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洋蔥爆肚條

用料  

洋蔥絲
青花椒
山茶油
豬肚
辣椒
娟城豆瓣
雞精
水澱粉
麻油

洋蔥爆肚條的做法  

  1. 熟豬肚切條,洋蔥切絲待用

  2. 煸炒剁辣椒和娟城豆瓣醬、花椒,小火把豆瓣醬的皮煸出來

  3. 下入肚條翻炒,用醬把肚條爆透,下洋蔥絲繼續煸炒,放少許雞精,勾芡淋麻油即可