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有關東北銀燉魚的做法步驟和做法圖解
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有關東北銀燉魚的做法步驟和做法圖解
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東北銀燉魚
08-19
這是愛姐版本的“大姐夫燉魚”,按自己的口味改了改做了一道,媽呀香死了!魚基本上隨便用鯉魚草魚啥啥啥什麼河魚都行,因爲不會挑刺,我用的鱸魚。用料鱸魚1條(1斤左右)八角1個幹辣椒4個香葉1片桂皮1塊花椒8粒蒜5瓣姜10片蔥6根...
東北燉肉
07-30
肉在冰箱放了太久,實在吃不完,就拿來燉啦😄用料豬肉蔥薑蒜大料太陽島香辣醬十三香燉肉料辣椒老抽生抽鹽蠔油料酒(白酒)東北燉肉的做法凍肉切片,清水煮沸,撈出後洗掉殘渣重新加水上鍋,加入調料,多放鹽和老抽沸騰之後,小火慢燉入...
東北農家燉
05-28
東北的玉米土豆麪瓜和排骨燉在一起,寒冷的冬季來上一碗農家燉。人生的幸福之一不過如此吧😊用料排骨500克土豆2個姜2片花椒適量八角1個蔥適量鹽適量玉米1根小面瓜1個東北農家燉的做法排骨冷水下鍋,加蔥段,薑片料酒少許開...
東北燉菜
01-20
用料土豆1個幹豆腐2張白菜4片胡蘿蔔半根五花肉30克蔥半根姜2片蒜2瓣青椒半個鹽5克植物油20克生抽1勺雞精半勺澱粉1勺十三香半勺東北燉菜的做法土豆、幹豆腐、白菜、胡蘿蔔切片備用五花肉切片,蔥薑蒜切碎備用鍋燒熱加入...
排骨酸菜燉血腸(東北銀最愛)
09-16
從小吃到大,入冬俺們東北銀吃的最多的菜,每次吃完都無法哈腰撐得,尤其老家殺豬,豬血,排骨特鮮香!用料豬排骨500g酸菜500g血腸一根蔥2段姜4片蒜2~3辦醬油適量小幹辣椒3個桂皮適量八角2個味精鹽適量排骨酸菜燉血腸(東北銀最愛)...
【燉鮎魚】鮎魚燉豆腐—東北鐵鍋燉冬日必備
01-26
東北的鐵鍋燉大魚,應該算是東北的一大特色啦,一家人圍着鍋吃飯,一口大鍋裏,咕嘟咕嘟冒着各種食材,呼呼冒着熱氣。吃上一口溫煦着被北風吹透的身體。在東北,只要一降溫,各種燉菜就層出不窮。所以來過東北的,尤其是秋冬來過的小...
東北燉
09-23
用料排骨380克包米棒兩根豆角200200克土豆100克姜適量蒜末適量十三香適量耗油適量東北燉的做法排骨洗好土豆豆角切好油熱把排骨現抄一下。放上苞米棒,豆角,土豆,過裏添水大約30分鐘水乾菜好了成盤開吃...
靈魂東北菜東北亂燉
09-06
簡單到不能再簡單的一道菜,切切炒炒燉燉就能收穫一鍋意想不到的美味。朋友不愛吃茄子,不愛吃豆角,但卻特別愛吃亂燉,這就是蔬菜烹飪到一起產生的神奇味道。東北亂燉的基礎必備:土豆,茄子,豆角,辣椒,西紅柿。還可以加五花肉,排骨...
東北鐵鍋燉魚(海雜魚)
05-10
特別喜歡吃東北菜,尤其鐵鍋燉,盤坐小火炕上,吃着熱乎的燉菜,尤其湯的味道全都被菜吸收,特別好吃。因爲上次嘗試了一家魚不是很新鮮,自己就琢磨自己在家研究。自己做用的是海魚,沒有河魚的土腥味,挺鮮的。趁早去早市買小漁船打...
東北鐵鍋燉魚-正宗東北味
12-23
自從前幾天在家附近吃了鐵鍋燉魚,這香到骨子裏的味道就一直縈繞在我鼻尖和心頭。無奈由於疫情,還是想盡量避免去飯館吃飯。而且作爲省錢小能手,出門點菜咱也不捨得放開了點哇~╭(・ㅂ・)و於是自己買了一堆蔬菜,在家鼓搗鼓搗,...
東北大燉魚
10-04
用料草魚1條啤酒1瓶蔥薑蒜適量幹辣椒3個鹽糖醋花椒麪適量料酒生抽老抽適量大料1顆五花肉或肉皮適量東北大燉魚的做法大料一顆。五花肉!!!或肉皮都可以!小貼士視頻裏是頓兩條魚。所以自己做的時候啤酒放一瓶就可以了。...
東北家燉刀魚燉帶魚
02-15
百試不厭的燉刀魚,娃愛吃,好吃又有營用料刀魚2條鹽8克姜2片蔥半根蒜三瓣醬油1勺八角1個料酒1勺生抽1勺糖10克香葉1片油適量味精3克東北家燉刀魚燉帶魚的做法魚洗淨控幹水分鍋內放油油裏放點鹽,把魚放進去炸他炸兩面金黃,...
東北燉魚頭
02-07
東北,每年過年老爸老媽都會做這道菜,餵飽我們四個兄弟姐妹!用料魚頭1個姜2片料酒2勺油克蔥1根鹽克東北燉魚頭的做法洗淨,稍稍改刀用料酒,鹽醃製十分鐘打入一個雞蛋,煎至金黃,肉緊一點放入醬油,調味!加水開始燉最後出鍋,撒香菜,澆...
東北燉雜魚(麻辣味)
05-12
我是松原人,經歷過7.23地震過後,才知道神馬都是浮雲,和家人多多在一起纔是我們一生的追求!好長時間沒回媽媽家,這次一來躲躲地震,二來陪陪爸媽。給他們做燉簡單的飯菜,然後一起享用,這種幸福感溢於言表。用料雜魚鮎魚3,鯽魚2,嘎...
東北燉魚
07-08
我的菜譜全是網上抄的用料魚糖醋料酒醬油蠔油花椒大料蔥薑蒜麻椒幹辣椒五花肉粉條味精香菜東北燉魚的做法首先把收拾好的魚抹上鹽和澱粉爲了入味魚身上可以劃幾刀準備配料:放糖醋料酒醬油蠔油花椒大料蔥薑蒜麻椒幹辣椒...
東北爛燉
02-20
爸爸瞎做的我很愛吃用料五花肉1克東北爛燉的做法油炒肉加糖,肉拿出來炒茄子,炒土豆,有豆角的話也先過一邊油,所有東西都先過油。然後加醬油蠔油番茄醬糖雞精胡椒粉組成的湯料,再放點水燉,再燉柿子和辣椒,有小孩辣椒最後放。...
東北燉雜魚
07-09
野生魚,燉出來特別香。只有我們這有啊用料各種魚大醬香菜或者藿香醬油蔥薑蒜東北燉雜魚的做法這個是我家門口剛長出來的藿香,燉魚超級好吃熱油放蔥薑蒜炸出香味後放魚挑水水抹過魚放醬醬油幹辣椒料酒和白酒大火開鍋後小...
東北醬燉
01-06
有很多家庭都很少用高壓鍋,因爲很多女人比較害怕高壓鍋哧哧的響聲,說感覺像要爆炸似的。而且的確曾經發生過有高壓鍋爆炸的事故。但是,沒有什麼東西是完全沒有危險的,最常用的切菜刀吧,也很容易就切到手,但總不能因爲怕切手...
醬小魚,東北農家-醬燉魚,臭醬燉小魚
01-23
一入臭味不能自拔的我,今天向大家推薦一道用東北傳統農家醬製作的美食!聞着臭、吃起來香的農家醬醬燉魚!曾經的曾經,我也是不能接受的,但是吃起來味道還是相當不錯(就跟螺螄粉一樣的路子,吃上幾回,就愛上了,用別的醬就是不香…...
東北燉酸菜
05-12
遠嫁他鄉唯一想念的就是媽媽做的菜,可是沒辦法,媽媽又不能陪在我身邊,只能想吃什麼菜的時候給媽媽打電話詢問做法了~用料五花肉300克蔥斜着切段半根姜七八片八角2個花椒15粒鹽少許,根據自己口味酸菜750克大骨頭我放了4塊味...
東北燉鯉魚
12-27
鯉魚2斤左右一條,蔥薑蒜量稍微大一點,啤酒300ml一聽,東北自制大醬三小勺!用料樹椒10個左右鯉魚2斤一條蔥薑蒜量大點東北自制大醬3小勺啤酒300ml東北燉鯉魚的做法清理魚準備蔥薑蒜準備大醬和樹椒爆鍋然後放佐料,放進啤酒及...
東北亂燉
06-06
寫下來,主要是怕自己下次做忘了😭老公直接吃了兩碗米飯哈哈哈哈用料土豆1個西紅柿2個姜4片八角3個蒜瓣蔥根東北亂燉的做法放油,油熱放土豆翻炒,放蔥花姜八角炒香放入茄子胡蘿蔔翻炒幾下加熱水沒過青菜,放入番茄🍅加醬油蠔...
東北燉-查幹湖大魚
12-11
這個特別的春節,在家把廚藝都憋出來了。用料蔥5段姜5大片蒜5瓣八角2個鹽適量黃豆醬4勺豆瓣醬1勺老抽適量冰糖適量幹辣椒4個花椒20粒生抽適量白胡椒粉適量五花肉100克醋適量東北燉-查幹湖大魚的做法兩塊查幹湖大魚的腹...
東北鱈魚燉豆腐 明太魚
04-09
用料鱈魚(東北狹鱈魚)3條滷水豆腐1塊姜6-7片蔥1根食鹽適量料酒1小飯碗東北鱈魚燉豆腐明太魚的做法東北狹鱈魚,切段備用鱈魚冷水下鍋,水要多多的沒過鱈魚,倒入1/3小碗料酒,開大火,煮開,同時再用另一個鍋,煮多一些開水備用等浮沫...
東北亂燉
08-02
用料土豆兩個排骨500克西紅柿1個姜1片蒜2瓣蔥1根豆角一把醬油適量豆瓣醬1勺東北亂燉的做法將西紅柿燙水去皮,小塊。將排骨洗淨過開水,放入料酒生薑蔥段花椒,水沸,撈出,去除浮沫分備用。鍋中加入花生油,蔥薑蒜爆香,加入一個...
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