抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕

磅蛋糕一條。正好是300克長方形蛋糕模一個

用料  

抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法  

1. 黃油➕糖粉打發羽毛狀

2. 分次加入蛋液，每次必須完全混合後加入下次

3. 抹茶粉➕低粉，過篩。也可以加泡打粉和小蘇打

4. 加一半的粉到2中不見乾粉，再加一半酸奶油攪拌均勻；再加入剩下的粉，最後加剩下的酸奶油，攪拌均勻，不要過度攪拌，怕起筋

5. 加入蜜豆

6. 預熱160度，40分鐘，中下層

7. 搞定  冷一下效果不錯

小貼士

小蘇打和泡打粉可加可不加