香軟拉絲奶油排包
又香又軟的奶油排包，烤出來滿室飄香。口感鬆軟，操作容易，除了熱量稍高，沒有任何缺點！這一點點熱量，在如此的美味面前，又算什麼呢！熱量：約1420卡路里用料高筋麪粉250克砂糖25克鹽2克酵母5克牛奶60克奶油50克雞蛋1個無鹽黃油20克...
軟乎乎奶香拉絲小餐包
超級鬆軟奶香拉絲小餐包需要廚師機用料高筋麪粉200克雞蛋1個牛奶75克糖30克奶粉10克酵母4克鹽2克黃油20克可加可不加的煉乳5克軟乎乎奶香拉絲小餐包的做法將除了鹽和黃油以外的東西加入廚師機掀開小擋混合均勻後賺中...
超軟又拉絲的淡奶油排包
今天又是開撕的一天！這款排包做法簡單易上手，烘焙小白不妨可以嘗試一下喲，一定有所驚喜！添加了淡奶油的麪糰讓這款排包格外的鬆軟拉絲，細膩香甜，超級軟，好吃到爆！趕緊安排起來喲~用料高筋麪粉330g奶粉20g全蛋液50g淡奶油80g牛...
奶油軟排包
前幾天有小夥伴說，家中有寶寶對雞蛋過敏。問是否有沒有蛋液的麪包。其實很多的。之前說過的，麪粉、水、酵母以及鹽是麪包的最最基礎食材，缺一不可。其他比如雞蛋、糖、奶粉、油脂等等的輔助食材，都是爲了豐富麪包的味道，使...
奶香軟排包
奶香軟排包是一款基礎的麪包，食材少，做法簡單，這款奶香軟排包蓬鬆柔軟，奶香十足，成功率百分之百，接下來分享具體做法：用料高筋麪粉180克低筋粉40克牛奶110克鹽2克蛋液25克糖45克黃油30克酵母3克奶香軟排包的做法（以下配料9個）...
鬆軟拉絲牛奶排包
最愛吃的大名鼎鼎北京義利的奶油排包，屢屢遭遇斷貨，吃貨的受傷小心靈啊～很受傷，求人不如求己，於是決定自力更生，自己做做試試吧～用料高筋麪粉270克牛奶180克雞蛋1個鹽2克酵母3克奶粉30克白砂糖40克黃油30克鬆軟拉絲牛奶排包...
柔軟拉絲👉奶油小餐包
消耗淡奶油！親測密封儲存3天一樣柔軟！直接吃就很美味，也可自行加入各種夾餡，增加風味。用料高筋麪粉400克淡奶油200克雞蛋1個細砂糖50克牛奶90克鹽4克耐高糖酵母5克柔軟拉絲👉奶油小餐包的做法#主面：所有材料混合均勻，揉成...
宣軟拉絲的酸奶排包
有陽光的日子心情明朗，合適做麪包🍞用料酸奶100-110克高筋麪粉220克酵母3克鹽1克蛋液50克黃油25克蔓越莓幹適量宣軟拉絲的酸奶排包的做法所有材料除黃油外從液體到粉類倒進廚師機中2檔揉麪揉至厚膜加入室溫軟化的黃油...
可以拉絲的香甜軟糯的奶油麪包卷
無意中做出來的，以前都偏幹，最滿意的也偏幹，這次真的是超好吃的，對於我來說很完美的麪包，或許以後會再做出來超越她的，可是目前真是最好的，於是破天荒記錄下來。說白了比例很重要，奶油黃油一個都不能少。寶兒說咬起來咯吱咯吱...
【中種】淡奶油軟麪包--超柔軟拉絲‼️
給同事烤一個不是很甜的麪包，雖然不甜，但是很軟，像棉花一樣，發酵的味道，越嚼越香用料中種高筋麪粉175克酵母2.5克水100克主麪糰高筋麪粉90克酵母1克細砂糖30-40克鹽3克蛋液35克淡奶油52克奶粉20克香草精3-5滴黃油10克其他...
柔軟拉絲奶味十足的香濃奶酥排包
用料高筋麪粉250克酵母3克糖20克雞蛋1個（50克）牛奶135克黃油15克鹽2克奶酥比例部分黃油20克糖15克蛋液20克麪粉20克奶粉10克表面刷蛋液適量表面裝飾杏仁片適量柔軟拉絲奶味十足的香濃奶酥排包的做法一二三四五六七八九...
超香軟拉絲玉米油酸奶麪包/吐司
記錄美麗的意外！最新嘗試液體換成：自制無糖酸奶280g+奶粉30g+淡奶油50g，成品的味道更醇厚了。晾涼密封第二天或第三第四天非常像嘉頓麪包的味道。2021-05-30玉米油麪包，缺點是沒黃油麪包香而且老化快，所以一定要做好密封。...
鬆軟拉絲的三奶排包（椰漿/鮮牛奶/酸奶老麪包）
消耗椰漿/酸奶的最佳選手！這個三奶包可以說滿足了我懶人吃貨的全部期待！大家都做過二奶包，指奶油奶酪和酸奶，這次我用家裏多的椰漿，加了便利店的特價酸奶（看到打折就走不動了我）還有家裏的優倍低脂牛奶，撒點椰絲裝飾即可！這個...
柔軟拉絲能分層的牛奶排包
超易揉出手套膜用料牛奶205克高筋麪粉350克黃油25克酵母4克雞蛋1個細砂糖40克鹽2克柔軟拉絲能分層的牛奶排包的做法準備好材料所有材料放入廚師機揉出手套膜，放到溫暖的地方發酵至兩倍大將麪糰排氣後分成十個小劑子，逐...
超軟拉絲奶香葡萄乾餐包
用料中種麪糰材料新良麪包粉220克牛奶140~150克安琪耐高糖酵母2~3克主麪糰材料新良麪包粉120克白砂糖50克牛奶40~60克黃油25克鹽2克酵母2克奶粉20克打發的淡奶油（速凍的做蛋糕沒用完的）20~30克葡萄乾（提前泡水洗乾淨再擦...
【鬆軟拉絲】淡奶油吐司～奶香濃郁超綿軟❗
牆裂推薦，放在室溫兩三天依舊很軟，微甜，奶香味十足，可以撕着吃，也可以切片做三明治，真的炒雞棒，雖然可能剛開始揉麪感覺有點稀，但是多揉一會，堅持就是勝利用料高筋麪粉240克奶油85克水60克雞蛋50克鹽2.5克細砂糖38克奶粉5克酵...
經典的港式牛油排包～組織細膩柔軟香甜可拉絲～
用了百分之70中種法，做出來的麪包會更柔軟，延緩老化，過了幾天還是很柔軟不會幹硬，同時加了大量的🧈，讓這款麪包的口感特別香甜，用料中種麪糰高筋麪粉300克牛奶210克鮮酵母10克主麪糰高筋麪粉120克細砂糖100克鹽4克奶粉50克...
奶香濃郁 | 柔軟拉絲的小餐包
簡單快手早餐又來啦，只需一次發酵，省時省力。吃起來奶香濃郁，麪包非常的柔軟，還會拉絲的喲！一口氣吃下幾個也太滿足了吧！搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~用料高筋麪粉480g奶粉24g淡奶油160g牛奶200g細砂糖50g雞...
柔軟拉絲🍞酸奶酥粒排包
酸奶酥粒排包配方里還加了煉奶和牛奶，是一款奶香味十足的排包🍞，含水量較高，特別柔軟，建議使用廚師機或麪包機，不要手揉哦～用料高筋麪粉350克牛奶100克酸奶100克酵母4克鹽3克黃油30克砂糖30克蛋液35克煉奶40克酥粒黃油20克...
香軟拉絲的牛奶小餐包
記錄自己的烘培之路。夏天室溫超過25度，液體就要用冰水（冰牛奶）了，黃油不用怎麼解凍（夏天溫度高，用冰水控制麪糰溫度）防止過度發酵。冬天常溫水（牛奶）即可，黃油要解凍軟化。用料高筋麪粉225克低筋麪粉25克牛奶140克黃油8到20克...
迷你烤箱的排排麪包棒，柔軟拉絲，又香
12L的迷你烤箱，讓我想盡一切辦法怎麼用來來做麪包用料高筋麪粉180克酵母2.5克鹽1克雞蛋1個細砂糖20克牛奶95克黃油20克迷你烤箱的排排麪包棒，柔軟拉絲，又香的做法除黃油外所有材料混合一起攪拌均勻放案板上下手揉，開始會...
超柔軟拉絲的煉乳牛奶排包
很久沒做麪包了，明天要帶孩子去體檢。不能在家吃早餐。在家折騰了個煉乳牛奶排包。方便帶出去吃～孩子回來消滅了幾個，送給樓上鄰居幾個，剩下來的就留着明早吃了。用料高筋麪粉400克煉乳65克糖35克牛奶185克雞蛋75克鹽4克...
奶油酸奶超軟拉絲吐司-麪包機版
買了麪包機本打算用來揉麪，沒想到做吐司那麼好吃，完全不輸手揉！以前都要等娃睡着再起來烤，現在材料準備好就可以輕鬆陪娃玩耍，真真解放雙手和時間！用料耐高糖酵母3克高筋麪粉230克雞蛋1個黃油30克牛奶80克奶油20克酸奶30克...
超拉絲奶香麪包卷柔軟小餐包
完美手套膜的關鍵，中種法棉花般柔軟超拉絲麪包卷小餐包愛廚房的媽媽給寶寶製作早餐！中種部分需要提前一天製作，活成光滑的麪糰室溫放置一小時，拿到冰箱冷藏4~17小時。用料配方要用到28×28的方烤盤種中：高筋麪粉210克全蛋...
奶香椰蓉排包，一次發酵超級柔軟拉絲麪包
✨嗨，大家好吖！今天做了超柔軟的椰蓉奶香排包，香甜柔軟超拉絲的麪包，一次發酵，省時省力關鍵還好吃到爆！喜歡的一定要試試吖！麪包👉高筋麪粉450克、純牛奶245克、白砂糖45克、雞蛋1個、奶粉25克、黃油50克、耐高糖酵母5克、鹽...