楓樹糖漿燕麥曲奇
方子非常簡單，做出來非常香甜酥脆。這個方子可以做15個曲奇餅乾。用料自發麪粉100克燕麥100克楓樹糖漿2大匙糖100克黃油100克小蘇打半茶匙楓樹糖漿燕麥曲奇的做法烤箱預熱，普通烤箱180度，風扇烤箱160度。烤盤鋪好烘培紙...
楓樹糖雙果燕麥
_用料即食燕麥片150克牛奶200克蜜糖20克蘋果（切粒）半個蘋果蓉90克楓樹糖適量無花果（切片）1個楓樹糖雙果燕麥的做法將蘋果粒和蘋果蓉撈勻，備用將燕麥片、牛奶、蜜糖撈勻，先放一半入杯中，然後將蘋果粒和蘋果蓉放入，再將剩餘的燕...
楓樹糖漿水果可麗餅
可麗餅（Crepes）是一款以小麥製作而成的薄餅，可甜可鹹，怎麼搭配都可以很好吃的一款百搭美食。現在家庭做法多是用平底不粘鍋煎皮而成，有個好的不粘鍋可以事半功倍。這款可麗餅餅皮方子參考PH的，有改動。可麗餅食用時搭配的水...
楓樹糖漿洛代夫（波蘭種）
楓樹糖漿洛代夫的製作記錄，用料前置波蘭種T65粉50克水50克低糖乾酵母0.1克主麪糰伯爵野性T65500克楓樹糖漿75克水275克低糖乾酵母1克海鹽10克後加水125克楓樹糖漿洛代夫（波蘭種）的做法麪糰打至完全擴展狀態，具體打面的視...
芝士楓樹蜜烤鈣奶餅乾
鈣奶餅乾，小時候的好味道，烤箱烤一烤，簡直就是昇華呀。哈哈。用料鈣奶餅乾八片芝士片四片楓樹蜜或其他蜂蜜適量芝士楓樹蜜烤鈣奶餅乾的做法芝士片相疊夾在兩片鈣奶餅乾中間撒上蜂蜜進烤箱烤五分鐘...
楓樹葉做黑色糯米飯
黑色，是壯鄉五色糯米飯中最具有代表性的顏色，它看着像黑暗料理，但卻以其獨特的香味封神，會讓人吃過之後便念念不忘。用料糯米隨意楓香葉適量鹽可有可無油可有可無楓樹葉做黑色糯米飯的做法這是野生的楓香樹把楓樹葉採摘回...
楓糖鬆餅
最愛小美鬆餅🥞，真的不要太簡單，早上起來小美打發蛋白，高效又穩定，混合蛋黃糊輕鬆無顆粒。用椰子🥥油煎的鬆餅🥞，鬆鬆、軟軟又香甜可口，散發着椰子油的香味，淋上加拿大🇨🇦楓糖後，那更叫一絕，甜而不膩，楓樹迷人的香甜………用料...
楓糖牛腩
加拿大的楓糖是秋天思念的味道用料楓糖料酒生抽楓糖牛腩的做法準備食材切塊炒它加入楓糖料酒生抽燉兩個小時好吃到爆...
紅楓葉
用料草莓4個熟酸奶1個紅楓葉的做法切掉草莓拔放入草莓倒入熟酸奶搗碎草莓完成...
楓糖薑餅
來自中島志保老師的方子《蜂蜜薑餅》，略做改動。薑餅，兒時在《小男人》裏認識的美味零食，現在自己做出來拉～姜不是很多，沒有體現原方所要求的“濃郁的原料風味”，以楓糖取代蜂蜜，齒頰留香，小清新一枚。打上嚕寶的logo用料黃蔗...
楓糖吐司【楓糖怎麼玩】
非常時期反正是兜底的清庫存翻出家裏的楓糖漿翻閱了資料找到方子記錄下2個450G三能吐司盒用料高筋麪粉500克耐高糖酵母6克鹽5克楓糖漿85克雞蛋1個（預留最後塗面）水235克黃油40克楓糖吐司【楓糖怎麼玩】的做法1.除黃油外...
楓糖戚風（楓糖漿）
朋友送了一大瓶楓糖漿喜歡楓糖的味道清爽不甜膩做成戚風真的好好吃啊模具：17cm加高淺井一個雞蛋的份量已經按照克數標註了！儘量選用大個的雞蛋！土雞蛋之類的小雞蛋請按照標準克數使用！用料蛋黃75克（4個65克左右的雞蛋）玉米...
楓糖小餅
國慶，爸媽終於出門玩耍去了。廚房又是我的了！用料麪粉隨意牛奶視麪粉的量小蔥少許鹽少許楓糖漿少許楓糖小餅的做法把除楓糖外的原料攪拌均勻。油鍋煎熟，切條，澆楓糖就好。...
楓樹糖漿孢子甘藍配培根 Maple Roasted Brussels sprout with Bacon
從小在北方長大，那時候物資貧乏，市面上並沒有很多蔬菜水果可以選擇，特別是冬天；記得每年入冬，家裏都會買上上百斤的大白菜放在樓道里面，接下來的日子就是各種清炒，醋溜和燉…吃到我現在都對大白菜它們一家子都有點牴觸情緒，更...
楓葉酥點
用料酥油40克，油酥面面粉200克白砂糖25克，油酥面溫水適量蛋黃液適量色拉油少許豆沙餡適量楓葉酥點的做法酥油室溫軟化與油酥面中的麪粉，白砂糖混合揉勻主麪糰中的麪粉加溫水揉至光滑的麪糰，靜止鬆弛幾分鐘主麪糰輕壓扁，上...
聖誕樹楓糖戚風奶油蛋糕
12月拉開序幕，聖誕節悄悄地近了。在網絡上看到法式甜點的聖誕樹慕斯覺得很好看，但是操作比較繁瑣，材料以及工具都不太普及。於是想着用比較常見的工具材料來還原一棵聖誕樹。然後就有了這款楓糖戚風蛋糕作爲基底的聖誕樹...
楓糖棒
用料高筋麪粉250g楓糖漿適量（塗層用）白砂糖15g食鹽4g脫脂奶粉5g全蛋液25g乾酵母4g清水125ml黃油15g核桃仁50g蛋液適量（上光用）楓糖棒的做法將乾酵母與清水混合靜置5分鐘，在倒入蛋液混合均勻然後與製作麪糰的材料（白糖、食鹽...
楓糖吐司
用料吐司4片雞蛋2個糖適量牛奶30克黃油適量楓糖吐司的做法準備好所有食材打入兩個雞蛋倒入白砂糖攪打均勻加入牛奶攪打均勻放入平盤中，放入吐司，讓吐司兩面都沾滿蛋液鍋內放入黃油放入吐司煎至兩面焦黃即可放入自己喜歡...
楓糖醬
非常簡單的把楓糖漿加工一下，就是楓糖可頌裏最精彩的味道平時拿來當作蜂蜜淋麪包、蘸饅頭、抹吐司，都是棒棒的用料水100g糖100g楓糖漿100g楓糖醬的做法鍋裏倒入水和白砂糖，邊攪拌邊小火煮開，直到出現小泡（大概熬了2分鐘左...
楓楓和蛋蛋的100天不重樣菜譜
用料愛爆棚楓楓和蛋蛋的100天不重樣菜譜的做法2021.01.15紅燒牛腩清炒西南花（楓楓）香腸2021.01.19青椒炒肉番茄炒蛋涼拌秋葵（楓楓）2021.01.25四季豆燒排骨清炒西南花（楓楓）煮玉米（楓楓）2021.01.26和蛋蛋吃了超滿足的烤肉2021....
楓糖戚風
在川上文代的基本戚風基礎上改的帶有楓糖淡淡的苦甜氣息。。。Q軟溼潤的chiffon最愛了用料熱水50g低粉90g泡打粉2/3tbsp鹽一小撮蛋黃3蛋白4油40ml白糖30g（這個量對我來說可以了）楓糖漿40g楓糖戚風的做法1.泡打粉、鹽與...
楓辣椒
小時候的味道。用料香油克辣椒鹽楓辣椒的做法辣椒洗乾淨，去掉辣椒蒂。切成細條，加鹽醃製一會，出水。裝進乾淨的瓶子裏。裝緊一點，壓一壓。在上面淋上香油，就可以密封了。大概兩週就可以開啟吃了，酸酸的，一點點辣味，很香很脆。...
楓糖叉燒
用料梅花肉500g叉燒醬3大勺楓糖1大勺玫瑰露酒1大勺生抽1小勺蒜3瓣姜3片楓糖叉燒的做法把梅花肉切成條狀，用清水浸泡泡出血水。沖洗乾淨後，用叉子在肉上插一些小洞方便醃製入味。將3大勺叉燒醬、1大勺玫瑰露酒、1大勺楓...
楓葉奶茶
用料mapletea茶包一袋whippingcream淡奶油適量或50ml糖小三勺或10g開水200ml楓葉奶茶的做法取一包加開水倒入淡奶油，加糖攪拌喝嘛！小貼士純粹是懶得去奶茶店買奶茶，但是因爲mapletea本身就有楓糖甜甜的香味（雖然不甜），所以...
鐵皮楓鬥
鐵皮楓斗的功效：補益脾胃、護肝利膽、強筋壯骨、降低血糖、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽。楓鬥水，微微的甜，蠻好喝。喝完第一鍋，可以繼續燉。等第二鍋喝完，咀嚼楓鬥，好的楓鬥會出來漿絲，隨後嚥下去即可。用料鐵皮...