爆炒洋蔥

用料  

爆炒洋蔥的做法  

1. 洋蔥切成四份，去頭尾掰成這樣的小塊，用水泡洗一下，然後再切這樣不辣眼睛

2. 瘦肉切小，加生粉，胡椒以及生抽，抓勻

3. 洋蔥爆炒，加辣椒和瘦肉

4. 翻炒幾下加水，多悶一會兒將洋蔥煮爛

5. 出鍋，撒一些黑胡椒調味

小貼士

洋蔥就要多悶，炒爛了這樣纔好吃，不喜歡吃肉的小夥伴們，可以不放肉，清清爽爽也很好吃，祝願大家在炎炎夏日裏吃嘛嘛香😆😆😆😆😆