【8月+寶寶輔食】不加水·椰香吐司
八月齡，我開開心心地買了許多泡芙給寶子鍛鍊手指，令我傻眼的是寶子也早早就對米糊sayNo了...翻看了多本輔食書，無奈稠粥爛面皆不吃，嘗試了麪包片倒還是比較接受。於是我一個原本只做蛋糕的人開始了各種麪包的自學之路......
無需加水的雞蛋土豆絲餅
簡單易做用料土豆1個雞蛋2個麪粉50克鹽5克胡椒粉5克蔥花50克洋蔥1個火腿1片無需加水的雞蛋土豆絲餅的做法土豆絲注意不要嚓到手水不要放太多...
香橙雪梨汁——不加糖不加水
嗯依舊是不加糖不加水都快寫成一系列了ry用料雪梨一大個橙子1個香橙雪梨汁——不加糖不加水的做法兩個水果去皮，切小塊丟榨汁機裏榨榨榨，不要加糖不要加水這款比較推薦過濾一下再喝，非常清爽，比不過濾濃稠型更好喝，過濾出...
番茄土豆牛肉（不加水鑄鐵鍋版本）
用料土豆2個西紅柿4個料酒1勺洋蔥1個鹽適量糖適量牛肉一塊番茄醬適量番茄土豆牛肉（不加水鑄鐵鍋版本）的做法牛肉切小塊，泡水去血水備用。洋蔥切絲入鍋炒至微焦。加入瀝乾水的牛肉翻炒至表面微焦。全部轉移至鑄鐵鍋內。番...
爲健康加水
你今天喝水了嗎？用料自己想要的東東十熱開水爲健康加水的做法菊花枸杞茶海底椰泡枸杞石藿泡枸杞海底椰茶黨蔘茶野菊花茶北芪茶雪梨菊花茶小貼士這幾天放假，👏整理照片時☺️發現自己原來那麼💐喜歡用各種各樣的東東泡水，😄...
不加水版青梅醬
雲南大理青梅出名的質量好，每年都會買上十斤左右，空閒時間做做青梅醬、青梅酒、青梅露、脆青梅、雕梅蜜餞……也不枉費這青梅好時節。用料青梅適量鹽或者海鹽適量白糖或者冰糖或者黃糖或者紅糖（還是喜歡用紅糖）適量不加水...
不加水的蔥花炒雞蛋
簡單實用補充蛋白質用料雞蛋3~4個蔥花20克鹽10克牛奶20克陳醋半勺不加水的蔥花炒雞蛋的做法新鮮的小蔥1~2根，切碎，3～4個雞蛋，加入適量牛奶和少量陳醋。牛奶會讓雞蛋更嫩。熱鍋熱油，不粘鍋，大火轉中火燒至金黃色，翻騰一次，20秒...
烤紅薯（電飯鍋不加水）
想吃烤紅薯，在家就可以做，不需要用到烤箱，也不需要炭火，只要家裏有電飯鍋就行。用電飯鍋烤的紅薯皮薄多汁，軟糯香甜真的超好吃，還不會弄髒手，比路邊買的乾淨衛生，吃着放心。用料紅薯3個烤紅薯（電飯鍋不加水）的做法先準備幾個紅...
湯種加水合柔軟吐司
剛入門的，沒有廚師機的親看過來，不用燒錢，不用費力，3天還柔軟的吐司！！！烤箱四百多，麪包粉3元左右一斤，疫情期間，國產動物黃油健康安全，二十多400g，最貴的材料是自己家養的蜂蜜😝健康美味，柔軟美味的吐司不再遙遠～用料湯種麪包粉10克...
不加水淡奶油白麪包
用料鹽3克高筋粉350g白砂糖80g淡奶油235ml雞蛋一隻酵母5g不加水淡奶油白麪包的做法所有材料混合一起揉至稍稍有膜。發酵二十分鐘分成30g的麪糰發酵好好後180度上下火。35分鐘奶香濃郁。入口即化的白麪包。這款麪包不...
奇亞籽全麥吐司（無配方邊揉邊加水的方法+冷藏水合）
早餐剩了奇亞籽，浪費從來不是我的習慣。那就做吐司吧！這個吐司的溼性材料，因爲不知道奇亞籽液的含水量，所以我是按照兩個吐司麪粉量，試探加水加到想要的結果。這個吐司，因爲家裏溫度25，又做兩個，擔心麪糰溫度太高，所以採用的冷...
不加水的蔥油雞無敵好吃
這道菜是我在小紅書上看到的，照着做了一遍，感覺發現了雞的新大陸，味道真的是特別棒。感謝伊霖媽媽的分享。用料童子雞1只姜8片大蔥1根小蔥2根鮮辣椒3個白芝麻20克鹽適量白胡椒粉適量油適量料酒1勺生抽1勺不加水的蔥油雞...
妥妥的肉感:雞肉豬肉午餐肉（不加水，少量澱粉版）
肉感十足，香～用來做三明治吃！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😊😊用料鮮後腿肉泥850克新鮮雞胸脯肉1塊約220克小雞蛋2個（每個去皮約46～48g）料酒12克玉米澱粉10克餃子包子料7克鹽12克蔥10克姜10克妥妥的肉感:雞...
不加水熬製的薑母茶
我是宮寒體質，備孕一年半也沒懷上孩子。這個薑母茶以前偶爾喝但是那會兒沒重視，現在自己在網上買了懷姜和雲南黑糖，準備自己熬製驅驅寒，冬天來了順便也送些給朋友。製作過程很詳細，大家不懂可以留言哦用料懷姜2500g(5斤)雲...
不加水絕對好吃滴啤酒鴨
完全不放水的啤酒鴨，融合醬香和啤酒的味道，小火慢燉，大火收汁，連骨頭都入味了，吃了完全停不下來。用料老鴨1只啤酒1瓶（600毫升）生薑2大塊蒜5瓣八角2個欣和豆瓣醬3湯勺料酒1湯勺雞精1小勺不加水絕對好吃滴啤酒鴨的做法鴨子清...
不加水的啤酒鴨
用料鴨子半隻啤酒一罐生抽、老抽、冰糖適量八角2個香葉2片不加水的啤酒鴨的做法材料準備：鴨子剁小塊洗乾淨，瀝水備用。鍋裏熱油，蔥姜煸香。煸炒鴨肉至水分收幹，鴨肉收縮變白。加入老抽、生抽、冰糖、八角和香葉。加入一罐...
不加水的電飯鍋滷味
家裏有老人有孩子，儘可能做到他們都能吃的舒服的飯菜。這道滷味菜是葷素搭配的，做出來肉肉也很鬆軟可口，全家人都很適宜。用料蔥薑片鹽克生抽勺老抽勺八角適量花椒適量香葉適量桂皮適量幹辣椒適量黃豆醬1大勺啤酒一瓶1瓶...
不用加水的吮指五指毛桃雞
用料雞1只五指毛桃150克鹽10克生抽10克油適量不用加水的吮指五指毛桃雞的做法五指毛桃清洗乾淨雞肉加鹽加醬油➕少許食用油醃製。如果擔心雞肉有腥味可加兩片薑片一起醃製鍋內倒油清洗好的五指毛桃在鍋內鋪好醃製好的...
不加水的鹽焗鵪鶉蛋
今天520，讓美食替我說愛！用料鵪鶉蛋半斤鹽400克香葉適量八角適量桂皮適量花椒適量不加水的鹽焗鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨，擦乾表面的水分鍋裏放入除鵪鶉蛋以外的所有東西，小火炒至出香味，鹽有點黃色即可關火砂鍋裏鋪一層炒...
冰糖蜂蜜煮年桔（不加水）
每年過年都買年桔，以前經常把它醃成鹹柑桔，今年試着做成甜的，用來泡水喝，味道不錯喲！用料年桔一棵小的年桔剪下來的量冰糖喜歡甜的多放點，不是很喜歡甜的少放點蜂蜜5勺冰糖蜂蜜煮年桔（不加水）的做法用鹽水泡一會，然後洗乾淨，稍...
【減脂餐】不加水的椒鹽蒸雞腿
用料琵琶腿4只生抽2勺胡椒粉適量料酒3勺鹽適量花椒適量蔥薑絲適量【減脂餐】不加水的椒鹽蒸雞腿的做法雞腿洗淨，加入料酒、生抽、胡椒粉、蔥姜死絲醃製半個小時。適量花椒和鹽放入鍋中炒香。倒入醃好的雞腿上，上鍋蒸40...
不加水西紅柿牛腩
用料牛腩500克西紅柿5個大料幾顆冰糖3顆生抽1大勺洋蔥1個不加水西紅柿牛腩的做法牛腩焯水撈出備用鐵鑄鍋鍋底倒少量底油放西紅柿去皮切小塊中間放洋蔥切條最上面放牛腩加燉肉大料幾塊冰糖大勺生抽全程小火一個小時試...
加水少油版桃酥-輕輕一咬就酥掉渣
加水版桃酥，不想放太多油。用料麪粉150克油50克白砂糖20克鹽1克泡打粉2克小蘇打1克蛋黃2個加水少油版桃酥-輕輕一咬就酥掉渣的做法1.將麪粉，小蘇打，泡打粉混合均勻2.將剩餘材料混合均勻後加入麪粉中攪拌均勻3.如麪糰無法...
不加水的南瓜饅頭（小美版）
用料熟南瓜320克酵母5克麪粉530克糖10克不加水的南瓜饅頭（小美版）的做法將南瓜去皮去籽放入蒸烤箱蒸20分鐘涼至常溫所有材料一起放入小美主鍋30秒/速度3-6混合，揉麪模式2分鐘取出揉成光滑的麪糰，醒10分鐘左右，搓長條切段，就...
不加水的紅燒排骨
豬肋排，豆泡，花椒，大料，香葉，生抽醬油，老抽醬油，鹽，冰糖。用料豬肋排15塊豆泡少量花椒大料等香料醬油料酒不加水的紅燒排骨的做法將豬肋排用冷水泡十個小時，中間每隔一個小時換一次冷水，倒掉血水。泡好的排骨瀝乾，用生抽，老抽醃製...