肉沫炒黃豆芽
這道菜是很家常的菜餚了，我是從小都愛吃，下飯配粥都不錯，女兒隨我，經常指名點這個菜。。。。。用料黃豆芽1斤生抽一勺鹽半勺蠔油二，三勺糖一勺蒜瓣三四個肉沫炒黃豆芽的做法先下油燒熱，放蒜末爆下再放肉末進去，放一勺生抽醬...
發黃豆芽 黃豆芽炒肉～
發綠豆芽的第二天泡上了黃豆～感覺黃豆芽炒肉太讚了我不吃肉只吃黃豆😋PS：生髮黃豆跟綠豆是一樣的，就是黃豆浸泡一晚，第二天把水過濾乾淨，表面蓋上溼布，每天保證不低於三次的沖洗頻率，每次沖洗完都要蓋上溼布，根據黃豆芽的體積...
炒黃豆芽
用料黃豆芽一斤豬肉一小塊蔥少量鹽2克生抽一勺雞精少量炒黃豆芽的做法黃豆芽一斤，清洗乾淨，裝盤控水。肉清洗後切條。蔥切段。熱鍋冷油，放入豬肉翻炒至變色，放入控水後的豆芽，大火炒，加生抽，鹽，炒至微軟，放入雞精，幾滴香醋，翻炒...
肉炒黃豆芽
用料黃豆芽適量肉絲適量薑絲、蔥花、醬油、鹽八角一個肉炒黃豆芽的做法黃豆芽洗淨控幹水分備用切好蔥花、薑絲鍋中倒油燒熱後、放入八角爆香，倒入肉絲煸炒變色、再放入薑絲、蔥花、醬油放入黃豆芽一起翻炒、最後加點鹽...
肉沫抄黃豆芽
用料黃豆芽若干克蔥少許根姜3片鹽2勺幹辣椒3個生抽2勺肉沫抄黃豆芽的做法肉沫，蔥薑蒜沫備好。調味品如圖。翻抄。出鍋。...
培根黃豆芽／黃豆芽炒肉
家裏有培根無法消耗，或是炒黃豆芽沒有肉絲的時候，大可使用。培根可以置換成肉絲，就變成了黃豆芽炒肉絲／肉片。同樣美味。用料黃豆芽隨意培根（或肉絲肉片）隨意蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量蔥少許（可不加）培根黃豆芽／黃豆芽炒肉...
肉沫澆豆芽
用料豬肉肉末（自己估計吃的量吧）青豆芽1把（一個盤底的量）紅蘿蔔一分之五根蒜瓣1瓣生抽2勺料酒4勺芝麻油適量鹽適量味精適量豬油2勺肉沫澆豆芽的做法直接買做好的豬肉餡，取半盒肉解凍，其他的放冰箱紅蘿蔔切丁，量看做菜的喜好，...
肉沫黃豆
因爲吃膩了食堂，所以選擇每天帶個小便當。不會做什麼高難度的菜，但是儘量希望每天都吃不一樣的家常菜！用料黃豆一元錢的，具體多少克我不知道肉沫四兩豬裏脊肉尖椒1個蔥一品鮮鹽雞精肉沫黃豆的做法黃豆提前泡一下，因爲我每...
橄欖菜肉沫黃豆芽
用料黃豆芽100克油豆腐7-8個瘦肉100克蔥2根橄欖菜2勺橄欖菜肉沫黃豆芽的做法黃豆芽洗淨，油豆腐洗淨後對角切開瘦肉切成肉粒，加鹽、白糖、生抽、胡椒粉、生粉、花生油醃製一下鍋裏熱油，下肉沫炒散後盛出鍋裏再熱油，下橄欖...
肉沫豆芽炒粉條
用料豆芽適量肉末250克尖椒半個粉條適量醬油勺料酒勺醋肉沫豆芽炒粉條的做法泡粉條尖椒切小塊肉泥加料酒老抽醃製綠豆芽洗淨熱鍋涼油放入尖椒肉末翻炒，肉末變色後加入豆芽，翻炒斷生加入粉條，改小火，用筷子不停翻炒防止粘...
（無鹽版）芽菜豆角肉沫炒飯
用料肉末適量四季豆適量芽菜1-2勺蒜2瓣味極鮮適量白胡椒粉適量（無鹽版）芽菜豆角肉沫炒飯的做法把大蒜用刀拍扁，然後切成蒜末長豆角切成碎末（本來想買豇豆，買錯買成長豆角，做出來味道也不差），切細一些肉剁成碎末（沒有肉的可以用...
炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）
在家隔離帶着沒事自己發黃豆芽自給自足😋還別說炒黃豆芽巨好吃一個粒一個粒吃越嚼越香用料黃豆適量紗布兩層清水每天都要換生薑1片生抽適量鹽適量炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法黃豆要泡發一宿最好挑出壞的黃豆兩層紗...
豆芽肉沫炒粉條
豆芽肉末炒粉條是我們家人都愛吃的菜，可是如果鍋子使用不當，粉條很容易粘鍋，清理起來特別麻煩。今天做這道菜我使用的是樂扣樂扣baum麥飯石色不粘鍋，它有良好的不粘性能，做菜不用放太多的油，輕煙少油更健康，再也不用擔心粉條...
肉沫黃豆芽
都說好吃，那我就編輯一個菜譜吧！用料黃豆芽一斤豬肉末三兩生抽勺老抽勺糖五克鹽一克食用油兩克澱粉適量姜兩片五香粉適量肉沫黃豆芽的做法1.黃豆芽焯水一分鐘2.鍋裏放油，放糖，燒熱，放薑絲，在放肉沫，炒幹水分，放生抽和老抽，炒炒...
鳳凰銀芽炒肉絲（綠豆芽韭黃炒肉絲）
相當清爽的一道小菜，適合夏天胃口。菜譜來自已故陳榮先生的《入廚三十年》，據說當時一般酒家都有供應，如今卻不多見。在家裏操作起來也相當簡單。原菜譜最後放炸米粉條，一來怕上火，二來怕麻煩，在此簡化。材料分量比例也根據...
黃豆芽炒肉絲
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉絲300g黃豆芽200g蒜末10g料酒10g生抽10g糖2g鹽1g幹辣椒5g黃豆芽炒肉絲的做法油鍋燒熱，倒入蒜末爆香，加入肉絲，翻炒至肉絲變色。加入料酒、生抽、乾紅椒、糖、鹽，翻炒均勻。...
黃豆芽炒肉
純屬個人做法.並非專業.但是味道真是好極了呢.用料黃豆芽克鹽克豬肉克醬油勺蔥根料酒勺海鮮醬油勺南德或十三香味精薑黃豆芽炒肉的做法把黃豆芽洗乾淨.撈出豆皮渣.豬肉洗淨.切小塊.用料酒醃製一會(大概5分鐘左右)姜蔥...
肉末炒黃豆芽
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉餡（瘦）50g黃豆芽200g幹辣椒3個老抽3g生抽10g水200g肉末炒黃豆芽的做法鍋內倒入油，加入幹辣椒，辣椒爆出香味，且變色後，加入豬肉末翻炒均勻，直到變色。加入黃豆芽、水、生抽、老抽...
肉沫蒸蛋，煎雞翅，炒豆芽
用料鹽克肉沫蒸蛋，煎雞翅，炒豆芽的做法①雞翅洗淨，正反面各劃兩刀，加入薑絲、料酒、生抽醃製半小時②起鍋加油，油比平時炒菜多一點，下雞翅，煎至二面金黃（剛開始會炸鍋，一定要用鍋蓋掩護）③往鍋內加入切好的蒜瓣、大蔥、小米辣、...
芽菜炒肉沫
四川人很愛的一道煮麪的佐料用料宜賓碎米芽菜肉末鹽胡椒豆瓣醬芽菜炒肉沫的做法鍋裏熱好菜籽油，油熟了之後稍微放涼一點加入肉沫翻炒加入豆瓣醬，芽菜，胡椒，鹽（少一點或不加，因爲豆瓣和芽菜都是鹹的）和肉末一起炒炒熟完成出鍋...
👩🍳 肉炒黃豆芽
家庭快手菜，沒出嫁時老爸經常炒給我吃，是爸爸的味道……用料黃豆芽300克肉1小塊蔥1段料酒1勺生抽1勺姜1片蒜1瓣十三香1勺👩🍳肉炒黃豆芽的做法黃豆芽洗淨肉肥瘦相宜蔥薑蒜起鍋燒油炒肉煸炒出油肉變色肉變色後加入蔥姜...
肉沫黃豆芽-減脂版
黃豆富含蛋白質和膳食纖維，是減脂期間的優質食材，和牛肉餡一起炒，不僅味道絕佳，蛋白質的補充效果也是槓槓滴！用料黃豆芽500克牛肉餡200克小米辣椒2根橄欖油1硬幣生抽胡椒粒料酒肉沫黃豆芽-減脂版的做法牛肉餡完全解凍，倒入...
黃——五花肉炒黃豆芽
用料黃豆芽克五花肉克蔥根生抽勺鹽克黃——五花肉炒黃豆芽的做法長杆小豆板的黃豆芽洗淨控水五花肉切小粒少量花生油（因爲五花肉會出油）燒熱，炸五花肉粒至焦黃，放入姜蒜，放入黃豆芽炒出水，放香蔥段，炒熟即可。...
毛豆芽菜炒肉沫
夏末最好的下飯菜。記得做這個菜時多煮點米飯多煮點米飯多煮點米飯！重要的事情說三遍。如果還能夠剩下來，第二天拿來炒飯那是極好的，你們會感謝我的。用料毛豆適量芽菜少量花肉一小塊大蒜3瓣朝天椒3個青椒2個毛豆芽菜炒...
肉沫炒芽菜
多年前和我一個樂山的嫂子學過這個做法，肉沫炒芽菜巨好吃，可以拌飯、拌麪、炒飯，萬能主料：肉餡7兩、宜賓碎米芽菜300克配料：花椒1把、姜1塊、蒜5瓣、料酒2勺、老抽1-2勺，（如果喜歡吃辣，也可以放一些幹辣椒和花椒一起下鍋炒）這...