鮮蝦燜面
今天這面放了2斤，完全影響了外觀和口感。1斤的量纔是對的用料蝦1斤手工面1斤金針菇250克土豆2個蒜頭5大個油250克生抽5勺老抽3勺蠔油2勺蔥4根鮮蝦燜面的做法5個大蒜頭剁碎蝦炒香，放1勺生抽燜鍋下面鋪一層金針菇然後鋪上...
海鮮燜面
時間：約30-45分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料魷魚1只蝦8只蛤蜊200g手擀麪300g蛤蜊吐沙鹽1g食用油3g輔料洋蔥60g尖椒60g鮮香菇3朵調味料食用油25g蒜末40g蒜末20g薑絲5g小米辣10g蠔油20g生抽10g老抽5g糖4g水500ml海鮮...
蝦頭燜面
蝦肉都拿去包餛飩了，剩下的蝦頭丟了又浪費。我家寶寶特別愛吃麪條，所以就拿蝦頭燜面。用料蝦頭適量面300克左右蒜末4-5瓣耗油1勺醬油2勺蔥花適量香菜適量，可要可不要油適量水3碗水糖小半勺黑胡椒一點調味鹽適量蝦頭燜面...
鮮蝦燜豆腐
菜譜來自抖音zhangbupang1230用料玉子豆腐1-2鮮蝦10只金針菇1小把鮮蝦燜豆腐的做法玉子豆腐（日本豆腐）切斷（3cm左右，適當寬點也好哦）豆腐放進澱粉盤裏輕輕滾全，各面都粘上粉（不要心急，豆腐易碎）油燒熱，煎至各面金黃（中火煎），煎好其...
鮮香燜面
我的第一個菜譜:燜面。做燜面快速，大人小孩都愛吃😊裏面的配菜可以根據自己的喜好隨意定。那我們就開始吧😝用料新鮮溼面香菇廣東香腸白菜平菇豆腐蜆子蔥鹽清水鮮香燜面的做法蔥切成末，放在熱油裏煸。一定要煸至金黃，這...
鮮蝦燜雞
加入下廚房好幾年了，以前總覺得寫菜譜太麻煩，一直在翻別人的菜譜，今晚突然心血來潮想自己寫一個。這道菜是在一個開大排檔的表哥那裏學來的，鮮，香，酸，感覺有點特別，第一次吃這樣做的。記錄一下。分量那方面憑經驗哈，我只是簡單...
鮮蝦燜飯
用料蝦6只大米2杯蔥半根蕃茄醬2勺蠔油料酒白糖大蒜香菇胡蘿蔔黃瓜鮮蝦燜飯的做法鮮蝦去掉蝦線洗淨備用，用檸檬醃製去腥香菇，胡蘿蔔，黃瓜洗乾淨切成小丁備用。大蒜剁成碎末，蔥切段用溫水泡米十五分鐘備用鍋裏放入油，將醃好...
燜蝦面
最愛吃麪條和燜蝦，用燜蝦的湯汁拌麪，真是鮮美極了，一不小心就貪吃了很多。麪條也是自己用餃子麪粉壓制出來的，吃起來特別勁道。用料麪粉300克基圍蝦150克辣椒4克蒜頭8克蔥2棵姜2片小青菜4棵雞蛋1個燜蝦面的做法先稱好麪粉...
美味又簡單的鮮蝦土豆燜面
是兩人份的鮮蝦土豆香菇燜面～用料幹香菇10朵土豆1個蝦9只掛麪250克生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖小半勺生薑10片油八角1個美味又簡單的鮮蝦土豆燜面的做法幹香菇泡發（半小時），蝦解凍土豆切成小塊，香菇切成條，生薑切片調料汁：生...
鮮甜燜蝦
下班後去的菜市場，經常幫襯的海鮮檔阿姨說，妹啊，這個蝦，你今晚一定要買去試試，不好吃以後就不要來幫襯阿姨了。衝着這話，我買了。親試之後，肉鮮甜且脆。蝦：蝦含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸...
蝦油燜面
用料白對蝦10只麪條機制空心面250克蠔油適量（和醬油同量）醬油適量（和蠔油同量）食鹽少許水250克油少許蝦油燜面的做法先將白對蝦去頭、挑蝦線、去殼。加熱炒鍋，放適量油，將蝦頭放入炒鍋肉炒出蝦油。根據個人的口味，加入蠔油和...
鮮蝦鐵鍋燜面
用料鮮蝦適量丸子適量土豆1個肉絲適量蔥蒜末鮮蝦鐵鍋燜面的做法鮮蝦清洗乾淨，土豆切條，蔥蒜切末，肉切絲，肉絲用料酒泡一下。鍋裏放油六七成熱放入肉絲蔥蒜末炒香，放入生抽耗油。肉絲變色後放入土豆條炒一下，如果有豆角類的...
鮮蝦活蟹燜
用料活蟹2只鮮蝦（硬殼)鹽老酒味精水鮮蝦活蟹燜的做法將活蟹對半切開在鍋中倒入油然後放入鍋中將切開的那面朝向鍋底放入鹽和水再將鮮蝦倒入翻炒幾下倒入老酒蓋上鍋蓋燜一會後開啟鍋蓋放一點點味精即可小貼士一定要將活...
海鮮菇燜面
本人是北方人，想吃麪，還想方便帶餐，喜歡吃菌類，喜歡做菜要色香味俱全，所以就自創了這道飯。用料五花肉海鮮菇胡蘿蔔1根青椒2根木耳5朵豆芽生抽老抽蠔油香油麻辣油蒜蓉克鹽生薑海鮮菇燜面的做法1.將所有材料洗淨待用，胡蘿蔔...
鮮蝦燜鍋
天冷不想出門，來份燜鍋吃吧，暖胃又暖心(｡･ω･｡)用料蝦隨意扇貝肉隨意，可放可不放蒜兩頭番茄醬2勺生抽2勺海鮮醬2勺料酒適量土豆1個洋蔥1個胡蘿蔔1根紅薯1個芹菜1大根香菜3根藕1節豆腐皮2張鮮蝦燜鍋的做法紅蘿蔔滾刀切塊，藕，土...
小美 鮮蝦燜面
用料厄瓜多爾白蝦5-6只綠豆芽少許胡蘿蔔絲少許老薑絲5g小韭菜7-8根老抽5g蠔油10g白糖2g白胡椒粉（可省略）1-2g玉米油20-30g意大利麪2人份小美鮮蝦燜面的做法1、將白蝦取下蝦頭，蝦身開背去蝦線、去殼！2、蝦頭放入主鍋，玉米油...
鮮椒燜蝦
用料鮮蝦500克薑片10克蒜10瓣辣德鮮鮮切椒醬2大勺料酒2大勺洋蔥半個醬油一勺鮮椒燜蝦的做法準備食材大蝦開背去蝦線，剪掉頭部尖銳的部分放兩勺料酒抓勻醃一下準備其他食材蔥頭切絲，姜蒜切片起鍋燒油放蔥蒜炒香加入洋蔥...
鮮蝦燜豆腐
用料豆腐2塊蝦適量只香菜適量根鮮蝦燜豆腐的做法豆腐切塊煎金黃色鮮蝦去殼番茄切小炒出汁豆腐鮮蝦番茄汁耗油雞精全部放一起炒一下出鍋加香菜就可以吃啦，很開胃。...
鮮菇燜麪筋
這種麪筋是我爸媽很小的時候做過我吃的～那種Q彈的口感，我到現在還記得！豆腐攤就有賣，也不貴，一塊就可以做一餐了，簡單的醬油糖也能做得很好吃哦～你們也來試試看吧😉用料麪筋1塊鮮菇半斤生抽2勺老抽1勺糖4茶匙油少量水適量姜...
蝦仁燜面
不准你比我瘦用料蝦仁500克鹽克生抽2勺老抽1勺雞精1勺麪條1份耗油1勺蒜末糖蝦仁燜面的做法把蝦仁洗好，把面煮好，鍋中放油炸蝦仁，炸好以後的蝦油用來炒麪，放入蝦仁，放蒜沫，放調料，開始翻遍，出鍋放入香菜，開吃。...
燜燴鮮蝦
用料蝦12只薑絲適量蔥絲適量料酒少許生抽適量白糖少許燜燴鮮蝦的做法大蝦去殼去蝦線後洗淨，瀝乾水分備用。多準備一點蔥薑絲。鍋中放油，先不要開火，直接將蔥薑絲平鋪在鍋底，然後再把蝦仁均勻的平鋪在蔥薑絲上。這時就可以...
海鮮燜面
用料薑片鹽克蒜瓣花蛤一斤青辣椒韭菜花香菜海鮮燜面的做法花蛤清洗乾淨瀝水。五六片姜,一大頭蒜切片.另一口鍋上煮麪條。新鮮麪條，味道會更好,米麪口感也不錯。熱鍋冷油炒蔥姜，再加入韭菜花一勺炒香，倒入花蛤翻炒,蓋鍋蓋...
辣燜鮮蝦
辣燜鮮蝦豆芽的魅力真的很大，想要招待客人時，就會想想到這道菜。鮮嫩的大蝦+有嚼勁的花蜆子+脆脆的黃豆芽+熱騰騰的白米飯吃着這道菜，不僅會讓你不由自主的想吃米飯，更想喝一杯酒。跟朋友們一醉千愁，談笑風生。這盤菜最爲...
黃油燜鮮蝦
用料蝦20只蒜瓣鹽克洋蔥黑胡椒黃油生抽黃油燜鮮蝦的做法鮮活基圍蝦去蝦頭蝦線洋蔥切條狀，其中的¼切小丁，薑絲6-10根，蒜頭切小丁放洋蔥丁、薑絲、蒜丁醃漬，配料放少量黃油(有鹽)、生抽（微量）、黑胡椒15-30分鐘後溫鍋下黃油，...
鹹鮮油燜蝦
用料厄瓜多爾白蝦15只小蔥3根姜4片油比炒菜稍多料酒2勺生抽3勺醋1小勺鹽適量鹹鮮油燜蝦的做法將白蝦的蝦鬚，蝦槍，蝦腳剪掉。將蝦開背，去除蝦線。小蔥切成蔥段，薑切片備用。鍋中加入比炒菜稍多的油燒熱。放入蔥段和薑片煸...