撒一層燕麥，之後將切好的南瓜片依次平鋪在上面（南瓜儘量切薄一點）之後再撒上燕麥雞蛋打入碗內和牛奶攪勻，之後倒在燕麥片上（可以放點南瓜...
南方黑芝麻糊低脂燕麥餅乾
南方黑芝麻糊可謂是從小喝到大的飲品之一了突然想換一種方式嚐嚐看…沒有想到味道如此棒棒的加了椰蓉和越莓幹真的是香而不膩(OvO)一款無黃油、無奶油、無雞蛋的健康小零食用料A紅糖10g蜂蜜30g玉米油50gB南方黑芝麻糊...
免揉麪全麥羅勒南瓜芝士丹波
前段時間買了一家手作的丹波覺得很好吃，正好今天看到新鮮的羅勒，買了一些回來，復刻一個南瓜芝士丹波。真的有手有烤箱就能做，非常簡單。鹹口味道一級棒！還不趕緊試試～用料全麥麪粉200g泡打粉15克鹽2克黑胡椒碎2g孜然粉2g白...
🎃無油/南瓜芝麻全麥貝果/
家裏有好多好多南瓜，剛好想吃貝果了，做點南瓜貝果囉這款貝果低糖無油，全麥，非常適合健身的夥伴們代替主食！！不要因爲自己做不好給菜譜低分！！！用料高筋麪粉175克全麥粉75克慄面南瓜（綠皮）蒸熟後乘量150克水30-40克細砂糖5克鹽3克...
南瓜全麥芝士饅頭
媽媽之前做餃子，抱怨用碟子不好蒸，然後我就幫她買了個兩層的竹蒸籠，非常有質感呢！我收到貨後馬上做了南瓜全麥芝士饅頭，果然，蒸籠受熱就是比較均勻，饅頭做出來形態非常漂亮對稱。用蒸籠感覺就像在外面茶樓飲茶那樣，讓我家早餐...
南瓜燕麥麩皮芝士乳酪蛋糕
減肥期間我還是想吃一口蛋糕，作爲下午茶的主角，女人日日都有下午茶是最美好的事情，所以做了一個減糖，用燕麥麩皮做底代替高油的餅乾底，我只是記錄我製作的過程以便下次隨時自己翻越，您喜歡，點點贊，不喜歡請移步，彼此互不相識，惡...
全麥鹼水貝果（南瓜芝士餡）
真全麥一個只有170卡32克碳水6.5克蛋白質1.7克脂肪用料全麥粉250克鹽2克酵母5克鹼15克南瓜一片百吉福減脂芝士2片全麥鹼水貝果（南瓜芝士餡）的做法把麪粉，鹽，酵母，水揉在一起，形成不粘手錶面光滑麪糰分成6個小麪糰，蓋上保鮮膜...
麥香芝麻南瓜花捲
此法借鑑了微博大四與小丫的南瓜芝麻花捲與南瓜餡兒用料普通麪粉130克全麥粉70克酵母2克純牛奶115克糖3克橄欖油其他油也可3克貝貝南瓜1個未削皮約300g熟黑芝麻少許黃油5克麥香芝麻南瓜花捲的做法普通麪粉、全麥粉、...
南瓜芝心麥芬
范特西的藤蔓植物，只會在Halloween的清晨爬上牀頭，美杜莎攪打着藍色的蛋液，不會騎掃把的胖女巫，堅持要等下午三點的陽光做配方，蜘蛛考慮着吸血鬼的表白，蝙蝠還在爲前世的狼人憂傷，威廉二世端上的南瓜布丁，吃完會不會boo！的一陣...
全麥黑芝麻南瓜吐司 低油無糖
此配方1個450g吐司三能黑色低糖吐司模具用料高筋麪粉250克全麥粉50克雞蛋1個南瓜170克牛奶90克鹽4克黑芝麻20克黃油10克鮮酵母15克（乾酵母5克）全麥黑芝麻南瓜吐司低油無糖的做法南瓜蒸熟搗成泥（南瓜選貝貝南瓜，水分少且香...
南瓜全麥黑芝麻貝果
自己做貝果練習記錄用料南瓜泥220克高筋麪粉400克全麥粉60克酵母5克牛奶80克糖45克鹽4克黃油20克黑芝麻35克水1000克糖50克（糖水用）南瓜全麥黑芝麻貝果的做法200度20分鐘烤箱中層原味的，美麗的皮...
全麥南瓜芝麻包
關於饅頭的多種開啟方式用料南瓜300克全麥粉300克高筋粉150克酵母4.5克化酵母水一點點黑芝麻一碗椰棗12顆木糖醇（面用）20克全麥南瓜芝麻包的做法南瓜蒸熟，酵母化開，將除黑芝麻、椰棗以外的材料混合，揉成三光面團。溫暖處發...
減脂 100%全麥南瓜黑芝麻饅頭
在早市上隨手買了個南瓜，放了好幾天，一直沒吃，家裏的全麥饅頭吃完了，剛好，蒸個南瓜全麥饅頭。一直在減脂，所以喜歡自己做些全麥饅頭面包，工作日早餐一般是全麥饅頭或燕麥+雞蛋+脫脂奶，有空的時候還會再煮點青菜，早餐營養又不會...
一鍋端的穀物燕麥芝士南瓜🎃
一個碗就能搞定，懶人早餐之選！用料南瓜200克燕麥少許（可更多）芝士碎30g（可更多）穀物麥片適量（可更多）一鍋端的穀物燕麥芝士南瓜🎃的做法南瓜去皮切塊，洗淨備用裝入保鮮袋，微波爐蒸5分鐘。趁熱放入碗中，壓成泥，壓實撒一層燕麥在上...
烤南瓜藜麥芝士色拉
用料藜麥150g南瓜1kg橄欖油2湯勺洋蔥，切條1個白酒醋60ml細砂糖2茶勺香菜葉，切碎1/3量杯罐裝鷹嘴豆400g希臘菲達芝士碎適量鹽少許烤南瓜藜麥芝士色拉的做法用500ml的清水浸泡藜麥15分鐘。連鍋帶水一起煮開，加蓋轉小火煮15...
芝士南瓜燕麥粥
用料桂格快煮燕麥20克貝貝南瓜70克芝士片1片鮮蝦適量蔥花適量芝士南瓜燕麥粥的做法鍋裏倒入適量的水，先把南瓜去籽洗淨切細碎（方便煮熟），水和南瓜一起煮十分鐘，用筷子容易插進去就是熟了，沒熟也沒關係，後面還要和燕麥片一起...
全麥南瓜培根芝士包&全麥南瓜豆沙包
某天在下廚房看到個醃肉芝士包的方子，愛吃芝士不愛做白皮面食的我改進了一下，面多了就又做了點豆沙包。用料南瓜肉500g全麥麪粉700g酵母7g馬蘇裏拉芝士250g培根300g橄欖油少許研磨黑胡椒適量豆沙適量全麥南瓜培根芝士包...
全麥堅果芝士(紅薯/紫薯/南瓜)麪包
第一次做麪包，嚴格按照方子來，自我感覺挺成功哈哈哈，成功踏入烘焙大坑。這個方子可以做四個餐包。用料麪包粉175克全麥粉75克酵母2克糖20克鹽3克溫水或牛奶165克黃油20克混合果乾30克芝士20克紅薯或紫薯或南瓜泥50克黑芝...