什蔬扇貝肉『炒扇貝肉』

被扇貝夾的一天~

嗷嗷想吃的心，
更想吃了！！

買了一箱生蠔+一箱扇貝
兩箱同時到，
覺得自己一定是想不開！

所以決定犧牲扇貝，
把貝肉挖出冷凍起來慢慢吃！

可是扇貝鮮活的很，
一直在夾我的手，
當即決定，
爲了安慰我的手手，
一定要先炒一盤，
犒勞它~！

用料  

什蔬扇貝肉『炒扇貝肉』的做法  

1. 貝肉用鹽黑胡椒料酒醃10分鐘~

2. 鍋中放少少的油，放入貝肉，煎熟~

3. 盛出備用~

4. （洗鍋喲~）鍋中再放油，先放入洋蔥，炒出蔥香味，如果是黃洋蔥會更好，會有甜味~

5. 洋蔥炒到微微透明，倒入荷蘭豆和黑木耳~
   ps：荷蘭豆提前用熱水燙一下哦~水中放點點油和鹽，會讓荷蘭豆綠油油噠！

6. 上桌啦~

7. 現挖的肉，就是鮮~
   還有甜味！
   哈哈，
   只想說一句~
   夾！得！值！

8. 關注FUN局，更多美食喲～

小貼士

有些超市有賣冷凍的扇貝肉喲~快手的也可以用那個代替呢！