芭蕉葉鹹茶果
茶果（廣東省中山市俗稱葉仔）是在廣東已有幾百年歷史的食品，是廣東一帶茶樓喝茶消遣的點心之一，是人們就地取材，多利用綠色環保健康作物自制的傳統小吃。茶果分兩類可製作成甜、鹹兩種口味，口感香糯用糯米粉或用粘米粉製作外...
芭蕉葉烤鯉魚鮎魚
景頗的特色美食。用料鮎魚/鯉魚1條大芫荽/香菜適量香柳/香茅葉適量豆鼓si餅1片姜/大蒜適量番茄/小米辣適量生抽2-3勺保鮮膜1卷芭蕉葉/牙籤適量炭火爐1個芭蕉葉烤鯉魚鮎魚的做法可以用鮎魚也可以用鯉魚🐟把魚切小塊。...
芭蕉葉烤魚
烤魚有兩種做法，這個是比較簡單的一種！用料羅非魚1-2條芭蕉葉2-3張香柳適量香茅葉適量大芫荽適量大蒜3-4瓣姜1塊小米辣5-6個炭火爐1個竹篾mie適量芭蕉葉烤魚的做法羅非魚洗淨，把肚子裏的髒東西拿掉，用刀在魚身上劃2-3刀，兩...
超詳細多圖【蕉葉餈/葉仔餈/茶果】傳統小吃|鹹口糯米糰子|糯米星人的愛
蕉葉餈/葉子餈，是廣東廣西的特色美食。用芭蕉葉包裹帶餡料的糯米糰子，蒸熟後可作爲早餐或茶點。糯糯的口感(廣東話叫“煙韌”)，加上可鹽可甜的餡料，同時還能品嚐出葉子的清香。一不小心，幾個下肚，一點也不誇張。在南方，各地...
烤芭蕉花
用料芭蕉花一顆一顆烤芭蕉花的做法撥到這樣切片浸泡淋油220度20分鐘左右...
蕉葉鹹味茶果
這次做的是鹹味,跟之前的甜味有所不同,吃起來香而不膩.用料幹蝦仁熟花生仁糯米粉500克芭蕉葉香菇瑤柱鹽糖生抽熱水適量蕉葉鹹味茶果的做法熱油爆炒香菇加浸軟蒸熟的瑤柱和蝦仁炒香最後拌入熟花生碎新鮮的蕉葉洗淨,分...
芭蕉葉版玉米粑粑
小時候經常吃媽媽做的，現在不在媽媽身邊，每次看到嫩玉米就想吃，這邊還沒得賣，那就自己做吧！用料玉米3個白糖45g小蘇打3g豬油20g玉米粉（視情況加入）30g左右芭蕉葉版玉米粑粑的做法玉米，買稍微老一點的清理乾淨把玉米粒掰下來打...
地方芭蕉葉餈粑
（不懂普通話是具體哪個名稱）做這個東西的時候，主角是我媽媽，阿姨做了一些，我負責各種幫忙，媽媽說，你們這一輩不好好學的話，以後我們不在了，你們就吃不到了。經常被教訓說老一輩什麼都會做，我們這輩啥都不會，很揪心，所以我決定一定...
廣西芭蕉葉餈粑
蕉葉餈是壯家民間風味小食,每年農曆七月十四我們那邊基本家家戶戶都要做這個小吃，可以做豆角肉沫餡、韭菜肉沫餡，也可以做花生芝麻糖餡，因爲夏季菜肉餡不好儲存，所以很多人會選擇做糖餡，今天分享的是花生芝麻糖餡的蕉葉餈...
芭蕉葉包飯
揚州疫情隔離不能出小區，核酸結束🔚閒來無事現採芭蕉葉代替荷葉，做一道經典美食用料料酒2勺鹽20克生抽1勺醬油1勺食用油50克芭蕉葉1片土豆🥔半個胡蘿蔔🥕半根五花肉250克糯米250克木耳10朵生薑三片芭蕉葉包飯的做法糯米...
芭蕉花
去農場，買了一棵芭蕉花，原生態，拿它入饌，找一個做法，留住自然的清香。用料芭蕉花芭蕉花的做法芭蕉花，扒掉外層深紅色的花瓣（比較老），到基本都是嫩黃色，拔下來的花蕊，把當中的硬芯抽調，外圈的嫩蕊可以用。嫩黃的花苞，對剖，然後斜刀切...
鹹香茶葉蛋
物價上漲，還不如自己在家做點茶葉蛋一次吃個夠。用料雞蛋14個茶葉一小把八角兩三個生抽兩勺香葉兩三片桂皮兩小塊冰糖看你口味鹽看你口味小茴香一小把，比茶葉少鹹香茶葉蛋的做法洗乾淨的雞蛋煮熟，中火水沸後煮六到八分鐘...
芭樂蘋果香蕉檸檬果汁
用料蘋果1個香蕉1根芭樂小2個(或者一個大的）檸檬0.5個純淨水適量芭樂蘋果香蕉檸檬果汁的做法準備好水果啦切小塊放進榨汁機，檸檬取其汁去其果，加純淨水至榨汁機的一半的位置。榨個十幾二十秒吧芭樂有籽所以最好過篩一下...
葉香鹹茶粿
茶粿，是廣東客家和潮汕一帶的家常點心，我的父親是潮汕人，小的時候經常把茶粿當早餐。現在，廣州的茶樓基本上都有這一道點心，只是餡料隨廚師的出品而有所不同。茶粿分甜、鹹兩種味道，傳統的甜餡是花生、芝麻和白糖，有點象湯圓...
芭蕉葉烤鱸魚
告訴自己不能犯懶哦，記錄下來🥰用料鱸魚1條芭蕉葉芭蕉葉烤鱸魚的做法鱸魚中間開片～（魚骨頭可以用刀背剁一剁）香茅、泰國紫蘇葉、香菜、蒜、小米椒切碎～加入糖、雞粉、料酒、蠔油、泰國甜辣椒、香椒膏等，攪拌均勻～甜辣醬料酒...
芭蕉葉包金糯粑粑 | 有啥做啥
多發掘身邊的東西，利用起來~顏色金黃，糯糯的有韌性有黏性有香氣用料糯米粉60克大黃米粉60克水90克紅棗幹8顆糖兩勺芭蕉葉1片芭蕉葉包金糯粑粑|有啥做啥的做法對面單元樓的芭蕉葉，長的特別綠很好啊溜達去摘了一片😉剪刀去...
艾葉芭蕉葉粑粑
用料糯米粉1000克艾葉500克白糖200克芭蕉葉四大張艾葉芭蕉葉粑粑的做法艾葉洗乾淨放入鍋中加入適量（根據葉子的量放水，我是煮的水和渣全部都要，所以不要放太多了）的清水煮開後放入料理機，用果汁模式打成汁。把打好的艾葉汁...
抹茶芭芭露
夏天，似乎是抹茶的季節。除了綠色讓人倍感清新以外，冷藏系的抹茶甜點，更是讓人清涼無比。比如抹茶紅豆蛋糕卷，抹茶冰淇淋，還有今天這款抹茶芭芭露。抹茶芭芭露看上去非常簡單，但口味卻十分幼滑細膩，加上抹茶的香味，的確是夏天...
傳統蕉葉鹹香茶果
傳統口味，每一啖都充滿兒時與媽媽一起做茶果的回憶！用料糯米粉500克水450克蕉葉20片食油30克半肥豬肉200克蘿白乾70克蝦米25克大瑤柱2粒（個人喜好）幹冬菇6～8小朵小蔥4根（蔥花）調味料：鹽醬油糖酒傳統蕉葉鹹香茶果的做法1、提前...
芭蕉派
親戚送了一大把芭蕉吃不完又熟得快，然後家裏包餛飩剩了些餛飩皮，所以，巧婦就安排它們相遇了。用料香蕉5根餛飩皮30張芭蕉派的做法第一步:準備芭蕉和餛飩皮第二步:把芭蕉切成小段，包在餛飩皮裏邊，然後對摺，四周沾水貼合，然後...
泰式芭蕉葉烤鱸魚
有一年去泰國玩，王公子愛上了那邊的烤魚🐟每天自己能吃一條，愛不釋“口”😍回來也時常想念，於是決定學起✊🏼方子是曼思邵老師的，還原度很高了～不怎麼辣，味道鮮鹹鮮美，人間美味♥️用料鱸魚1條香菜30g羅勒葉10g蒜15g香茅1根小...
芭蕉葉餈粑
小時候，中元節前家家戶戶都會做。主要用於中元節當天祭祀擺桌的（現在農村還是延續着），哈哈哈。所以一年也就吃一次，很懷念。餡料可做甜的可做鹹的。以前沒有冰箱，做鹹餡的就要當天吃完（以豬肉豆角，蒜苗豆皮(我老媽的最愛））。甜...
芭蕉酥
酥甜用料酥皮用料：高粉90克低筋粉115克水98克黃油20克鹽2克糖5克包裹黃油135克芭蕉醬用料：芭蕉2個牛奶5克糖5克芭蕉酥的做法芭蕉酥做法：芭蕉成泥加牛奶和糖攪拌均勻備用。酥皮做法：把高粉90克低筋粉115克水98克黃油20克鹽...
童年味道～芭蕉葉粑粑
好多年沒有吃過媽媽做的芭蕉葉粑粑了，突然特別懷念那個味道。本來想在網上買點，但是翻遍了全網也沒有我們老家那種味道的，基本上都是包芝麻紅糖以及各種餡的。個人不喜歡吃那些帶餡的，可能是從小吃習慣了家鄉那種原汁原味...
芭蕉葉烤海鱸魚sea bass
結合了泰式烤魚和地中海式烤魚兩種做法，味道出奇的好。一家四口，一次得烤兩條。吃完魚，葉子上的湯汁可以拌飯（小心魚刺）。孩子愛這味兒，就差把芭蕉葉啃了。用料芭蕉葉2大片海鱸魚2條共1公斤橄欖油2勺料酒1勺蠔油3勺生抽2勺...