雙椒木耳

木耳:益氣補血、美容養顏、預防腦血管疾病、多糖體能分解腫瘤，抗癌提高免疫力。

用料  

雙椒木耳的做法  

1. 木耳泡發——洗淨——開後煮5分鐘——水倒掉——兩邊冷開水或純淨水沖洗（冷水沖洗很重要，否則涼拌會有泡沫。）

2. 鹽，糖，醋，生抽，紅椒和泡椒剪碎拌木耳。
   寶貝吃所以辣椒提香而不辣。
   重要的一步，冷鍋倒入麻油，燒熱淋入蒜末再拌木耳。

3. 亮點:蒜末油
   既沒有嗆人的蒜味，蒜入口也不辣，非常適合孩子。