肉沫碼子，做一次管三天。
家裏肉沫買多了，又有現成的米粉，直接做一頓可以吃幾頓了。我吃了三天的麪條，米粉，水裏煮好了，直接裝碗裏拌一下就好了。肉沫如果冷了也沒事，裝你要吃的分量，熱水面條一倒就能直接吃了用料米粉能吃多少煮多少肉沫10塊錢的（我買...
酸豆角炒肉“碼子”
用料酸豆角1把肉末1塊蔥3根生抽2勺鹽適量油適量蒜3瓣老抽半勺蠔油1勺酸豆角炒肉“碼子”的做法準備食材，切碎鍋中倒油，下蒜末炒香在倒入肉末，加點鹽，翻炒成白色加酸豆角加生抽，老抽，蠔油，蔥花，超勻即可小貼士淋在飯上或者伴面...
炒碼小炒黃牛肉蓋碼米粉
長沙的炒碼子，柔軟的米粉子，通紅的辣子，多情的湘妹子，還有她們晃動的奶子，這一切切都讓人情難自已……用料米粉150克剁椒2勺生抽1勺魚露1勺黃牛肉100g芹菜1把蒜2瓣老抽1勺炒碼小炒黃牛肉蓋碼米粉的做法黃牛肉切細絲一把香...
麻辣牛肉碼子
用料牛腱子500克大蔥(清燉)半根約30克桂皮(清燉)1塊約3克姜(清燉)三片約30克冰糖(炒糖色)適量油(炒糖色)少量辣椒粉(炒牛肉)一大勺花椒粉(炒牛肉)一大勺十三香(炒牛肉)適量胡椒粉(炒牛肉)適量生薑三片料酒兩勺老抽兩...
肉沫+茄子
肉沫➕茄子：夏天除了帶來了豔陽，還有一顆懶懶的心。於是它就出現了，製作簡單，就米飯的不二選擇，肉汁澆在米飯上，夾上茄子，簡直美味的極致。大家快動起手來，做一道吧。用料青紅辣椒鹽醋肉末蒜糖醬油蔬菜肉沫+茄子的做法肉沫，茄...
滷牛肉碼面
簡單的面，沒有碼子就是光頭面，味道也很好，還可以隨便放自己喜歡的各種菜！早上10分鐘就搞定，營養又健康！用料碼子是頭一天晚上滷的，如果需要配方請留言:滷牛肉切幾片滷雞蛋1個滷豆乾切幾根調湯:生抽1小勺蠔油1小勺香油1小勺熟...
原湯肉絲碼
我家小朋友愛吃外面的肉絲粉，只吃瘦肉，一丁點肥肉都會吐出來😓上學以來，爲了方便快捷，週一至週五的早餐一直都給他安排的包子，饅頭，銀絲捲，肉糉，腸粉這些，雖然變化了各種口味，總覺得還是有些單調～這個做法是跟美麗又能幹的鄰居吃...
肉沫炒茄子
蔬菜之中女兒對茄子很長情。用料茄子2個蒜5瓣生抽2勺肉末20克鹽3克老抽半勺姜2片大蔥3乾肉沫炒茄子的做法長茄子切成絲，放入一小勺鹽，鹽浸一下10分鐘，不要出水肉絲，蔥薑蒜準備好油不用多，蔥薑蒜爆炒香，放入茄子翻炒，因爲已用...
肉沫丸子
用料肉末300克醬油適量鹽適量雞蛋1個胡蘿蔔1個胡椒粉適量玉米定粉500老豆腐1塊色拉油2勺肉沫丸子的做法食材肉沫蘿蔔絲，豆腐碎混合一起加胡椒粉加一滴老抽跟豆腐對半的定粉揉成丸子繼續努力下油鍋炸啊炸出鍋小貼士按步...
肉沫茄子
用料小米辣三四根青椒兩個肉末足量茄子1個生抽適量鹽適量蠔油1勺肉沫茄子的做法茄子上鍋蒸15分鐘蒸熟後切丁備用青紅辣椒切碎，姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟，放青紅椒姜蒜翻炒，放入切丁的茄子燴，最後放生抽、蠔油、適量鹽，一點...
拌麪碼子
這是我清冰箱存貨的時候自己琢磨出來的，味道還不錯，比較辣，喜歡吃辣的朋友不容錯過用料美人椒4只朝天椒6只泡椒6只大蒜6瓣姜2片生抽3勺雞粉1勺拌麪碼子的做法姜蒜切末，鍋裏放油，爆香姜蒜末將所有配料切丁，待姜蒜爆香之後倒...
大常德紅燒牛肉粉碼子
繼續爲祖國做貢獻，在家千萬別出門還好春節期間囤貨多用料牛肉800克姜20克桂皮4小塊花椒15克八角一個料酒約30毫升生抽約30毫升醬油10毫升冰糖拇指大一顆幹辣椒6個辣椒末5克陳皮2片香葉1片草果1個郫縣5年豆瓣醬20克白色...
茄子牛肉沫
用料茄子個肉末克生抽勺澱粉勺豆瓣醬勺鹽克蒜瓣糖克牛肉克薑片茄子牛肉沫的做法食材準備...
牛肉🥩碼子臊子滷子
這個教程也是在網上刷到的，做的還算成功，所以想和大家分享給大家，（並不專業，歡迎指教）快做起來吧用料牛肉🥩300克泡椒20個小米辣3個（可以不放）蒜末適量蔥末適量薑末適量花椒適量牛肉醬2小勺（什麼牌子都可以）冰糖3個老抽一小勺牛...
肉沫烤茄子
用料長茄子1個肉末50克蒜10瓣洋蔥0.5個小米辣椒2個鹽5克耗油生抽1勺糖10克小香蔥1根白胡椒5克肉沫烤茄子的做法肉沫加入鹽，老抽，白胡椒醃入味熬製蒜蓉，多放油。油熱放入蒜末，和小米辣，撒入少許白糖，加入耗油翻炒茄子切好片，...
超簡單肉沫鵪鶉面碼
(›´ω`‹)每次回家，都必須來一碗雜醬米粉。但是外面賣的米粉越來越貴也越不實在，就想着在家做這個雜醬蓋碼，而且也是超簡單，口味不輸外面米粉店哦！這裏只說蓋碼的做法，做好以後放在保鮮盒冰箱冷藏，吃前微波爐5分鐘熱透挖適...
肉沫瓠子
吃東西啊，一定要開心。用料瓠瓜適量鹽少量肉沫適量肉沫瓠子的做法倒在鍋裏炒啊炒肉沫熟後，加入生抽等調味瓠子變軟的時候，加入肉沫，炒幹後裝盤。...
木耳肉絲碼子
用料瘦肉250克木耳泡發40克姜20克花椒一小撮胡椒粉5克豬油30克料酒20克生抽20克鹽適量水600克木耳肉絲碼子的做法豬油、姜、花椒放入主鍋，3分鐘/V/反轉小勺爆香加入熱水600克，把泡發切絲的木耳倒入鍋內，5分鐘/V/反轉小勺...
肉沫茄子煲
用料茄子4個生抽1勺肉末適量豆瓣醬1勺鹽適量蠔油1勺蔥花適量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切條切好的茄子放入盆中加2勺鹽醃製20分鐘，之後用手擠幹裏面水分鍋中放適量油，把茄子煎5分鐘，煎好後把茄子盛起來放入砂鍋中肉...
茄子肉沫
茄子去皮（口感均勻）泡水15分鐘、再盛出涼幹水份用料茄子3個薑片生抽1勺蒜5瓣蔥3根老抽1勺澱粉1勺鹽2克白糖3克肉末100克糖2克醬油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切條、涼幹水份肉沫切碎加鹽.生粉拌勻蔥和蒜切碎各種味料拌勻...
肉沫茄子
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺鹽克醋勺澱粉勺肉末克茄子個薑片蒜瓣肉沫茄子的做法切好，蒸10分鐘調料姜蒜蔥爆，炒肉茄子...
肉末茄子面碼（寶寶輔食）
一歲左右的寶寶，很多媽媽想給食物加點味道，第一想到就是鹽。其實三歲之內都應該培養寶寶的清淡口味，少油少鹽纔是王道。品嚐食物本身的味道，是一件非常幸福的事情。番茄肉沫茄子，搭配很完美，沒鹽也好吃。用料茄子一小塊肉末...
子姜牛肉沫
用料牛肉餡400克子姜400生抽1勺蠔油2勺紅蔥頭蔥3根白酒2小勺花椒粉1小勺老薑2片子姜牛肉沫的做法牛肉洗血水，加白酒2勺，醬油1勺，花椒粉一1勺，蠔油2勺，蔥花部分，攪拌均勻子姜切絲1.倒花生油，大火燒辣後，下老薑片，蒜，炒香後，下伴好...
沒有肉沫的肉沫茄子
老媽種的茄子，從老家扛回來的，肩膀都要壓斷了……臨時加班，又沒有時間去買肉沫了，就放了點自己熬的豬油……用料茄子3個生抽1勺大蒜3瓣牛肉醬2勺青椒1個個紅幹辣椒2個沒有肉沫的肉沫茄子的做法茄子洗淨切丁，青椒洗淨切小塊...
肉沫醬茄子
用料茄子2個牛肉醬1勺勺青椒一個薑片蒜幾瓣香菜醬油肉沫醬茄子的做法茄子切塊過水煮肉沫薑片辣椒末翻炒➕醬炒加入茄子炒加水燉加入醬油調味收湯加入蒜末香菜出鍋...