自制皮凍（養生鍋版，超級省心）
我家的養生鍋使用頻率可高了，皮凍、壓肘花、豬蹄、銀耳羹、水果罐頭等等，養生鍋的火候屬於不溫不火、慢慢吞吞類型，而且期間可以做其他任何事情，休息、逛街等等，不用擔心水乾了、火滅了、鍋糊了等問題，超級省心。缺點嘛，時間...
自制壓力鍋肉皮凍
肉皮凍富含豐富的膠原蛋白，是養生最好的食品，尤其適合女性朋友。我這個是做完之後拍的，忘記拍過程了，看着賣相不錯纔好意思跟大家分享，對不住大家了，下次做的時候把過程補上^_^。用料肉皮250g姜適量大料一個鹽適量生抽適量...
自制純皮凍
跟朋友討教的！據說朋友媽媽的拿手絕活！超級無敵巨好吃啊！做了幾次，得到七大姑八大姨的一致好評！說是像賣的一樣！寫的比較詳細，不要嫌我囉嗦用料豬皮一張鹽適量水適量自制純皮凍的做法買回來肉皮，冷水下鍋，待水燒開，肉皮可能會打...
自制豬皮凍
做臘腸剩下的豬皮扔了可惜自己做皮凍用料豬皮一斤姜三片八角一個鹽小半勺料酒兩勺十三香小半勺味精小半勺大蔥一顆生抽一勺辣椒油一勺香油一勺蒜六粒味達美60ml醋30ml自制豬皮凍的做法把豬皮表面的毛刮乾淨，裏面的油脂...
自制版養生麥芽糖糕
用料麥芽糖200g核桃200g枸杞80g花生碎50g紅棗幹若干紅糖100g黑芝麻100g水100g自制版養生麥芽糖糕的做法容器裏紙放好，塗一層橄欖油稱重稱重，我買的廚房電子秤，非常好用麥芽糖融化，加熱下鍋裏放水和紅糖，再放入麥芽糖中火，千...
自制家庭版養生水果茶
過年家裏吃剩很多水果，恰好剛剛做鹹檸檬時剩下了幾片檸檬，做個快手水果茶滋潤一下吧☺️我用的是白桃烏龍茶包，超級香，沒有的話用一點紅茶葉或者綠茶葉也行哦正值換季，可以多補充一下維生素預防感冒噢用料檸檬3片蘋果1個梨1...
家庭自制皮凍
把平時做菜剩下來豬皮，攢起來，每過一段時間就給我做一次皮凍，家裏人都愛吃；自己做的乾淨衛生，非常簡單用料豬皮1000克料酒1勺食用鹽適量大蔥1根清水適量家庭自制皮凍的做法肉皮加料酒，蔥段，涼水下鍋大火燒開轉，小火煮5~10分鐘...
電壓力鍋自制皮凍（帶蘸料）
愛吃皮凍，每次熬的麻煩，用電壓力鍋實驗成功，和大家一起分享。家裏吃剩的豬皮又不浪費，吃的健康，放心。用料豬皮鹽水蘸料：生抽醋蒜香油香蔥白糖鹽電壓力鍋自制皮凍（帶蘸料）的做法豬皮洗乾淨，鍋裏煮到可以用筷子穿透，撈出。颳去皮...
自制皮凍
用料豬皮適量自制皮凍的做法水開後放豬皮，煮一段時間撈出放涼，處理豬毛，豬油。（倒的水不要多了，豬皮煮一煮，豬毛用鑷子就能把豬毛根拔出來了)將豬皮切成絲裝小盆，放入3小盆水，水與豬皮比例爲3:1放入材料（花椒水，鹹鹽，生抽（也可以...
皮凍高壓鍋版
過年菜用料1:3皮水比豬皮500克姜2片香葉1片八角1個蔥小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮凍高壓鍋版的做法處理肉皮，開水，去油、切條，1皮:3水，高壓鍋湯檔30分，解壓後放涼入冰箱...
自制肉皮凍（高壓鍋版）
肉皮凍是我家春節必做的一道菜，冰冰涼QQ彈的感覺正好消除了北方暖氣的燥熱和節日的油膩，雖然現在都說肉皮也不能補充膠原蛋白，但偶爾吃一下，爽口的滋味，Q彈的感覺，也讓人一試難忘，高壓鍋製作，簡單快速，水的比例好掌握，容易成功...
自制肉皮凍
用料豬皮適量姜、蔥、花椒、大料、料酒、鹽、香葉、老抽、味極鮮醬油、胡椒粉、自制肉皮凍的做法肉皮洗淨，用煤氣火烤一遍去腥味，然後用刀刮淨，在洗兩遍，把肉皮入鍋加幾段蔥、姜、料酒、胡椒粉燒開後撈出來用冷水沖洗，然後...
自制養生飲
這是一款在普通酸梅湯的基礎上改良而成的養生飲。冰鎮過後口感更佳。用料烏梅乾30克桂花糖適量山楂幹30克甘草10克雪菊10克玫瑰花8朵紅棗8顆水3升枸杞適量冰糖適量自制養生飲的做法將材料分別泡水烏梅要多洗幾次。將...
我的自制豬皮凍肉皮凍記錄
我的自制豬皮凍肉皮凍記錄。豬皮凍熬到軟糯易碎的程度（水分略大）可以盛一碗出來，留做灌湯包之用哦！用料豬皮500克以上食鹽生抽老抽醋香油我的自制豬皮凍肉皮凍記錄的做法豬皮有整塊的和零散的，最好買整塊的好處理。零散的...
養生黑豆腐（自制雞蛋版）
黑豆腐養生，但市場上不是經常有得出售。前段時間見友人在朋友圈發圖，在家自制黑豆腐，饞得我不得了。在網上搜尋好多幾種製作方法，覺得雞蛋版比較簡單，就在家試着做。經過三次反覆的成功與失敗試驗，結合自己的自身體驗，在這記...
自制豬皮凍（肉皮凍）
南翔小籠包，現在不怎麼好吃。城隍廟的小籠包，現在也不咋地。萬壽齋的小籠包，現在也不如過去那麼好吃……找不到好吃的小籠包，於是我便開啓了自制小籠包的“旅程”。做小籠包，豬皮凍那是必須的必須！不然就不配叫小籠包！（菜譜自...
自制皮凍（超簡版）
今天分享一個超級無敵簡易的自制皮凍方法！用料豬皮150克（左右）姜2片料酒適量鹽適量（約2g）水適量自制皮凍（超簡版）的做法肉皮洗乾淨切成絲倒入高壓鍋內加入薑片，再加入適量水（水不能太少，容易煮幹，具體可參考一下視頻，比視頻水位再...
超養生的雜粉饅頭（自制養生粉版）
最近疫情一直宅在家，研究各種食物的養生之法，藥補不如食補，身體最重要。一天中最重要的是早餐，因此下午做了一個養生饅頭，味道好，給老人孩子早餐做主食，營養更豐富。用料高筋麪粉200克山藥粉（自制）40克五穀雜糧粉（自制）80克糖10...
自制無糖酸奶（養生壺版）
超級無敵簡單的傻子菜譜！減肥的都給我做酸奶去！無糖！！！用料純牛奶500克酸奶酵母菌1克自制無糖酸奶（養生壺版）的做法1.把裝奶的容器用開水燙一下（殺菌）。裝奶的容器可以是養生壺自帶的酸奶罐/我用的是帶蓋的玻璃罐子。2.放入一...
懶人自制酸奶養生壺版
原本製作酸奶已經算是很簡單的料理了，不過消毒洗碗之類的依然困擾我這個懶人。於是研究一番，就地取材誕生了這個懶人酸奶養生壺版。用料酸奶粉1克盒裝純牛奶250ml2盒甜味水果或白砂糖隨意懶人自制酸奶養生壺版的做法首...
自制DIY甜品🍮膠原養生椰奶凍🍧Q彈爽滑養顏
無糖零脂下午茶甜品🍮酸酸甜甜水蜜桃味的用料椰奶200克藍蝴蝶4朵白涼粉10克代糖5克膠原果凍1包水果適量自制DIY甜品🍮膠原養生椰奶凍🍧Q彈爽滑養顏的做法所有食材操作步驟按步驟操作搭配喜歡的水果一口一個滿足分層明...
自制豬皮凍or彩丁皮凍
從來不吃外面的豬皮凍，還是自己做的放心。再花點小心思，讓皮凍也成爲餐桌上的美食……用料豬皮500克水2500克彩丁適量料酒2勺自制豬皮凍or彩丁皮凍的做法豬皮洗淨下鍋加2勺料酒焯水約4-5分鐘，煮至肉皮變色，手指甲可掐動或...
養生蟹鍋(自制)
用料蟹750g啤酒1支薑片，蒜頭，小米椒，鹽，味精(少)，雞精，辣椒油，耗油養生蟹鍋(自制)的做法用剪刀將蟹心扎破，去尾、腸。將鍋燒辣，放入菜子油，控火，入肉掛(2小片)、薑片、蒜頭，炒動一下，速入蟹，七成火翻炒至蟹變色，入鹽、味精、雞精、啤...
自制養生茶
今天跟大家分享幾款適合精緻小仙女的春季養生茶，方便又養顏，讓你喝出膚白貌美好身材…大家趕緊泡起來吧～～～用料玫瑰花適量茉莉花適量胎菊適量紅棗適量枸杞適量山楂適量陳皮適量開水適量自制養生茶的做法玫瑰茉莉菊花茶：玫瑰...
豬皮凍_電飯鍋製作版
時隔半年沒吃豬皮凍，甚是想念，那就自己動手來做吧，嘻嘻😁用料豬皮1000克(2斤)姜16片酒適量八角8個花椒30粒調料根據自己口味調配豬皮凍_電飯鍋製作版的做法準備好以上材料鍋裏放入花椒、八角、薑片、酒，一起煮開煮開後把...