菠蘿披薩

爲了喜歡菠蘿又喜歡披薩的兒子一做再做，建個菜譜記錄一下😄以下材料可做四個八寸披薩。

用料  

菠蘿披薩的做法  

1. 用廚師機將所有材料揉成光滑麪糰，蓋好保鮮膜室溫發酵至兩倍大。

2. 取出發酵好麪糰等分四份揉圓蓋保鮮膜醒發十分鐘

3. 等待醒發麪團期間將菠蘿切丁，烤腸切片備用

4. 將麪糰擀成直徑20cm圓形麪餅，移至烤盤用叉子叉出密集小眼，烤箱預熱至180度餅坯先烤八分鐘取出

5. 刷沙拉醬～番茄醬撒適量芝士碎

6. 擺好菠蘿丁、香腸片，青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒，表面撒少量芝士碎進烤箱烤八分鐘左右取出，再放一層芝士，用番茄醬拉線裝飾再進烤箱烤三分鐘至芝士融化出爐

7. 取出披薩切塊裝盤趁熱開吃😄

小貼士

烤箱溫度存在差異請小夥伴們請先摸清各家烤箱溫度別發生烤不熟或烤糊的情況🤭