扇貝丸子
來自大連長海的原漿扇貝丁，感興趣的加我微信334862215，同時有其他海鮮出售。菜譜如有雷同，純屬巧合。用料扇貝適量蛋清1個菠菜8-10個葉鹽適量蔥花香菜少許扇貝丸子的做法把扇貝丁洗淨，放入容器中備用。給大家看一下，這個貝...
鮮扇貝肉丸餃子
扇貝丁是膠東沿海地區的人們最喜歡吃的海鮮之一了，我也不例外。每到十一月份，大批的扇貝上市，成羣的人們爭分奪秒地趕在扇貝最新鮮的時候把扇貝丁取下曬乾而成乾貝，南方人喜歡稱之爲瑤柱。但我們，更喜歡新鮮的。每年，媽媽都...
鮮掉牙的扇貝丸子湯
單位裏分的年貨不知道怎麼消耗，於是想起了同事教我的扇貝丸子的做法，我進行了一些調整做成了湯，真的太鮮啦！用料扇貝丁500g雞蛋清半個花椒水適量紫菜適量（做湯用）蔥姜適量鹽適量鮮掉牙的扇貝丸子湯的做法扇貝丁洗乾淨，控好水...
清蒸扇貝或蒜蓉扇貝
扇貝肉蒸5分鐘，主要考慮殺菌。其實，扇貝肉3分鐘可蒸熟。生抽，用不含糖生抽。若生抽含糖較多，加入的白糖需減量。用料甲，清蒸扇貝的食材扇貝若干香醋或米醋自定乙，蒜蓉粉絲扇貝的食材扇貝12~14只（或500克，供2人食用）大蒜6瓣細粉...
扇貝肉丸
這道菜是專治熊孩子不吃胡蘿蔔和扇貝的。我家孩子缺鋅，吃藥補不上來，大夫讓食補，於是做了這個肉丸。孩子很愛吃😂用料扇貝丁半兩肉：半兩小洋蔥頭一個小頭胡蘿蔔一小段醬油雞精鹽胡椒粉少量扇貝肉丸的做法把肉和扇貝丁胡蘿...
章魚小丸子（蝦仁/扇貝）
這些配料事20個小丸子的用量，請酌情處理哦因爲家裏沒有章魚，就拿扇貝和蝦仁做的😋用料海苔絲少許木魚花兩小把沙拉醬適量章魚小丸子粉85克雞蛋2個水110ml生菜葉/白菜葉2片海苔粉適量章魚小丸子（蝦仁/扇貝）的做法將雞蛋麪...
蒜蓉粉絲蝦/扇貝/丸子
起牀已經快中午了，來不及泡，來不及醃，來不及燉，那就做個蒜蓉粉絲蝦吧！這個菜分爲下面的碳水部分，和上面的蛋白質部分。碳水部分可以用粉絲，粿條等等。比如這次家裏的粉絲不夠，粿條來湊，甚至更好吃（因人而異，我更喜歡粿條口感有點...
扇貝丁餃子
扇貝丁一定要試試只放三樣東西：韭菜、雞蛋、扇貝丁（喜歡吃木耳的可以加一點木耳，我只要三樣，所以木耳可有可無），加這三樣才能充分體現出扇貝丁的鮮度，超好吃。餃子餡從來不加蔥姜，不喜歡吃，喜歡吃的隨意加哈！用料扇貝1斤韭菜半...
什蔬扇貝肉『炒扇貝肉』
被扇貝夾的一天~嗷嗷想吃的心，更想吃了！！買了一箱生蠔+一箱扇貝兩箱同時到，覺得自己一定是想不開！所以決定犧牲扇貝，把貝肉挖出冷凍起來慢慢吃！可是扇貝鮮活的很，一直在夾我的手，當即決定，爲了安慰我的手手，一定要先炒一盤，犒勞它...
超級鮮溜的扇貝丁丸子
同事媽媽看抖音學的，又推薦給了我，做好了一嘗真是太鮮溜了👍🏻用料食材:扇貝丁半斤下鍋爛適量雞蛋清半隻蔥花姜水適量白胡椒粉半勺（適量）味素適量超級鮮溜的扇貝丁丸子的做法準備好了扇貝丁清洗乾淨空幹水分，把下鍋爛剁碎...
扇貝海鮮奶油肉丸意麪
突然的就很想吃白汁pasta。之前一直不愛吃意大利麪，自從吃了我家附近一家小店的pasta就徹底愛上了。感覺以後要經常做這道菜了。我也不能說我自己做的多正宗但是真的是很好吃。比我在很多餐廳吃的都好吃。那個魚肉最後...
扇貝丁餃子
幾天不吃又想吃了呢用料扇貝適量韭菜150克白菜100克蠔油適量胡椒粉適量香油適量鹽適量麪粉150克粉絲少許扇貝丁餃子的做法扇貝丁清洗乾淨切碎剁一下，放胡椒粉和蠔油、香油放一邊養着韭菜切碎加入切好的白菜心取麪粉加...
辣炒扇貝肉/香辣扇貝
冰箱常備速凍海鮮，這樣就不用天天買菜了。用料扇貝肉500克洋蔥1個大蔥1根青蒜葉1根姜1塊杭椒4個朝天椒4個蒜頭5瓣花椒適量幹辣椒適量料酒1大勺生抽2勺香醋2勺郫縣豆瓣醬1勺辣炒扇貝肉/香辣扇貝的做法冷凍扇貝肉500克，化...
一鍋三出~糖醋排骨，冬瓜丸子，蒜蓉扇貝
用料豬肋排500g冬瓜300g五花肉300g香菇12朵雞蛋1個薑末10g蔥花10g生抽60g醋50g料酒30g老抽10g蒜瓣60g粉絲1把食用油50g鹽15g一鍋三出~糖醋排骨，冬瓜丸子，蒜蓉扇貝的做法凍好的去皮五花肉Turbo健2秒一次，大概5次就可以了，...
自制扇貝丸
鮮就一個字！這次做的丸子加了一點下鍋爛了，所以有點綠。用料新鮮扇貝柱一斤蔥姜適量幹鹽適量白胡椒適量蛋清半個自制扇貝丸的做法蔥姜泡水備用，新鮮扇貝柱用刀拍成泥放入鹽胡椒蛋清，用手攪打，插上筷子能立住，就可以啦80度水...
烤元貝扇貝
沒故事便宜好吃用料元貝蠔油蒜泥姜生抽蔥葉烤元貝扇貝的做法用生粉洗乾淨蒜泥，姜，蠔油，生抽，小火爆炒香！精絲先用水泡軟，透。每個貝放點精絲，蒜泥我用上管180度，下管200度，烤20分鐘放精絲就要用錫紙蓋住，不蓋精絲硬硬的好難吃蓋...
扇貝柱餃子
第一次自己獨立包餃子用料麪粉1碗水一碗克餡料扇貝柱100克蔬菜韭菜胡蘿蔔1根雞蛋1個蠔油1勺鹽適量香油1勺雞精1勺薑末少許蔥末少許扇貝柱餃子的做法雞蛋炒碎，備用，胡蘿蔔🥕擦絲，韭菜切碎，切蔥花一把，薑末少許，扇貝柱控水加...
鮮掉眉毛的扇貝丸子湯
用料鹽適量扇貝丸子1袋只香油1勺雞蛋2個小白菜適量紫菜1塊胡椒粉2克鮮掉眉毛的扇貝丸子湯的做法準備好所有食材雞蛋打散放入煎鍋煎成餅切成條備用扇貝丸子鍋中倒入水放胡椒粉煮開，放入丸子煮到飄起來，加入紫菜、豆皮、...
扇貝柱蘿蔔丸子
用料蘿蔔一根雞蛋兩個澱粉扇貝柱蘿蔔丸子的做法洗淨切絲加入鹽把它抓勻縮水加入五香粉抓勻打入兩個雞蛋加入澱粉扇貝柱登場抓成團加入扇貝柱下油鍋炸它油溫六七層熱下鍋（把手放在油麪五六釐米感覺到熱就可以了）炸完就這...
粉絲扇貝（獐子島的跑路扇貝）
用料扇貝5只粉絲1把蠔油1勺糖0.5勺醬油1勺料酒5勺大蒜1頭小蔥4根小米辣2根生薑1塊粉絲扇貝（獐子島的跑路扇貝）的做法配料切好備用，粉絲泡水，扇貝洗乾淨用料酒或米酒泡着除腥（扇貝去除腮腺，可百度扇貝清理）鍋中倒油翻炒蔥薑蒜...
婉約的東方珍珠丸子撞見西方扇貝潮男
9-19午餐瓶男和魔女婉約的東方【珍珠丸子】撞見西方【扇貝】潮男餐酒：法國-2008-CHATEAUMONPENSIER進入金秋九月，青島的天氣涼爽多了，本人也勤快多啦！用料豬肉餡-帶點肥肉爲佳2-3人份糯米-須泡水前幾天做油飯剩下的扇貝-...
扇貝柿子椒
媽媽地裏收了三顆珍貴的柿子椒…用料柿子椒3個扇貝250克姜2片調味料白胡椒3克海鹽1克料酒2小勺生抽1小勺勾芡藕粉8克過濾水20克扇貝柿子椒的做法柿子椒剖開去籽，切小片。扇貝用料酒和白胡椒醃製半小時。熱鍋涼油至黃油...
扇貝餃子
海選餃子系列用料扇貝肉韭菜雞蛋木耳鹽扇貝餃子的做法扇貝蒸熟，剝出備用四五個蛋下油煎熟加入韭菜木耳碎加入扇貝肉和鹽攪拌均勻每個餃子放一個扇貝肉下水煮熟，水開煮至餃子飄起即可，因爲本身食材都是熟的，所以不需要煮太...
梅子扇貝
用料扇貝肉250克鹹水梅1-2粒蒜苗1根羊油20克姜3片梅子扇貝的做法薑片，梅子剪碎開火，羊油融化後放入薑片和梅子倒入扇貝肉…昨天沒吃完的。拌勻最後放入蒜苗，根據扇貝的味道決定是否加海鹽。...
扇貝貝殼燒
在一個公衆號看到的做法，下廚房沒有。試了一下很好吃！用料扇貝6只雞蛋2個大蔥（一定要大蔥）半根黃油少許鹽一點點扇貝貝殼燒的做法扇貝洗淨，去掉泥沙，切碎放回貝殼。大蔥切小，雞蛋打散。黃油在鍋內融化，放入大蔥炒軟，盛出備用。...