小炒雙貝
用料乾貝適量扇貝（可不放）適量綠辣椒半隻紅彩椒半隻蒜末，薑末豆豉醬（豆瓣醬也可）料酒，糖，白胡椒，鹽小炒雙貝的做法乾貝洗淨後放料酒，蒸3分鐘左右。如放扇貝，洗淨後放開水中焯一下（水中也放料酒）蒜薑末熗鍋，加入豆豉醬（或豆瓣醬）炒出...
雙色貝果🥯
用料麪糰：高筋麪粉300克冷水150克細砂糖8克鹽2克即發乾酵母3克可可糊：可可粉6克細砂糖3克水5克煮貝果的糖水：細砂糖50克水1000克雙色貝果🥯的做法把麪糰裏所有材料倒入廚師機攪拌桶，打至可以拉出稍厚的膜。我是先2檔混合...
雙椒小炒兔
用料生花生米(100克)、兔肉(500克)、青椒(3只)、紅椒(3只)、蒜頭(6瓣油(1碗)、香辣醬(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、山西老陳醋(1/2湯匙)雙椒小炒兔的做法兔肉洗淨，切成方塊，加入1/3湯匙鹽拌勻青...
小炒扇貝丁
扇貝丁具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，扇貝丁還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。用料扇貝丁200克黃瓜30克胡蘿...
雙貝湯米粉
鮮得不能再鮮參考自百款好面程安琪著一人份用料扇貝或帶子幾隻乾貝幾個白菜幾棵高湯或水三杯米粉三百克芹菜末有就下塩少許太白粉少許雙貝湯米粉的做法乾貝放在碗里加水，水蓋過乾貝，蒸30分鐘或微波爐加熱放涼後撕散扇貝...
雙柚貝柱
白柚和西柚一入嘴裏蹦出清爽香甜的汁水，加上貝柱Q彈的口感，簡直不要更幸福！趁熱更好吃呦！用料貝柱西柚白柚鹽，胡椒粉雙柚貝柱的做法西柚和白柚去皮掰成小塊。貝柱解凍，加少量鹽和胡椒醃製。鍋中放少量黃油，放入貝柱，輕輕翻炒，...
小炒扇貝
用料扇貝500克幹辣椒3個蒜3瓣蔥1根生抽1勺洋蔥1個青椒5個姜5片老抽1勺鹽5克耗油5克小炒扇貝的做法1，扇貝清洗乾淨：把沙囊和扇貝線去掉，類似於蝦線扇貝里也有一條線，去掉比較衛生，那個沙囊兩邊邊上的黑色囊也不要，不要嫌麻煩...
雙椒小炒肉
五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。小炒肉這道菜絕對是經典的下飯菜之一。用料五花肉200克青紅杭椒各4根醬油2勺姜4...
乾貝雙菇湯
用料金針菇蘑菇乾貝蔥蔥頭油鹽即食伊麪調料包芝麻油乾貝雙菇湯的做法香菇。乾貝。金針菇先把金針菇。香菇用滾水燙一下。還是芝麻油。蔥。蔥頭油。炒香加入水。乾貝。等水滾了。加入燙過的金針菇和香菇。調味白癡的祕...
小炒雙椒雞
用料土雞小半隻老薑1塊蒜3-4瓣乾紅辣椒若干二荊條若干生抽約2湯勺糖適量小炒雙椒雞的做法土雞斬小塊，焯水後瀝乾。乾紅辣椒剪成一截一截的，二荊條切滾刀，薑切片，蒜拍爛備用。熱油，放薑片，爆香後放雞和拍爛的蒜。炒一會水分...
雙層蒸扇貝
過年期間的扇貝品質不錯，可以拿來精細製作。用料扇貝肉粉絲雞蛋姜蒜末耗油鹽料酒胡椒雙層蒸扇貝的做法將稍微醃過的扇貝肉擇出來，瑤柱和黃分離。粉絲泡軟，鋪在上層。然後鋪上瑤柱，撒姜蒜末胡椒末。扇貝黃鋪在下層，倒上打好...
鮮貝小炒
冰凍的鮮貝，化開後就能做了用料蒜2瓣姜2片鹽5克料酒1勺蔥2根胡蘿蔔半根青椒1個鮮貝150克鮮貝小炒的做法化開鮮貝半根胡蘿蔔切丁青椒切丁胡蘿蔔掉水，時間稍微長點鮮貝掉水30秒蔥薑蒜爆香下各種主料，稍微翻炒就好了好了，比...
雙椒小炒雞
跟着某音上「貧窮料理」學習的，家人特別喜歡吃，爲了顏色好看，也爲了增加辣度，自己加了小米椒，跟着「貧窮料理」真是學會了太多好吃的哈哈哈用料雞邊腿1-2只大蒜切片姜切末二荊條切寬圈蒜苗葉切小段蒜苗白切碎末黑胡椒粉3勺...
辣炒小貝殼
炎熱的夏季可不光有小龍蝦哦，小編我遠離海邊，就讓小貝殼來洗刷一下我的胃吧。搭配冰鎮的啤酒，簡直就是完美。用料蔥一根姜一小塊蒜5瓣俾縣豆瓣醬1勺香料麻椒一搓，香葉4片，桂皮2片魚露一勺辣炒小貝殼的做法準備好如圖所示的...
雙椒指甲貝
指甲貝很好吃，但是真的好難處理，以後估計還是會做得比較少。用料青椒4只小米辣少量紅椒4只蒜瓣適量指甲貝500g雙椒指甲貝的做法指甲貝洗淨去殼，鹽水清洗乾淨青椒紅椒蒜瓣剁碎後裝盤鍋裏放清油，待油溫升高後加入剁好的雙椒...
雙絲小炒
土豆邂逅胡蘿蔔用料胡蘿蔔適量土豆適量豬油少量色拉油/（素油）適量調味料酌情添加雙絲小炒的做法將胡蘿蔔土豆洗淨，切絲。鍋加熱，倒入適量素油。鍋辣，倒入土豆和胡蘿蔔絲。翻炒，倒入少量豬油，炒至七成熟，放入調味料調味。翻炒...
扇貝小炒
用料扇貝肉隨意青椒半個蒜2瓣姜1片生抽2勺蠔油1勺糖小半勺鹽小半勺白胡椒粉適量扇貝小炒的做法扇貝肉用料酒+白胡椒粉醃製10分鐘姜蒜末，炒香加入扇貝肉炒勻放入青椒絲，快速翻炒加入所有調料，生抽+蠔油+糖+鹽+白胡椒粉，炒...
乾貝燉雙筍
用料1乾貝粒10顆左右蘆筍3-5根春筍100克大蔥3克姜3克雞蛋2只用料2(調味料)料酒2大勺雞汁2小勺鹽少量糖少量乾貝燉雙筍的做法乾貝用溫水浸泡幾小時或一夜至稍軟身春筍切小塊或片，蔥薑切片，蘆筍切段泡軟的乾貝用手撕碎些，...
小炒雙茄
夏季正是茄子上市的季節，這個時候的茄子甚是好吃配上番茄和蒜蓉減少了油膩的感覺，很是清爽用料茄子一個西紅柿一個番茄醬兩匙蒜末適量蔥末少許白糖少許鹽少許生抽適量料酒少許植物油適量小炒雙茄的做法茄子、西紅柿切丁...
雙耳小炒
用料臘豬耳銀耳紅尖椒蒜片花椒幹辣椒薑末香蔥香葉生抽料酒鹽雞精雙耳小炒的做法將豬耳洗淨放入冷水中煮二十分鐘後撈出切片銀耳用涼水泡發後切成小塊兒鍋中放入適量的花生油，燒熱後放入幹辣椒和花椒炸香後撈出，可留少量...
小炒扇貝肉
這道菜特別簡單，易操作！用料青椒個洋蔥扇貝肉蒜瓣薑片小炒扇貝肉的做法準備大蒜末，薑絲，切洋蔥，青椒先倒油炒青椒洋蔥，煸炒出香味，然後乘出備用另起一鍋倒油，放入蒜末和薑絲，炒香，加入扇貝肉翻炒，加料酒，翻炒幾遍，再加入青椒洋蔥翻...
雙椒小炒雞
用料雞腿2只藤椒少許小紅辣椒五個蒜4瓣姜5片生抽勺醋勺鹽克雙椒小炒雞的做法雞腿切成小塊，洗乾淨過水焯一遍，取出待用熱油，加入拍碎的蒜，和姜條，然後加入雞肉進行翻炒翻炒的差不多了，加入生抽，醋，鹽進行翻炒加入滾刀切的藤椒...
貝類小炒
貝類有着很高的營養價值，這是衆所周知的。貝類的鮮度又是其他食物無可比擬的。無論是入菜或入湯，都會起到增鮮提味的作用，另平淡的菜品瞬間出彩出衆。用料肉片海紅肉水發鮑魚片辣椒鹽蠔油貝類小炒的做法熱鍋冷油，油熱後，爆...
香煎扇貝柱黃瓜雙炒菜
用綠色的黃瓜配置金黃色的香煎扇貝柱，炒制一道美味色品的菜品。用料扇貝6只蒜1瓣料酒0.5勺醬油0.3勺鹽10克黃瓜2根橄欖油2勺砂糖10克香煎扇貝柱黃瓜雙炒菜的做法將扇貝柱化凍，同時放在鍋裏，從涼水開始放置，待沸騰後煮3至5...
寶貝的小牛雙層蛋糕
寶貝過生日，因爲他從小就喜歡牛，所以他說我要做兩個生日給他，一個拿去幼兒園，一個在家吃～好吧，既然答應了他，那我這個做媽的就儘量滿足他要求吧。用料雞蛋3個（6寸）、7個（10寸）低粉55克（6寸）、98克（10寸）糖（蛋黃）10克（6寸）、42克（10寸）糖（蛋...