高湯蛋羹
用料雞蛋2只高湯生抽雞精高湯蛋羹的做法雞蛋打散，濾去浮沫加晾涼的兩倍於打好雞蛋量的高湯攪拌均勻冷水上鍋蒸10分鐘左右蛋羹出鍋後放入少量生抽和雞精調味即可...
瘦肉湯蛋羹
用料雞蛋4個鹽一勺生抽一勺瘦肉湯一碗（雞蛋液的1．5倍）瘦肉湯蛋羹的做法打入雞蛋攪拌均勻倒入肉湯除去浮沫,放入鹽巴蒙上保鮮膜，用牙籤扎幾個孔入鍋蒸10~15分鐘放入生抽、蔥花，並切塊...
高湯燉蛋
用料昆布8cm×8cm柴魚片7g雞蛋2個鹽一勺（約3.5g）水900ml生抽少許高湯燉蛋的做法昆布柴魚片燒好的湯放涼倒進打好的雞蛋，攪勻，加鹽和醬油，水燒開，隔水蒸15min左右。...
高湯窩蛋
用料雞蛋2個高湯蝦皮「可水＋濃湯寶」蒸魚豉油蔥花香油高湯窩蛋的做法雞蛋直接打入熱高湯裏➡️撒蝦皮➡️冷水上鍋蒸熟「大概13-15分鐘」澆蒸魚豉油丨香油丨蔥花...
健脾山藥雞蛋湯❤️寶寶養胃羹❗️提高免疫力
家有2週歲寶寶，吃多了不注意就會消化不良，鐵棍山藥是個健脾胃的好食材，平常煲山藥大米小米粥，山藥小餅，蒸着吃，其實還可以做成蔬菜山藥雞蛋羹，鮮香味美，健脾養胃，屬於老少皆宜型哦用料山藥0.5根雞蛋1個香菇3朵番茄1個香菜2根玉...
日式高湯雞蛋羹
日式高湯有很多用處，蒸雞蛋羹，味增湯，關東煮，日式烏冬面等等，一次可以多煮一些，放涼後凍成冰塊，下次用就很方便了～日式高湯的做法參考了MAMS大叔雞蛋羹的做法來自小高姐用料日式高湯部分：昆布10克木魚花20克清水1000克雞蛋羹部...
雞腿骨變高湯-冬瓜魚肚羹
兒子說動手煎雞腿扒，買了三隻雞腿起肉，做雞扒，骨頭剩下了，就用了熬高湯吧！用料魚肚1只冬瓜500克幹冬菇5朵薑蓉5克蝦皮1把雞腿骨3根胡椒粉少許鹽5-6克糖2克葛根粉30克蠔油1勺（10克）雞腿骨變高湯-冬瓜魚肚羹的做法冬瓜洗淨切粒...
牛奶蛋羹(高蛋白無糖)
牛奶和雞蛋都富含蛋白質，適合減脂或增肌期解饞用。用料雞蛋2個牛奶約蛋液的1.5倍鹽少量牛奶蛋羹(高蛋白無糖)的做法雞蛋兩個打散，牛奶一盒加適量鹽攪拌均勻用濾網過濾，這樣做出的蛋羹更加光滑。在容器上裹上保鮮膜，用牙籤...
米湯雞蛋羹
用料雞蛋1個大米湯一碗蝦皮少許.芝麻米湯雞蛋羹的做法準備一個雞蛋.一碗大米湯.蝦皮少許蝦皮用水洗淨.去水備用蛋液過篩裝蛋液的碗用保鮮膜蓋上準備好的大米湯要溫的.是蛋液兩倍量蛋液打散後倒入兩倍量的大米湯攪拌均...
高湯水蒸蛋
用料雞蛋3個濃湯1碗半鹽少許花生油少許生抽少許高湯水蒸蛋的做法40度的高湯加入三個雞蛋，鹽，花生油，一起順時針攪拌均勻，水開放入伴好的水蛋，蒸10分鐘即可，蒸好放入少許生抽即可...
雞湯雞蛋羹
用清水蒸蛋，一個雞蛋60-80克水，用雞湯的話，需要的水量更大，一個雞蛋150克湯，蒸出來嫩嫩的。用料雞蛋2個雞湯300克鹽適量雞湯雞蛋羹的做法雞蛋打散，加一點點鹽，倒入溫熱的雞湯，攪拌均勻，蓋耐高溫保鮮膜。如果用小美打蛋，把所有材...
高湯芥蘭/鮮美青菜羹
喜歡煲骨湯，或者在預處理排骨時多放一些水，最後的骨湯可以拿來做青菜湯或者下面條，勝過一切味精雞精。用料芥蘭1把骨湯1碗鹽適量高湯芥蘭/鮮美青菜羹的做法棒骨焯水，取出溫水洗淨。棒骨放入高壓鍋中，放入幾片姜，兩勺醋，加水...
三絲豆腐羹（不用海鮮，不用高湯，也能做出味道鮮美的湯羹）
不用海鮮也能做出味道鮮美的湯羹，冬季到了，北方的天氣又冷又幹燥，我在家裏喝點湯很舒服，老公下班回到家，吃飯前先喝一碗湯羹暖暖胃，在吃飯，既舒服對身體又好，尤其腸胃不好的朋友們可以試試！因爲我們北方人很少飯前喝湯，這一點不...
雞湯蛋羹
我最喜歡的一句話：如果你沒瞎，就別從別人嘴裏認識我用料雞蛋雞湯，骨湯，魚湯都可以雞湯蛋羹的做法雞蛋四個，少許料酒，鹽，蔥花拌勻湯煮開，湯不要太多，四個雞蛋300克湯差不多了蛋糊入鍋，不用攪，等蛋糊凝固就可以了湯本身就是有味道...
低脂高蛋白鹹蛋黃豆腐羹
這幾天南方的天氣有點冷突然想喝熱乎乎的羹有什麼食材放什麼食材大家可以根據自己口味以及現有食材，每一樣都少放一點，若裏面加點火腿丁、鮮蝦也都是極鮮美的這道羹簡單在於就地取材，沒那麼多講究，烹飪也簡單，5分鐘就可以...
蒸雞蛋，雞蛋羹_美味清單高蛋白
跟着抖音“隨手做美食”等做的一道菜發現特別好吃，特別嫩用料雞蛋2個溫水適量食鹽適量蒸雞蛋，雞蛋羹_美味清單高蛋白的做法把雞蛋打在碗裏，攪拌。多打一會攪拌越均勻，越嫩準備雞蛋液1.5倍的溫開水，水裏加鹽，攪拌均勻。用溫...
營養高蛋白的雞蛋羹
懷孕以後需要吃點高蛋白的食物，一直都愛吃牛奶蒸雞蛋羹，還特意多加了豆腐和蝦皮。口感非常好。用料雞蛋1個牛奶100克左右豆腐（我用的家裏剩下的北豆腐，南豆腐應該也可以）1/4盒蝦皮一小把醋一勺生抽一勺營養高蛋白的雞蛋羹...
蒸蛋羹 蛋羹湯
光滑細膩無蜂窩。用料雞蛋3（150克）個溫水225克鹽適量醋3滴蒸蛋羹蛋羹湯的做法雞蛋3個，滴入3滴醋去腥，打散。打雞蛋的幅度要小一點，打蛋器貼着碗底打，可避免進入太多的空氣而產生過多的小氣泡。40度左右的溫水加入適量的鹽，攪...
湯圓蛋羹
如果你在爲早餐吃湯圓還是吃蛋羹糾結，那就索性一起來嘍~用料雞蛋2個大湯圓6個彩色小湯圓若干鹽2克湯圓蛋羹的做法大湯圓及小湯圓都煮熟備用。兩個雞蛋液加入兩倍左右的水和2g鹽打散打勻，然後過篩入淺一點的大碗中。將大...
高野豆腐香芹雞蛋羹
方子來自村山彩的「半年前的食物塑造了今天的你」這個高野豆腐是日本的一種冷凍加工的豆腐平常的樣子是乾的塊狀把它浸泡在水裏就會漲大用微波爐加熱熟就能吃了可以說是一種國民食物高野豆腐的營養價值很高一塊的蛋白...
高顏值高膠原蛋白的養顏羹
冬天一直在空調房，面板變得好乾燥，化妝還浮粉，抹再多的Egf保溼產品都沒用！！！嗯，聰明的妹紙要注重內調～這個甜品，滿滿的膠原蛋白，滋陰潤肺補氣，減肥抗衰老等等等，純天然，絕對讓你銀耳吃出燕窩的功效喔～用料火龍果半隻銀耳20g蓮子10g...
蛋羹丸子湯
湯就一個字——鮮；丸子就一個字——彈；蛋羹就一個字——滑！這道菜的關鍵在於丸子要有彈牙的口感，必須和嫩滑的雞蛋羹形成口感上的對比，因此必須反覆摔打肉餡用料肉餡鯽魚雞蛋蔥姜鹽雞精胡椒粉水澱粉蛋羹丸子湯的做法第一步...
絲瓜蛋羹湯
不論是幸福還是不幸，不論貧窮還是富貴，女人都要愛惜自己。燕窩、蟲草不是人人都吃得起，但便宜的食物也一樣可以養顏美容，給自己一份好心情。今天做一道便宜又美味的養顏湯【絲瓜蛋羹湯】，只要二元錢。絲瓜是夏季消暑、清熱...
高湯滷蛋
我娃喜歡吃肉肉，和蛋蛋。推薦給兩歲以上的寶寶或者大寶寶吃所謂的高湯就是煮肉肉和雞爪的湯～～我是兩種混在一起煮的，剩下的湯用來煮滷湯，味道很鮮美的哦，而且有營養用料雞蛋8個白糖20克蠔油適量醬油適量排骨一斤雞爪5只五香...
進階玉米羹
用料玉米根胡蘿蔔板栗瘦肉雞湯紅薯粉鹽進階玉米羹的做法板栗先蒸熟，或者雞湯加板栗和玉米先煮二十分鐘，十分鐘的時候放胡蘿蔔，五分鐘的時候放肉丁煮好了放兌水的紅薯粉煮開即可...