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洋蔥爆炒扇貝

洋蔥爆炒扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃

週末超市買了點扇貝,下班翻冰箱沒啥吃的,然後就想做個扇貝吧,一查才知道還的清洗處理扇貝,後悔買啦,只好硬着頭皮做啦~

用料  

扇貝 20只
洋蔥 1個
大蔥 1根
3瓣
5片
3克
蠔油 1勺

洋蔥爆炒扇貝的做法  

  1. 清洗扇貝,去除4部分~

  2. 用的動物油,加熱油,放入了切好的蔥薑蒜和洋蔥,直接加了鹽和蠔油~其實這部分做錯啦,應該熱油蔥薑蒜先搞扇貝,然後再洋蔥生蠔油這些加入~

  3. 爲了保證熟了,所以只能多炒一會,然後有點糊,油有點大…

小貼士

找機會重來…