黑芝麻蔓越莓吐司
麪包的一發很關鍵，寧可不夠一些也絕不要發過頭！用料高筋麪粉250克黃油20克水118克雞蛋40克酵母3克細砂糖30克鹽3克黑芝麻25克蔓越莓25克黑芝麻蔓越莓吐司的做法除鹽和黃油外其他材料混合成團，水要分次加入。擴展時加入黃...
黑芝麻奶酪蔓越莓（好吃的蔓越莓餡料）
用料奶酪餡kiri180克糖粉18克蔓越莓碎35克黑芝麻奶酪蔓越莓（好吃的蔓越莓餡料）的做法吐司參照金大旺黑芝麻吐司奶酪餡記錄...
黑芝麻蔓越莓小麪包
用料中種高筋麪粉350克酵母4克牛奶220ml主麪糰雞蛋1個細砂糖40克高筋麪粉150g水40g酵母2g奶粉24g黃油50g熟芝麻或磨碎的芝麻粉50g切碎的蔓越莓幹50g黑芝麻蔓越莓小麪包的做法加黃油揉出膜後再加黑芝麻和蔓越莓分成15...
芝麻蔓越莓吐司
用料波蘭種高筋麪粉75克水75克酵母1克主麪糰高筋粉205克雞蛋1個（約50g）牛奶69克酵母2克奶粉20克細砂糖15克鹽2克黃油25克餡料黑芝麻30克蔓越莓20克黃油15克白砂糖20克芝麻蔓越莓吐司的做法1.提前一晚製作波蘭種，室溫發酵...
黑芝麻核桃蔓越莓餡
今天的計劃是自制黑芝麻核桃餡，用於明天做月餅餡。不想炒餡，太熱、太久、太……都懂的！想偷懶用這個辦法看能不能做出成功的黑芝麻餡，結果發現，包月餅可能不太合適，但是做饅頭、抹面包啥的還真挺好呢！試了下，味道也超讚！算是歪...
【女王廚房】黑芝麻醬蔓越梅吐司
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：長帝32GS❷大水量。一般液體預留10g做保留。如果揉的麪糰比較粘，可以用手油和手粉但不要過量❸要吐司長得高拉絲效果就要出手膜。個人心得是粘一點麪糰容易出膜，粘的麪糰在揉的過程慢慢就不會...
麪包機版蔓越莓芝麻吐司
現在的人們生活水平提高了，但是國人擔心食品安全問題的憂慮一直也在提高，木有辦法，所以大家更是越來越提倡自己動手，豐衣足食的理念，也就催生了好多懶人版產品，有句話說的好“懶人創造世界”，還是有一些道理的，就是因爲懶，所以...
蔓越莓黑米黑芝麻發糕
爲了消耗黑芝麻黑米粉，做了這款發糕，反正兒子是蠻喜歡吃的，酸酸甜甜有營養又健康啊，希望大家也喜歡。用料水65g糖10g麪粉50g黑芝麻黑米粉15g酵母1g蔓越莓適量蔓越莓黑米黑芝麻發糕的做法稱取65g水加1g酵母攪拌均勻。加入5...
蔓越莓黑芝麻蒸蛋糕
沒有烤箱也能做的蛋糕=v=口感綿密，少油少糖用料雞蛋2個低筋麪粉40g糯米粉20g黑芝麻&花生粉70g牛奶120g玉米油5g白砂糖10g蔓越莓幹少許蔓越莓黑芝麻蒸蛋糕的做法將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。蛋清加白砂糖打發成固體狀...
蔓越莓桃仁芝士吐司
用料芝士3片桃仁片適量吐司3片蔓越莓適量蔓越莓桃仁芝士吐司的做法準備好材料。吐司麪包上放芝士片，撒上桃仁片和蔓越莓幹。烤箱180度預熱後烤5分鐘。蔓越莓桃仁芝士吐司...
芝麻核桃蔓越莓吐司（兩個450克吐司模）
用料高筋麪粉500克黑芝麻60克牛奶350克砂糖60克鹽5克奶粉30克酵母10克橄欖油30克谷朊粉(麪筋粉)30剋核桃適量蔓越莓適量芝麻核桃蔓越莓吐司（兩個450克吐司模）的做法除了黃油以外，所有材料放攪拌缸裏攪拌，先液體，再幹粉類，鹽...
🌟黑芝麻蔓越莓麻薯|滬溪河同款蔓越莓手指麻薯
比山姆會員的麻薯還要好吃喔方便快手，一口一個停不下來~~QQ糯糯不粘牙，配上香香的黑芝麻和酸酸甜甜的蔓越莓想知道什麼味道嗎？趕緊動手Get起來吧用料麻薯預拌粉200g黃油50克雞蛋45g水/牛奶100/110克熟芝麻適量蔓越莓適量...
蔓越莓（黑芝麻）吐司
麪包一般我都是做雙份材料的哈，橫豎是那麼長時間，烤箱又放得下，就不要浪費時間了用料高筋麪粉500克水270克蛋液50克細砂糖60克鹽6克奶粉20克酵母6克黃油50克蔓越莓碎（黑芝麻）60克我這是雙份的量啊，單個請自行減半蔓越莓（黑芝...
黑芝麻蔓越莓杏仁酥
記錄一個改變配方，主要以杏仁香爲主，酥酥的口感是因爲加入了杏仁粉，蔓越莓替代了部分砂糖的甜度，黑芝麻的營養嘛，就不多說啦用料食用油100g綿白糖或細砂糖50g全蛋一顆泡打粉1/2勺小蘇打1/4勺杏仁粉40g低筋麪粉或普通麪粉20...
手撕黑啤蔓越莓吐司
黑啤酒，酒液一般爲咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12度至20度，酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較重醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。黑啤酒起源於德國，人們稱它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美譽。用黑啤酒做的麪包口味醇香...
越蔓莓吐司
用料金像高筋粉260克伊利純牛奶加全蛋液37共170克酵母2.5克黃油後加20克白糖15克鹽2克蔓越莓適量黑芝麻適量越蔓莓吐司的做法用一次發酵的方法，烤箱30度發酵90分鐘到9分滿。經過兩次鬆弛分三份滾圓後鬆弛10分鐘，擀舌狀...
蔓越莓黑糖全麥吐司
蔓越莓提前用朗姆酒浸漬一週，烘烤時會散發誘人的酒香。全麥粉與高筋粉的比例可以根據個人的喜好調節，減脂慾望強烈又能接受全麥粗糙口感的可以加大全麥粉的用量，同時相應減少高筋粉的比例。全麥粉採用液種冷藏發酵一晚既...
蔓越莓黑芝麻小酥餅
又香又酥好吃到停不下來！做法超簡單，烘焙小白也完全沒問題✌️快去擼，哈哈～用料低筋麪粉250克玉米油120克糖60-70克小蘇打2克雞蛋一個黑芝麻適量蔓越莓適量蔓越莓黑芝麻小酥餅的做法準備原材料雞蛋打散加入玉米油，細砂糖一起...
超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司
很多朋友問我做過最好吃的麪包是哪個，令我印象深刻的其實是一次無意中的實驗，意外地發現黑芝麻和蔓越莓搭配在一起加入吐司竟然如此好吃～黑芝麻的香脆顆粒感，蔓越莓的酸甜爽口，又是一對好搭檔～算算做了不少麪包，唯獨這款令我...
蔓越莓吐司
#玲家工坊#喜歡吐司香甜的鬆軟口感，加入蔓越莓甜中帶果肉的味道，特喜歡💕山峯吐司，上面加入杏仁烤出來滿屋子的香味，快來和我一起做吧！配方可以做兩吐司用料高筋麪粉350克酵母5克牛奶300克高筋麪粉150克雞蛋2個（一個全雞蛋...
麻薯包（蔓越莓➕黑芝麻）
用料蔓越莓15克黑芝麻15克麻薯預拌粉100克雞蛋1個黃油20克水20克麻薯包（蔓越莓➕黑芝麻）的做法黃油需要室溫軟化，然後把所有材料混合均勻，用硅膠鏟多攪拌幾分鐘。分成兩份，分別加入黑芝麻和蔓越莓。每個約25克，搓成圓球（烤盤...
全麥蔓越莓芝麻吐司
低糖用料雞蛋1個全麥高筋麪粉250g高筋麪粉50克黃油30g細砂糖20g鹽1g牛奶100g酵母3.5克蔓越莓按自己需求黑芝麻一小把湯種高筋麪粉20克涼水100克全麥蔓越莓芝麻吐司的做法1.湯種：20g麪粉拌勻100g水攪拌均勻沒有顆粒在低...
黑鑽吐司（菠蘿蔓越莓）
這個菠蘿蔓越莓黑鑽吐司是根據普通黑鑽吐司演變過來的，我把可可蛋糕胚放在裏面，吐司放在外面，烤之前表面加了菠蘿和蔓越莓幹，口感很獨特的！用料高筋粉270克（皇后吐司粉，根據自己家粉的吸水量調節）牛奶175克雞蛋50克30克鹽3克...
黑芝麻蔓越莓牛軋糖
原材料的比例可以自己換算，一般是30%🉐果乾和70%🉐堅果。一般我喜歡做開心果或者黑芝麻的牛軋糖，再➕點蔓越莓幹或者藍莓幹，因爲開心果的牛軋糖特別好吃，而多吃黑芝麻對身體好，對頭髮也很好。必須用硅膠鏟和平底不粘鍋。給...
蔓越莓吐司
在室溫25度的冬天，吃上這款香軟酸甜的吐司，感覺把冬日的溫暖吃進心底。之前做過幾次原味吐司，這次加了蔓越莓果乾，口感更富有層次，很贊。用料高筋麪粉260克幼砂糖50克奶粉15克酵母3克雞蛋30克牛奶125-135克黃油25克蔓越莓...