🌾多層發麪餅
疫情在家，學會了好的麪食，這個軟軟的，多層發麪餅，你可以試試😃。用料餅體面粉500克溫水200～250克酵母5克白糖10克甜味液體面:油:糖1:2:1鹹味液體面:油1:2鹽適量五香粉適量芝麻適量🌾多層發麪餅的做法麪粉+酵母+糖三樣混合...
多層發麪餅
用料麪粉2碗酵母根據麪粉的多少適量就好水適量白糖5克（可不加）芝麻適量食用油適量多層發麪餅的做法麪粉中加入酵母，少許白糖，適量水和成麪糰。醒發至兩倍大！將麪糰取出，揉至表面光滑，幹成1cm左右的長方形薄餅，刷上食用油，均勻...
多層蔥花肉餅（不用發麪不用烤箱）
用料普通麪粉300克鹽3克水（40~50°）180克蔥花50克雞蛋1個食用油適量肉沫50g姜沫少許花椒麪一小勺多層蔥花肉餅（不用發麪不用烤箱）的做法麪粉加入鹽，分次加入溫水，揉成麪糰後，蓋好靜置10分鐘，再揉成光滑的麪糰後，在案板上搓成長...
多層多味發麪餅
喜歡麪食的朋友們最不能錯過的美食。我不用就着任何東西就能吃一個。喜歡蔥花餅的還可以加蔥花。用料麪粉500克溫水250克酵母5克鹽2克白糖5克油10克油酥油適適量略多一點克麪粉15克五香粉半勺勺花椒粉半勺的半勺勺鹽...
天暖了做起來更方便的發麪多層油餅
老媽一直堅信發麪的食品最養胃而且好消化，所以自制的早餐大多選用發麪做法。給大家奉上我一直用的發麪油餅的食譜，現在天氣越來越熱了，發麪速度也是快快的，所以早起半小時到四十分鐘就可以了，把面和好，讓它自己發酵，然後去洗...
層多多發麪餅
婆婆做的發麪餅永遠那麼好這次把方法記下來，方便以後做小貼士：烙一個做一個，不能提前弄好，層會不見的用料麪粉水酵母花椒粉五香粉鹽油層多多發麪餅的做法發麪餅的面揉的硬一些，不能太軟，等麪糰發到兩倍大時將面取出揉一揉，把...
柔軟多層的「農家發麪餅」
柔軟多層的「農家發麪餅」。。。涼了也不硬哦！玉米麪和白麪兩合面，搭配蔥花的香，那叫一個好吃呀😍😍😍一次發酵，快速省事！用料玉米麪100克開水100克雞蛋1個（帶殼50克左右）麪粉400克酵母4克溫水150克油酥：麪粉15克鹽3克熱油20...
發麪千層餅
用料麪粉500克酵母5克糖5克椒鹽適量克油適量克芝麻適量克溫水280克發麪千層餅的做法250克麪粉酵母糖溫水和麪揉至光滑放溫暖處發酵至兩倍大發好的面排氣擀成長方形大片抹油、撒上椒鹽一面切5至6刀疊疊疊、扣一直疊扣...
發麪千層餅
用料麪粉克酵母克水克糖克油克芝麻克溫水克鹽克發麪千層餅的做法1⃣️一個餅的用量：300克麪粉3克酵母180克溫水一勺白糖。油酥：1勺麪粉2勺食用油2⃣️和麪成團發酵至兩倍大3⃣️揉麪排氣，擀成長方形大薄面片，均勻塗抹油酥和細鹽...
發麪千層餅（柔軟勁道層次多）
千層餅是我的最愛之一，鹹香軟糯的口感，一層一層剝着吃，別提多滿足了。而且比較容易消化吸收，更適合胃不好的人，以及老人小孩食用。千層餅的做法多種多樣，有需要發麪的也有不需要的，味道口感也各有不同，有肉餡的有鹹香的。很多...
家常餅（層多涼了不發硬）
材料簡單多做點第二天放着吃也不會發硬用料麪糰材料普通麪粉300克開水90克冷水100克油酥材料麪粉適量鹽適量食用油適量家常餅（層多涼了不發硬）的做法麪粉先+熱水攪拌，再+冷水攪拌成光滑麪糰活成光滑麪糰醒半個小時油酥材...
香脆蔥香芝麻多層發麪大餅
發麪餅比死麪餅更鬆軟好消化而且不會感覺太油膩。裏面放了蔥花，上面撒了很多芝麻，出鍋咬一口滿嘴的麻香蔥香味，真是棒極了。菜譜是兩個的量，如果想小一點，可做成三個。用料中筋麪粉，麥芯粉or普通高筋粉（不是麪包粉）500克水300...
千層發麪餅
此配方爲2-3人量用料麪粉200克酵母3克糖3克水140克麪粉（油酥）20克熱油20克五香粉一勺鹽半勺千層發麪餅的做法麪粉，酵母，糖混合，慢慢加入溫水，攪拌成絮狀，用手揉成麪糰，發酵至兩倍大油酥用料混合，澆熱油，攪拌均勻將發好的麪糰擀...
千層發麪餅
抖音爆紅的千層發麪餅，自己試了試，超級簡單用料溫水300克麪粉500克鹽3克酵母5克食用油*克白糖10克白芝麻若干克千層發麪餅的做法麪粉，鹽，酵母攪拌在一起，溫水和麪，揉成光滑的麪糰，發酵到兩倍大發酵好的麪糰是這樣的調油酥，熱...
層層疊疊，發麪蔥油餅
用料麪粉A250克水140~145克酵母2克麪粉B25克鹽2克食用油25克胡椒粉適量五香粉適量熟芝麻適量小蔥一小把層層疊疊，發麪蔥油餅的做法麪粉A，水和酵母一起混合，揉成光滑的麪糰，麪糰是偏軟的感覺(比做饅頭，餃子皮的麪糰要軟些)，...
早餐 多層發麪小肉餅
用料1、麪粉500克1、溫水370克1、酵母5克2、肉沫100克2、蔥2小根2、鹽適量2、生抽1勺2、食用油適量2、水適量3、麪粉20克3、食用油適量早餐多層發麪小肉餅的做法肉沫加水、鹽、生抽、食用油按一個方向攪打是勁，加蔥沫...
芝麻發麪千層餅 柔軟層多 做法簡單 附細節視頻詳解
千層發麪餅以前都是出去買，學會了今天這個方子之後，自己輕鬆在家搞定，做法一點不難，我把重點全部整理出來了，看具體步驟吧。用料麪粉300克糖5克酵母3克溫水180克芝麻(裝飾用)適量芝麻發麪千層餅柔軟層多做法簡單附細節視頻...
不調油酥不發麪（視頻）柔軟多層的家常烙餅㊙️千層餅
1⃣️爲什麼外面賣的大餅又香又柔軟又筋道，而自己烙的總是很乾硬呢？🤔答：因爲你沒有掌握烙餅的關鍵。有的朋友說烙餅要開水燙麪，半燙麪，多抹油，烙餅時蓋蓋子，鍋裏滴幾滴水等。這些細節都不是決定性因素。2⃣️那烙餅的關鍵到底是...
芹菜汁發麪多層餅
用料麪粉500克白糖10克小蘇打1克酵母5克芹菜汁250克芹菜汁發麪多層餅的做法所有的材料加入攪拌和成麪糰發酵至2倍取一半面團，擀麪切六刀，刷油酥（玉米麪+熱油+椒鹽）疊起來包裹好後擀一擀蒸15分鐘(⊙o⊙)哇!切開吃吧👌...
老面香酥千層烙餅 發麪千層烙餅 發麪餅子
香酥發麪烙餅#主食#因爲家人一直挺愛吃麪食，所以家裏是三天兩頭的做各種麪食。香酥發麪烙餅類食譜之前發過一個是直接酵母發酵的，但這次用是老面發酵。因爲老面做的發麪美食有着特殊的風味，吃着更好吃更香，所以現在的我漸...
又香又軟層次又多的發麪餅
因爲我是北方人比較喜歡吃麪食我奶奶做的大餅最好吃。我經常懷念那個味道那時候我還不會做飯奶奶經常做給我吃但是我沒有留意奶奶怎麼做的現在想起來。那個發麪大餅的味道彷彿就在昨天。奶奶離開我快25年了我每次做這...
層層疊疊蔥香發麪餅
用料中筋麪粉/高筋麪粉500g細砂糖35g冷水300g酵母5g黃油/豬油10g鹽5g油酥部分⬇️蔥花100g熟麪粉60g豬油60g椒鹽粉5g五香粉2g細砂糖8g層層疊疊蔥香發麪餅的做法先來製作麪皮部分，把中筋麪粉/高筋麪粉、水、糖、酵母倒入...
發麪多層餅 內軟外酥
每天的主食除了饅頭米飯，還需要換換口味兒，發麪多層餅還是很受歡迎的。煮婦不易😊用料麪粉500克酵母5克水260克油酥：油3勺鹽適量五香面或花椒麪適量發麪多層餅內軟外酥的做法麪粉與酵母的常用比例100：1。水量比麪粉多一點...
多層起麪餅
用料麪粉適量胡麻油適量白糖35克小蘇打適量多層起麪餅的做法取一塊麪肥！沒有面肥的可以去饅頭店買一個沒有蒸熟的饅頭！用涼水泡半小時！把白麪倒入泡好的麪肥中！揉好！不粘手就可以！不要太軟了！鋪上保鮮膜發酵！將發酵好的麪糰倒...
麪食: 想要多少層就有多少層的千層發麪餅
用料中筋麪粉500克酵母5克泡打粉5克白糖10克鹽10克溫水300～350克油酥配料麪粉克花椒麪勺鹽克熱油麪食:想要多少層就有多少層的千層發麪餅的做法將面丕食材攪到一起揉成光滑麪糰，醒發二倍大，不用二次醒發將醒發好的麪糰放...