洋蔥爆炒扇貝 食譜坊 家常菜 2.52W 大中小設定文字大小 週末超市買了點扇貝,下班翻冰箱沒啥吃的,然後就想做個扇貝吧,一查才知道還的清洗處理扇貝,後悔買啦,只好硬着頭皮做啦~ 用料 扇貝 20只 洋蔥 1個 大蔥 1根 蒜 3瓣 姜 5片 鹽 3克 蠔油 1勺 洋蔥爆炒扇貝的做法 清洗扇貝,去除4部分~ 用的動物油,加熱油,放入了切好的蔥薑蒜和洋蔥,直接加了鹽和蠔油~其實這部分做錯啦,應該熱油蔥薑蒜先搞扇貝,然後再洋蔥生蠔油這些加入~ 爲了保證熟了,所以只能多炒一會,然後有點糊,油有點大… 小貼士找機會重來… TAG標籤:扇貝 爆炒 好吃 洋蔥 洋蔥爆炒扇貝 #