蔥爆扇貝肉 食譜坊 菜譜 4.74K 大中小設定文字大小 用料 扇貝 250克只 大蔥 半根 油 克 姜 六片 醬油 半勺 生抽 三勺 鹽 一勺半 蔥爆扇貝肉的做法 將扇貝肉泡水解凍，過濾雜質兩邊 起鍋燒油，油溫上來將生姜蔥絲杭椒絲一齊放入鍋中爆炒，變色後倒入生抽三勺，老抽半勺嗆出香味，最後把扇貝肉放入鍋中大火翻炒，臨出鍋放少許鹽調味。 小貼士沒有蔥絲可以用洋蔥替代也是極好的 TAG標籤：蔥爆 扇貝 蔥爆扇貝肉 好吃 #
