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香軟拉絲奶油排包

香軟拉絲奶油排包的做法步驟圖,怎麼做好吃

又香又軟的奶油排包,烤出來滿室飄香。
口感鬆軟,操作容易,除了熱量稍高,沒有任何缺點!
這一點點熱量,在如此的美味面前,又算什麼呢!

熱量:約1420卡路里

用料  

高筋麪粉 250克
砂糖 25克
2克
酵母 5克
牛奶 60克
奶油 50克
雞蛋 1個
無鹽黃油 20克

香軟拉絲奶油排包的做法  

  1. 把黃油外的所有材料混合,揉成光滑麪糰,然後加入黃油,揉出手套膜,醒發至兩倍大。

  2. 把發酵好的麪糰均分成數分,擀平,捲成差不多的長條,排在涮了油的烤盤裏。

  3. 放入烤箱,再次醒發至兩倍大,拿出,預熱烤箱180度。

    香軟拉絲奶油排包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 烤18~20分鐘,出爐,放涼,食用。

    香軟拉絲奶油排包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  5. 鬆軟拉絲,滿室飄香,從來沒有吃過冷的排包,因爲每次剛剛不燙手就開吃,吃到最後一條還是溫溫的。

    香軟拉絲奶油排包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  6. 如果想外表光亮,可以在二次發酵好了之後,在麪糰上刷上蛋液,成品如圖。

    香軟拉絲奶油排包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張