雙耳小炒 食譜坊 家常菜 2.86W 大中小設定文字大小 用料 臘豬耳 銀耳 紅尖椒 蒜片 花椒 幹辣椒 薑末 香蔥 香葉 生抽 料酒 鹽 雞精 雙耳小炒的做法 將豬耳洗淨放入冷水中煮二十分鐘後撈出切片 銀耳用涼水泡發後切成小塊兒 鍋中放入適量的花生油，燒熱後放入幹辣椒和花椒炸香後撈出，可留少量的花椒粒，下薑末、蒜片和香葉，加入豬耳炒制 加入適量的料酒和後抽 再加入紅椒和銀耳 出鍋前灑入蔥花和雞精即可 TAG標籤：好吃 雙耳小炒 雙耳 小炒 #
