京都肉排
酸甜入味用料粟米粉半茶匙茄汁4湯匙片糖半片無骨豬排或spareribs400g洋蔥（粗絲）一個蒜茸1/2茶匙＃醃料生抽1湯匙老抽半茶匙糖半茶匙紹酒半茶匙蛋汁半隻麻油少許＃汁料水4湯匙白醋1匙半湯匙京都肉排的做法把豬扒（或排骨）洗凈，去...
《高階菜譜》京都排骨
用料排骨500克太太樂宴會醬蘸汁20克料酒少許番茄醬20克鹽少許白糖5克《高階菜譜》京都排骨的做法排骨洗淨切小段，加入料酒、鹽、糖拌均，醃至入味後，再拌入澱粉。鍋內放油，油溫升至七成熱時，放入排骨，用小火炸幾分鐘，再改用大...
京都一人食
京都留學狗一枚qwq借個地放每日的一人食～用料愛無限京都一人食的做法附近蛋糕店的巧克力草莓蛋糕～...
yvonne家の京都排骨
這是好幾年前看臺灣一檔美食節目《型男大主廚》，從阿基師那裏學來的，因爲這個1-2-3-4-5的調料用量，所以這道菜也叫步步高昇。當然這用量也很好記，從我第一次做到現在，幾乎也沒有失敗過。用料排骨500克料酒1勺白糖2勺陳醋3...
京都肉餅（香酥肉餅）
最愛肉餅了，小時候最喜歡的街邊小吃。可以做成白菜牛肉餡的，或者洋蔥豬肉餡。好吃極了！這個菜譜不是我的，偶爾看到留著，下次做。用料大蔥根生抽勺鹽克老抽勺麪粉克豬肉克京都肉餅（香酥肉餅）的做法油酥用料油皮用料餡料材料現...
蜜桃京都骨
小學四年級就會做的入門菜！用料排骨罐頭水蜜桃番茄汁喼汁雞蛋蜜桃京都骨的做法排骨切小塊，生抽、老抽、味精、麻油醃味，下雞蛋和麪粉，使排骨包上粉漿，熱鍋下油，滾油炸排骨至金黃色。罐頭水蜜桃切塊。番茄汁、喼汁、水，2：2：1開...
京都肉餅
用料中筋麪粉300克豬絞肉250克(3分肥7分瘦)冷水165-175克大蔥50克(1根)鹽1/2小匙生抽1大匙老抽1小匙白胡椒粉1/4小匙雞精1/4小匙料酒1小匙姜碎20克香蔥段30克清水50克京都肉餅的做法將冷水分次倒入麪粉內，用筷子快速攪...
京都梅肉
食譜來自May'sKitchenCottage（）腐乳和五香粉的醃製,急汁做調味,老公超愛吃這味道俱全的菜餚,口感是一級棒®用料材料蒜蓉辣椒乾梅肉份量自己喜歡醃料南乳五香粉花調酒生抽糖麻油調味料水糖急汁番茄醬黑醬油少許京...
家常京都肉餅/大爺肉餅
油管【老飯骨】是3位國宴大廚的頻道。最近鄭大爺和大媽一起分享了一道狗糧大爺肉餅，圈粉無數。下面是連結：喜歡大爺大媽的朋友請受累給他們點個贊。謝謝🙏！用料豬絞肉400克中筋麪粉400克水240克蔥1根姜3片花雕酒2湯勺李...
京都素排骨
材料很簡單，快捷又易做。味道酸酸甜甜，外形以假亂真。滿足你吃肉的慾望和吃素的內心！用料油條2孖藕2節海天番茄醬4勺糖30克醋80ml金標蠔油2勺一品鮮醬油2勺蔥白若干京都素排骨的做法將蓮藕洗淨，用電高壓鍋壓15分鐘。將粘...
京都豬扒
兒子去香港最愛點的飯，其實這道菜應該屬於京菜吧。原做法是要炸，但怕太熱氣，改爲煎，除了口感沒那麼酥脆，追求酥脆可用炸，炸前豬扒直接粘一層粉炸就行，汁不用改變。用料步驟一.豬扒肉6片（1CM厚）步驟一.鹽2克步驟一.胡椒粉適量步...
糖醋京都排骨
綜合了糖醋排骨和京都排骨的做法，很好吃哦~！用料肋排（小排）冰糖番茄醬耗油黑胡椒大蔥段薑片生抽料酒鹽糖糖醋京都排骨的做法排骨切好後泡在冷水裏20分鐘以上（用來去除血水）排骨瀝乾水分後，加大蔥段、薑片、黑胡椒碎、生抽（少...
京都排骨
用料排骨1000克醬油2勺番茄沙司2勺白醋1勺生粉3勺洋蔥1個蒜頭2瓣紅辣椒1個糖1勺高湯少許生粉少許京都排骨的做法排骨剁成小塊，加醬油醃製，再裹上生粉放入油鍋煎至金黃色將洋蔥蒜頭切片，爆香，倒入白醋番茄醬糖高湯（我用的濃...
京城風味 京都排骨
用料小排500g蔥姜隨意鹽雞精糖番茄醬玉米澱粉、生雞蛋料酒醋京城風味京都排骨的做法把排骨（小排）剁成長短均勻的小段，用清水浸泡去血水。清水一定要涼才能把血水拔出蔥片5片，薑片3片。蔥末薑末適量把洗過的排骨瀝乾水分放...
京都炸醬麪
食物並不只關於味道，往往還關於回憶。初中的時候午餐常常和一個閨蜜去學校附近的一間麪店吃。她是廣州人，卻喜歡吃辣，我們最喜歡麪店的京都炸醬麪。店面是窄窄的一條，簡陋但面卻讓我難以忘懷。裏面的肥肉彷彿浮雲，像霧像雨...
京都小排
用料排骨500克香甜醋適量番茄沙司適量蒜蓉辣醬適量黃酒適量鹽少許白砂糖適量大蒜一頭水一杯京都小排的做法小排洗淨泡去血水控幹，用少許鹽，黃酒醃製一小時左右（時間久更入味）鍋裏放油小火煎，勤翻動，防止粘鍋，煎至表面焦黃盛...
“京都排骨”是不一樣的“糖醋排骨”
“京都排骨”這道菜的稱謂主要流行於臺灣地區，其次是在海外華人地區。該菜式起源於江浙菜系的無錫，後傳播至中國各地。因各地習俗不同做法稍有不同，稱謂也有所不同。隨華人流行至世界各地，成爲華人知名菜餚之一。至於京都...
京都豆燒
國人對甜品的至高點評是柔軟、不膩、健康，輕甜低負擔的喜好成爲了烘焙市場產品發展的一大重磅趨勢。植物基絕對是這一趨勢上的C位寵兒，輕甜低脂低卡，“0負擔”享受美味，在日常食味之中一起構建綠色、輕盈、健康好生活。去...
「轉」微波爐京都排骨
用料見圖「轉」微波爐京都排骨的做法見圖見圖...
京都排骨——鹹鹹甜甜好滋味
製作簡易度：★★★製作時間：20分鐘用料材料：排骨500克生薑20克香蔥20克醃料A：蔥姜水2大匙玉米澱粉3大匙米酒1大匙雞蛋清1個番茄醬1大匙蠔油1大匙細鹽1/4小匙醬料B：(砂糖2又1/2大匙清水50ml)清水3大匙蠔油1大匙番茄醬2大匙...
京都雞肉
食譜來自May'sKitchenCottage（）好入味的京都雞肉,好下飯的菜餚,好好吃啊!?食譜取自KarenLing'salbum用料雞腿去皮2只醃料生抽1湯匙糖1/2茶匙粟粉1茶匙調味料李派林急汁WorcestershireSauce1湯匙辣椒醬1/2湯匙...
千層肉餅（家常京都肉餅）
千層肉餅是我的家人很喜歡的帶餡麪食，在我家餐桌的出現率很高，千層肉餅看似很難，其實只要按照步驟一步一步來，還是很容易完成的，餡餅吃膩了就換個花樣，快動手試試吧～PS：方子的量可以做3個餅，餡料是豬肉大蔥。用料麪皮部分中筋...
京都小排骨
今天這道“京都小排骨”，是俺跟《貝太廚房》雜誌上的一位大廚學的。不過，主要是學人家這個“京都汁”的調配，沒有照本宣科，因爲在做的過程中，俺根據自己的烹飪習慣，做了點改動。大廚處理排骨時，是用油炸的方式，但俺一向很頭疼...
酸甜京都骨
用料醃料：五香粉一匙陳醋四匙南乳一塊麻油一匙胡椒粉5g調汁：白糖60g陳醋四匙茄汁二匙急汁一匙其他：排骨500g玉米澱粉適量洋蔥適量熟白芝麻適量酸甜京都骨的做法把排骨和醃料攪拌均勻醃製一小時把調汁攪拌均勻備用，洋蔥和...
京都豆燒
用料蛋糊部分全蛋480g砂糖130g葡萄糖15g蜂蜜20g麪糊部分牛奶110g色拉油110g味淋15g低筋粉150g全蛋100g夾心部分豆乳奶油500g馬斯卡彭50g蜜豆150g京都豆燒的做法準備好全蛋、砂糖、葡萄糖、蜂蜜、牛奶等材料並混合攪拌...