蜜豆奶油蛋糕卷
用料蛋清4個、蛋黃4個、牛奶40克、色拉油（玉米油）40克、細砂糖60克、低粉40克、淡奶油200克、檸檬汁、蜜豆適量；蜜豆奶油蛋糕卷的做法1、蛋清滴入數滴檸檬汁打至粗泡，取30克糖分3次加入打至溼性狀態，打蛋器提起出現大彎鉤...
可可戚風蜜豆奶油卷卷
五一假期哥哥姐姐來聚會，作爲招待甜品，必須好看更要好吃😊，做了兩個卷卷瞬間被消滅光了，可見真的好吃用料雞蛋大個雞蛋5個低筋麪粉50克細砂糖50（蛋白用）克可可粉10克牛奶50克玉米油50克白醋幾滴安佳淡奶油160克蜜紅豆50g可...
奶油蜜豆蛋糕卷
在家想吃蛋糕捲了，馬上安排一個奶油蜜豆蛋糕卷🍰味道很不錯，比蛋糕店的好吃！用料雞蛋4個牛奶40克細砂糖（蛋白30克，蛋黃10克）40克玉米油40克低筋麪粉40克淡奶油150克糖粉10克蜜豆50克奶油蜜豆蛋糕卷的做法準備好所有需要的食...
蝶豆花打糕蜜豆蛋糕卷
原來蝶豆花可以這麼美!買了一直忘了用，昨天翻出來試試，好喜歡這顏色。另外，餡里加了朝鮮打糕(不喜歡的小夥伴可以不加)用料雞蛋4個低粉68克細砂糖45克玉米油36克蝶豆花5克水110克白醋幾滴淡奶油200克糖粉15克蜜豆50克打...
蛋糕奶油卷
用料低筋麪粉65克牛奶50克細砂糖50克蛋白30克蛋黃雞蛋4個玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黃分開打發蛋白分3次加入白糖打發成這種狀態放冰箱冷藏備用。蛋黃里加入30克白糖.50克奶.50克玉米油攪勻。加入面...
抹茶奶油蜜豆蛋糕卷‼️夏日小清新
這次做的抹茶蛋糕卷，我只用了三個雞蛋（大小約爲帶殼60克/個），捲上奶油側面可以看到非常漂亮的螺旋形狀。用料雞蛋3個玉米油30克牛奶35克低粉30克抹茶粉3克細砂糖25克內餡淡奶油150克細砂糖10克蜜紅豆30克抹茶奶油蜜豆蛋糕...
奶油卷蛋糕
用料雞蛋4個牛奶40克玉米油40克細砂糖40克+10克低筋麪粉50克淡奶油100克檸檬3滴奶油卷蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離備用，蛋清放入冰箱冷藏將牛奶倒入玉米油裏混勻篩入低筋麪粉，攪拌均勻將蛋黃加入，繼續攪拌均勻從冰箱裏拿出...
（僞舒芙蕾）無油蜜豆蛋糕卷
在口感上跟舒芙蕾、還有輕乳酪有點像。細膩綿軟，像在吃空氣。切件的時候，就發出誘人的“啾啾”聲了。無油低卡，而且很簡單！烤盤大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根據烤盤大小增加分量）用料低粉8克牛奶20克白糖25克雞蛋2蜜...
奶油蜜豆蛋糕卷。傳說中的小五卷
山姆的瑞士捲真的被代購搶光了。。。自食其力試了幾次，終於做出來還不錯的。用料低筋麪粉50克雞蛋5個細砂糖45-50克牛奶50克玉米油50克檸檬汁/白醋幾滴內陷淡奶油220克白砂糖17克蜜豆/水果適量香草精適量（可不加）奶油蜜...
奶油蛋糕卷
用料雞蛋5個細砂糖10g（放蛋黃裏）+30g（放蛋白裏）+10g（放奶油）牛奶40克低筋麪粉40克玉米油40克奶油150克奶油蛋糕卷的做法稱取材料，蛋清蛋白分兩個碗分離備用蛋白打發起泡，加糖10g，重複3次。打到偏硬奶油狀態，放入冰箱備用蛋黃加...
蜂蜜奶油蛋糕卷
用料蜂蜜10g低筋麪粉50g打發至凝固的鮮奶油200g全蛋130g細砂糖牛奶20g蜂蜜奶油蛋糕卷的做法全蛋液打散，打出大泡，然後一次性同時加入蜂蜜和細砂糖隔熱水，用電動打蛋器攪打至蛋液溫度約40度（用手摸摸）的時候離開熱水繼續攪...
超軟酸奶蜜豆蛋糕卷
細膩柔軟的口感讓人慾罷不能😋用料雞蛋5個低筋麪粉70克酸奶75克（稠的）玉米油50克白砂糖50克奶油餡：淡奶油250克蜜豆150克白砂糖20克超軟酸奶蜜豆蛋糕卷的做法可以生吃的雞蛋想做黃澄澄的蛋糕卷準備材料蛋清蛋黃分離，蛋清...
蜂蜜奶油卷
閃閃發光的卷卷，和秋天的雲一樣軟，甜的恰到好處。用料燙種：高筋麪粉100克白砂糖20克開水130克主麪糰：高筋麪粉400克奶油140克蜂蜜70克雞蛋2個鹽6克即發酵母7g黃油40克表面裝飾：杏仁片/芝麻少量全蛋液少量蜂蜜奶油卷的做法...
無油椰漿酸奶蜜豆蛋糕
全蛋打法，做4個4寸蛋糕。用料雞蛋3個(106克)椰漿120克酸奶92克低粉60克玉米澱粉20克白綿糖60克檸檬汁幾滴蜜紅豆適量無油椰漿酸奶蜜豆蛋糕的做法將酸奶、椰漿倒入盆中進行攪拌，拌勻後加入過篩的低粉和玉米澱粉，攪勻。盆...
豆腐可可“奶油”蛋糕卷
夏天來啦！想吃卷卷又怕胖的孩紙可以嘗試這個蛋糕卷哦~用豆腐替代淡奶油，卻絲毫沒有豆腥味等等素食材料普遍有的缺點，吃再多也木有負擔！原名叫豆腐可可奶油黑色聖誕樹幹蛋糕，名字太長我就改了一下..==方子來自《新鮮食感瑞...
抹茶蜜紅豆白巧克力奶油蛋糕卷
這個蛋糕卷有抹茶、蜜紅豆、和白巧克力三種非常日式食材的組合，加上甜香的奶油，是各種聚會的必殺神器，男女老少都很喜愛。用料奶油餡料部分：奶油300克細砂糖40克蜜紅豆60克白巧克力60克戚風蛋糕片部分：細砂糖40克低筋麪粉4...
蜜豆卷糕
用料低筋麪粉180g糖，色拉油60g雞蛋100g蜜豆20g蜜豆卷糕的做法...
奶油蛋糕卷🍥紅棗蜂蜜
最近做燙麪的蛋糕卷兒感覺挺舒服的,想起紅棗糕,就想做一款細膩的、紅棗味兒的蛋糕卷，冰箱裏正好有一些紅棗也消耗一下！自己記錄下來，也分享一下吧！用料蛋黃糊配料:選用60-65克的雞蛋玉米油50克低筋粉65克棗泥80克蜂蜜10克...
蛋糕卷奶油
用料雞蛋黃2個淡奶油60克吉利丁片2.5克白巧克力35克淡奶油180克香草膏或其他調味1滴蛋糕卷奶油的做法巧克力隔水融化，吉利丁片泡冰水淡奶油煮到鍋邊冒泡衝入蛋黃，再倒回鍋中準備一盆冷水，繼續邊攪拌邊小火加熱到80℃，一到...
蛋白奶油蜜豆卷(一次發酵)
今天做月餅剩下的兩個蛋清，做什麼好呢？看看還有蜜豆，淡奶油，就做了這款小卷。用料高筋麪粉260克糖40克鹽3克酵母3克淡奶油80克蛋清兩個十牛奶105十115黑芝麻少許全蛋液少許刷面蛋白奶油蜜豆卷(一次發酵)的做法先將淡奶油，...
抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕
磅蛋糕一條。正好是300克長方形蛋糕模一個用料黃油135克糖粉67克全蛋85克低粉187克抹茶粉8克酸奶油90克蜜豆75克泡打粉2克小蘇打1克抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法黃油➕糖粉打發羽毛狀分次加入蛋液，每次必須完全混合後加...
蛋糕卷奶油卷不開裂的蛋糕卷
用料玉米油40克水40剋剋低筋麪粉50克蛋黃5個蛋白5個糖40克鹽1克檸檬汁5克玉米澱粉10克蛋糕卷奶油卷不開裂的蛋糕卷的做法油加水混合攪拌乳化乳化油水混合均勻不分彼此篩粉低粉過篩加入畫直線混合均勻不要過度混合加入...
蜜豆蛋糕卷
用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉70克細砂糖30克玉米油20克蜜豆隨意蜜豆蛋糕卷的做法分蛋蛋黃裏先加玉米油繼續放牛奶過篩低粉後攪拌均勻加入蜜豆蛋白分3次加糖打發嗯，大彎鉤可以了烤盤鋪油布，預熱烤箱180℃麪糊攪拌好倒入...
蜜豆蛋糕卷
自從肯德基出了大餅卷萬物之後，光哥的早飯就沒再換過，據他說倒不是有多好吃，實在是除此以外不知道還能吃什麼，這種心情你們懂的吧~所以週末我決定做一份蜜豆蛋糕卷給他當早餐，甜蜜清新，想說的悄悄話都在這裏啦~海綿蛋糕原料...
無油抹茶蛋糕卷❗奶酪蜜豆餡
無油抹茶奶酪蜜豆蛋糕卷~這個蛋糕卷的口感我給100分，唯一美中不足的就是熱切。蛋糕卷還是熱的時候捲起來馬上切好就帶出門了，因爲中午十一點多鐘才烤完，我着急去接小土匪的時候順便把蛋糕卷送給朋友，來不及冷卻些來切也來...