五花筍乾肉
用料豬五花肉筍乾酒醬油香葉淘米水五花筍乾肉的做法將五花豬肉洗淨，切成塊，入開水鍋裏稍煮一下，濾去血污炒糖色後放入煮過的五花肉略翻炒一下。然後加清開水和酒，醬油，香葉。水沒過肉塊大火煮開，中火慢慢燉筍乾用淘米水浸洗...
又伊鮮｜筍乾燜五花肉
這是加入下廚房的第50個菜譜，做一道心心念唸的筍乾燜五花肉吧。肥膩肥膩，貼貼秋膘，嗷！想要筍乾、五花肉比較原始的味道，所以只簡單的選用了幾樣調料，用的是又伊鮮｜柚子醬油，真是美味爆了，口感清新，解膩－平衡了五花肉的肥膩。而且...
春筍五花肉
想着給家人改善伙食，就在單位大姐請教了這道菜。用料春筍根五花肉克薑片蒜瓣料酒勺糖克鹽克春筍五花肉的做法完工完工。...
萵筍乾（萵筍皮）炒五花肉
有人喜歡吃新鮮萵筍的口感，有人卻喜歡吃萵筍乾泡開後的爽脆幹香，這道萵筍皮炒五花肉，是多年前在湘菜館必點的菜！萵筍皮吸收五花肉的油脂，香脆辣爽！味道濃郁！用料萵筍乾小半碗五花肉適量郫縣豆瓣醬或醬油一小勺姜兩片蒜兩瓣油...
五花肉炒筍乾（自家嫩筍乾是關鍵）
幹筍除含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類外，還含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、鎂和16種氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸是人體必需氨基酸，是一種低脂肪、低糖、多纖維素的保...
小美 臘肉（五花肉）炒筍乾
用料臘肉或五花肉片8片筍乾400克生抽25克老抽10克蒜3瓣線椒2個芹菜/韭菜花2根小美臘肉（五花肉）炒筍乾的做法油25克，煮熟的臘肉片（或五花肉片），蒜片，線椒少許入主鍋，4分鐘/varoma/反轉小勺。喜歡辣的還可以放紅色的幹辣椒。放...
五花肉筍
用料五花肉一塊土豆一個鮑魚3只蝦5元蔥一半姜煮肉的調料：生抽、老抽、蠔油、料酒、大料、桂皮、香葉、鹽麪包糠五花肉筍的做法這個五花肉筍是坐飛機看雜誌時意外發現的一道菜，當時覺得挺有意思也好上手，就拍下來想回家後...
下飯菜：筍乾燜五花肉
筍乾燜肉，老公直呼好吃用料筍乾250克五花肉250克鹽適量醬油適量下飯菜：筍乾燜五花肉的做法筍乾要提前一晚浸泡，記得隔一兩個小時換一次水。將五花肉切塊，下鍋煎至兩面金黃，這時鍋裏會很多油，把油裝起來（炒青菜，超讚）加一點鹽，翻...
筍蝦（竹筍乾）南乳燜五花肉
竹筍乾煮熟後有點像大蝦，所以人們習慣上稱爲筍蝦，泡軟的筍蝦與五花肉同燜簡直是絕配。用料五花肉250克筍乾2塊油適量姜5片生抽1勺料酒1勺老抽1勺鹽適量南乳4塊筍蝦（竹筍乾）南乳燜五花肉的做法泡了2天才泡軟的筍乾。切成段...
筍乾五花肉
用料筍乾300克（提前一個晚上泡發，300克是泡發好的重量）五花肉650克蔥50克（切三截）糖15克八角2個味極鮮醬油65克啤酒250克香葉3片水300克蒜頭20克油10克白胡椒粉1/4小筍乾五花肉的做法五花肉切成條，3個五洗出血水給肉按摩一...
筍乾梅乾菜紅燒五花肉
用料五花肉一條梅乾菜適量生抽勺冰糖克筍乾根老抽勺料酒勺筍乾梅乾菜紅燒五花肉的做法筍乾梅乾菜開水侵泡。五花肉清洗切塊後，先入鍋加水煮開，浮沫最多的時候，撈出，冷水沖洗，晾乾後入鍋翻炒翻炒過程中，壓一壓，擠出豬油炒至略...
黎味自己筍乾簡單版五花肉炒筍乾
自己特別愛吃筍，家裏正好有筍乾，買了五花肉一起炒！筍乾就是要多點油好吃！筍乾要提前一天或者一晚上用開水泡哦！用料五花肉二三兩筍乾50g左右幹筍油適量鹽適量蒜兩瓣生抽適量雞精適量五香粉一點點蠔油適量黎味自己筍乾簡單...
野生小筍乾燜五花肉
筍被當作菜中珍品，是因爲筍中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，所以筍營養豐富。本店有小筍乾售哦。用料小筍乾20-25克五花肉500g八角2顆幹辣椒5-8顆香蔥3根紅糖一小勺野...
五花肉燜筍
春天吶，本身我就很喜歡吃筍的，但是對於我們這邊地域來說，筍是溼毒的，不能多吃。但是我真的很愛吃呀。往往呢我吃的是那種很大根的竹筍分解出來的筍片，春筍還是第一次吃呢。下面的方子適用於各種筍，甚至筍乾。不包括蘆筍萵筍...
米魚鯗筍乾烤五花肉
米魚鯗：大海的天然饋贈，來自媽媽的愛！從小在海邊長大，魚鯗對於海島的人們不會陌生！來自嵊山海域，純野生米魚鯗，海水清洗，天然風乾，不添加任何防腐劑！配上五花肉，筍乾烹飪成一道獨特的美味！用料米魚鯗3條（五花肉半斤冬筍幹少許生抽...
筍乾燉五花肉
作爲根兒上是江浙地區的人，喜歡吃筍乾是最能代表身份的事兒。回老家過春節的時候，筍幾乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午飯到後山挖兩個筍尖，和醃製好的臘肉一起爆炒，鮮味十足，清爽利口；晚飯把提前泡發的筍乾和排骨、五花肉或...
五花肉墨魚 筍乾煲
好吃的東西要分享，家常菜，好吃，簡單快手，特別香，很下飯，五花肉，墨魚乾，筍乾，完美的結合，筍乾吸收到墨魚，五花肉的味道，筍乾特別好吃，結果使這道菜，肥而不膩。用料五花肉500克墨魚乾1只/隨意筍乾適量八角2個生抽1勺姜兩片老抽1勺料酒...
筍乾五花肉雞蛋豆腐
用料筍乾五花肉克蔥根薑片生抽勺老抽q勺大蒜瓣八角個冰糖克幹辣椒個料酒勺鹽克雞蛋豆腐筍乾五花肉雞蛋豆腐的做法提前泡發多換幾次水準備各種香辛料豆腐加鹽焯一下雞蛋煮一下備用五花肉過水排血水加蔥姜料酒炒糖色放...
筍乾五花肉燉鵪鶉蛋
用料筍乾200克五花肉750克鵪鶉蛋30個蔥1根姜10片冰糖5克生抽適量老抽適量八角3個花椒15粒鹽適量幹辣椒300克筍乾五花肉燉鵪鶉蛋的做法筍乾提前兩天泡發，期間每天換水兩次，防止水發酸讓筍乾變質。泡發兩天清洗乾淨，裝盤備...
筍燒五花肉
用料五花肉1000克筍1000克筍燒五花肉的做法筍加鹽焯水控幹水分切塊五花肉焯水控幹水分下鍋炒出多餘的油脂裝出肉留底油放冰糖炒糖色加肉加料酒生抽適量老抽蔥薑蒜幹辣椒桂皮八角鹽加開水燉40分鐘加筍...
五花肉燒乾筍（附五花肉不油膩的方法）
（米飯光）超級下飯的五花肉燒乾筍用料五花肉450g幹筍300g土豆（可不放）3個胡椒粉少許花椒粉五香粉大料1瓣花椒20粒左右老抽生抽冰糖料酒蔥姜鹽小蔥蔥花（裝飾，可不要）五花肉燒乾筍（附五花肉不油膩的方法）的做法提前一天把幹筍浸泡...
煙筍五花肉
那天突然想起去年買的煙筍乾還有幾塊，於是泡了兩天，高壓鍋壓了半小時，再和肉炒，終於做成了這道需要等待的菜——煙筍炒五花肉！記得剛從泉州回衡，總是想吃煙筍，可是哪個飯店都沒有，然後就從網上買自己做。現在好多飯店都有這道...
梅乾菜筍乾烤排骨/五花肉
用料梅乾菜筍乾適量五花肉適量花椒適量醬油適量料酒適量糖適量鹽適量八角適量梅乾菜筍乾烤排骨/五花肉的做法梅乾菜筍乾提前泡好瀝水，所有調料醃製排骨/五花肉一晚，錫紙鋪盤，先放入梅乾菜筍乾，再把醃製好的排骨/五花肉平...
五花肉炒筍乾
福建省永安市的特產之一用料筍乾300克五花肉個人蠔油1勺鹽一小勺生抽1勺蒜兩瓣青紅辣椒各一個五花肉炒筍乾的做法準備材料五花肉先下鍋炒出油加入蔥蒜炒香加入筍乾翻炒加入所有調料翻炒加入青紅辣椒裝盤食用！...
五花肉燉筍
用料五花肉克薑片生抽勺醬油勺料酒勺筍克鹽克五香粉香葉八角小茴香花椒糖五花肉燉筍的做法水燒開後倒入切好的五花肉，加料酒煮至表面變色撈出用溫水清洗，瀝乾水分熱鍋放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黃轉小火放入...