蔥爆扇貝
用料
| 扇貝 | 200g |
| 大蔥 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 花椒麪 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
蔥爆扇貝的做法
扇貝肉焯水
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第2張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第2張")
去掉泥和髒東西
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第3張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第3張")
大蒜切末，大蔥切斜刀，姜切絲
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第4張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第4張")
鍋裏坐油
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第5張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第5張")
爆香大蒜和蔥姜
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第6張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第6張")
加入扇貝拌炒
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第7張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第7張")
加入醬油、食鹽和花椒麪
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第8張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第8張")
大火拌炒出鍋即可
![蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第9張]( "蔥爆扇貝的做法步驟圖，蔥爆扇貝怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1.扇貝事先焯水，去腥
2.去掉扇貝的泥和髒東西，不要吃進肚子哦
3.多放大蔥和大蒜，味道好還去腥
4.因爲扇貝已經是熟的，大火快炒即可
用料
| 扇貝 | 200g |
| 大蔥 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 花椒麪 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
蔥爆扇貝的做法
扇貝肉焯水
去掉泥和髒東西
大蒜切末，大蔥切斜刀，姜切絲
鍋裏坐油
爆香大蒜和蔥姜
加入扇貝拌炒
加入醬油、食鹽和花椒麪
大火拌炒出鍋即可
小貼士
1.扇貝事先焯水，去腥
2.去掉扇貝的泥和髒東西，不要吃進肚子哦
3.多放大蔥和大蒜，味道好還去腥
4.因爲扇貝已經是熟的，大火快炒即可
