廣西老友炒粉
用料河粉或者桂林米粉配料：辣椒、酸筍、蒜米、西紅柿、蔥花、豆豉、雞蛋、豬肉（牛肉、豬小腸、豬肝什麼都肉都可以有錢的鮑魚海蔘龍蝦都可以放）醬油、老抽（少許）、蠔油、喜歡酸的可以加入白醋廣西老友炒粉的做法切好的配料...
南寧特色－炒老友粉
“老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、鹹、香兼備。🌺🌺還有一點需要說明，這個炒粉的步驟，是我每次吃附近那家炒粉時，等候在玻璃櫥視窗，默默記下老闆的操作過程！用料酸筍50克需不加油炒幹水分豆豉...
老友炒粉
第一次做老友炒粉用料酸筍克豬肉克豆豉勺大蒜瓣西紅柿個米粉克鹽克生抽醋蔥花老友炒粉的做法煸酸筍加醬油醋撒蔥花...
自制老南寧【特色粉蟲】&老友炒粉蟲
粉蟲是廣西南寧的傳統小吃，始於清代，歷經百年的傳承，香氣愈久彌香，帶着時代的印記，沾上舌尖，留存心間。粉蟲雖然美味，但製作方法卻十分繁瑣，單單將大米磨成米漿就不是普通家庭能輕易做到的事情。所以今天點子妹便拜託盧大廚教...
老友牛肉粉
用料牛肉適量醃製：薑絲+醬油+料酒+胡椒粉+水澱粉+油適量+1勺+1勺+適量+小半碗+適量切粉適量輔料：酸筍+油+蒜末+小米椒+豆豉+番茄1小把+適量+適量+1個+2勺+適量料汁：白醋+胡椒料+醬油+蠔油+白糖+鹽3勺+適量+2勺+2勺+1勺+...
老友炒粉蟲（好吃到木有朋友）
廣西是米粉之鄉，從早吃到晚都不膩，早餐桂林米粉，中餐柳州螺螄粉，晚餐老友粉！但是粉蟲是南寧特有的一種口感QQ的粉，吃過的人，你懂的！用料粉蟲500g豬肉200g胡蘿蔔150g酸筍15g豆豉5g蒜，姜，辣椒，西紅柿，蔥少許鹽，草菇老抽，蠔油少許老友...
老友炒粉蟲粉利炒粉炒麪 老友粉面湯粉利 醃肉嫩肉的簡便方法
疫情期間街頭巷尾的傳統美食小吃全都不開張，此時自己啥都能做是一件多麼幸福的事情。古早南寧味，辣鹹酸甜香，味蕾的盛宴。醃肉嫩肉，炒肉或煮肉湯，自己摸索的方法，簡單有效:豬肉或牛肉等，切片，用大概三指大小的肉切出來的肉片...
🍅老友粉
老友粉應該算是南寧（廣西）美食的一大代表。湯汁裏有濃郁的酸筍和蒜味，然而今天我要煮的是🍅老友，這是我無意中在一家小店吃到的，而卻打破的傳統的老友粉。但是前不久小店關門了，於是就經常在家倒騰。用料酸筍適量豆豉少許蒜...
廣西老友魚
用料海鱸魚1條酸筍小碗豆豉2勺豆瓣醬3勺番茄1小個啤酒2罐生抽少許廣西老友魚的做法用薑片擦鍋油燒很熱，將薑片煎一煎將魚放鍋裏兩面煎熟酸筍切絲。酸筍可以到桂林米粉店買油熱下豆豉炒香下豆瓣醬炒香下酸筍絲炒香下啤...
老友粉絲
廣西南寧人素來喜歡吃老友粉。只可惜現在在北方工作，再也沒有機會在外頭吃到。今年春節回家學了一下，感覺還不錯。現在在外嘗試了一下，很棒。用料酸筍50克豆豉一小勺小西紅柿（或者一個大西紅柿）6個豬肉或肉沫50克粉絲1把青...
廣西特色老友炒花哈
老友炒是南寧的一大特色、在南寧吃老友粉，在柳州吃螺螄粉，在桂林吃桂林米粉，每一種的味道都差別很大，老友炒是現炒，據說，當年有兩個好朋友，一個生病了臥牀不起、於是他好友給他炒了一碗粉，裏頭有指天椒、蒜泥、豆豉、酸筍爆香...
廣西人就是愛嗦粉 酸爽開胃老友粉
大街小巷都是粉店，以前上班，每天中午換着嗦各種粉，特別是天冷，最喜歡老友粉外加一根油條，吃完一身熱乎乎。現在全職帶娃，也不方便外面吃，只有自己在家煮，味道一樣好好吃。用料米粉200克酸筍兩片西紅柿半個瘦肉適量辣椒一小勺...
廣西老友粉
最近吃粉上頭了，老友粉的靈魂應該屬於桂林辣椒醬了，配上酸筍，酸菜美味！配料圖放在最後了！！用料河粉1斤多點(4人份量)西紅柿1個酸筍適量酸菜適量蒜瓣2瓣薑片豬下水(瘦肉，豬肝，粉腸)適量蔥花廣西老友粉的做法薑片，蒜瓣爆香，加入番...
老友炒粉蟲
用料粉蟲半斤酸筍+油+蒜末+辣椒醬或小米辣+豆豉+番茄🍅1小把+適量+適量+1勺或2個+2勺+1個瘦肉適量醬油+蠔油+鹽+米醋1勺+1勺+適量+2勺老友炒粉蟲的做法準備食材：1:粉蟲一碟，2:瘦肉洗淨剁碎，酸筍切條、蒜米、辣椒🌶️切碎、...
老友粉
廣西是粉之都，廣西人喜歡吃粉，南寧的老友粉，柳州螺絲粉，賓陽酸辣粉，桂林米粉，玉林腸粉，生料粉，涼拌粉，鴨肉粉，卷餡粉，真的太多太多了。老友粉之所以那麼受歡迎是因爲它開胃，酸爽，但是很多外地人不喜歡酸筍的味道，而我恰恰就是喜歡老...
廣西美食（老友炒粉蟲）
這個配方不是傳統古老的配方，但是可以給在遠方的朋友當懷念家鄉的味道時，可以解解饞😁也是比較簡單的配方，希望大家喜歡（想吃到正中的粉蟲粉利還是要到我們廣西走一圈的😁）用料粘米粉440木薯粉100g水690g廣西美食（老友炒粉...
炒老友粉
用料酸筍豆shi蒜米肉番茄辣椒醬油油蠔油糖炒老友粉的做法切粉用醬油拌一下，鬆開並上色乾煸酸筍熱油爆豆shi,蒜米，姜加蠔油，糖加番茄，辣椒，肉粉入鍋，一起翻炒成果...
老友粉利
過年少不了吃粉利，一道老友炒粉利酸香可口，回味無窮！用料粉利2根酸筍適量豆豉適量西紅柿1個蒜米3瓣豬肉100克老友粉利的做法豬肉切小條提前醃製好，將所有材料準備好後熱鍋起油，放入豆豉、蒜米爆香然後加入酸筍翻炒片刻接着...
好吃的廣西老友粉做法，超上頭
媽媽是廣西人，從小在廣西長大，一直就特別愛吃老友粉。可惜不在當地了吃不到店裏的，特意在網上搜到了酸筍和粉，找了很多做法試了這個感覺味道還挺像😛，愛住了用料酸筍100克豆豉半勺豬肉100克生抽2勺西紅柿1個鹽10克老友粉10...
老友煮粉
用料酸筍自定西紅柿自定陽江豆鼓自定自定肉類（個人偏牛肉）自定蔥薑蒜辣椒自定糖鹽少許老友煮粉的做法酸筍切自己喜歡的形狀，要薄，熱幹鍋入酸筍炒幹，待用1.熱油，入蒜，姜，辣椒，炒香2.入豆鼓，少許糖，鹽，料酒，爆香入酸筍炒香，這個過程可...
老友粉
用料米粉150克老友粉的做法詳見視頻...
南寧老友粉 廣西特色 治療感冒 超級詳細的步驟圖
南寧最具代表性的美食！又辣又酸又夠味因爲我不喜歡吃辣所以把辣椒寫進去喜歡吃辣的自行加入辣椒關於老友面的來歷有一個典故:上世紀三十年代，一位老翁每天都光顧週記茶館喝茶，有幾天因感冒沒有去，週記老闆十分掛念，便將精...
廣西美食001｜家常版老友粉
廣西好吃的不只有螺螄粉，還有老友粉值得一試！用料米粉肉酸筍豆豉蒜米蔥花小米椒西紅柿醬油醋廣西美食001｜家常版老友粉的做法這碗粉最複雜的部分就是備料•準備肉片，牛肉或豬肉都可以的，用生抽蠔油和油抓醃製十來分鐘•番...
老友雜粉
風味獨特，具有濃濃的廣西南寧特色～簡單快手，開胃～喜歡吃辣的朋友，可以在炒肉時候加適量辣椒更加美味！用料豬肉、豬肝、粉腸適量米粉500g番茄適量酸筍、豆鼓適量生抽、鹽、雞精適量姜蒜、米酒、生粉適量生菜、花生油適量老友...
濃郁廣西風味—老友炒粉利
來自廣東的廣西媳婦自創菜譜～第一次吃就愛上了這老友風味～覺得味道很贊！喜歡廣西風味的值得一試！粉利可能其它地區沒有，我覺得米粉，河粉應該也都能用這些配料來炒！不喜勿噴～用料粉利2條偏肥五花肉適量西紅柿半顆酸筍適量黑豆...