【五香素雞】鬆軟可口
記得很久很久以前到飲食店吃麵條🍜，總會要添加一些澆頭，五香素雞是必加的，我不清楚別人是不是，反正我是一定要加的，那塊素雞軟軟的、香香的～甚至有時就為吃塊素雞才進店吃麵😊用料素雞1個老抽適量生抽1勺白糖15克五香汁（八角...
三星級食感 鬆軟豆腐漢堡肉
偷懶的料理包0難度但是味道超級棒哦做好後家裏人搶著吃的節奏～我用了市場裏排隊才買得到的榆林豆腐～這豆香味～錦上添花。用料老豆腐350g絞肉（雞肉牛肉豬肉皆可）100g水100ml食用油1大匙三星級食感鬆軟豆腐漢堡肉的做法就是...
鬆軟巧克力歐包
想着明天吃什麼早餐然後就自己動手了很簡單把食材全部扔進去廚師機就好真正動手就大概30分鐘（準備材料擀麪團）很喜歡麪包超人以後我會多分享麪包超人的食物有興趣的廚友一起學習吧用料雞蛋1個細砂糖15克水180ml(可牛奶...
烤雞軟骨
突然想吃雞軟骨，但是又不想油炸，來個烤箱版用料雞軟骨100麵包糠30克生粉50克淮鹽適量雞蛋一個烤雞軟骨的做法麵包糠炒黃放涼備用雞軟骨瀝幹水，灑上淮鹽備用依次沾上粉蛋麵包糠，放入預熱好的烤箱，200度上下火15分鐘左右完成...
超級鬆軟的pancakes
一直都都很喜歡西式料理～我這個小縣城最近也開了超級多輕食館啊～各種各樣裝修高逼個的小餐廳～但是有pancakes的就少之又少！僅有的那麼幾家3塊餅！！！！！才3塊！！還扁扁的！價格就要好幾十！！再喜歡吃也不能天天買吧～有錢也不是這樣花吧！更何...
百分百湯種吐司 超級無敵鬆軟 無雞蛋 溫泉吐司
溫泉吐司完整視頻食譜，無雞蛋，100%湯種法的麵包，就是麵包的粉類都用溫水燙過，沒另加麵粉揉。這樣大大提升麵團的糊化作用，成品非常柔軟拉絲，保濕很好，放幾天還是很柔軟用料高筋麪粉250克水135克糖25克鹽3克酵母3克黃油20克牛...
鬆軟親子造型黑芝麻包
最適合親子做的可愛包子，和你的小朋友一起動手試試吧用料芝麻餡材料熟黑芝麻粉100克砂糖70克熱水20克黃油80克麵團材料中筋麵粉（低粉加高粉各一半）150克砂糖5克鹽少許酵母2克牛奶（水的話減10克）80克天然色素適量麵團：內餡=2...
超級鬆軟水蒸蛋糕
好吃不上火，超級鬆軟的配方。視頻食譜，用料雞蛋5個低筋麪粉65克牛奶60克砂糖50－70克檸檬汁／白醋1／4茶匙食用油40克超級鬆軟水蒸蛋糕的做法低筋麵粉加食用油拌勻。再加入蛋黃和牛奶拌勻備用。蛋白加點檸檬汁打發至有大氣泡...
麵包機版超鬆軟酸奶麵包
女兒説不要吃淡的麵包想吃甜甜的麵包之前做過烤箱版的酸奶麵包很好吃所以改良了一下麵包機版的基礎吐司配方這個方子還加了一塊巧克力和葡萄乾小朋友喜歡所以圖片看上去黑黑的酸奶加的是紅棗味的所以不用增加糖的分量...
鬆軟奶油包
一款簡單易做，不需要什麼工具，就能做出的柔軟可口早餐，動手吧!用料溫牛奶100毫升溫水100毫升酵母8克砂糖15克幼鹽3克橄欖油65毫升雞蛋1顆（蛋清和麵用,蛋黃表面塗料用）普通麵粉400克室溫軟化黃油80克蜂蜜20毫升鬆軟奶油包的...
鬆軟簡易可愛卡通黑芝麻包
香甜的黑芝麻包，加上誘人的可愛造型，小朋友的食慾一定會更好的用料材料請參考第一篇文章酵母克鹽克細砂糖克中筋粉牛奶鬆軟簡易可愛卡通黑芝麻包的做法揉麵，調色排氣滾圓包餡收口做五官貼合貼合貼五官貼五官貼五官發酵至...
超鬆軟的日式紅豆餅喲
做個搬運工來自帥非的方子照著啊嗚做的我只是將水換成了牛奶🥛紅豆沙的方子見上一個菜譜喲麵包好難比不上大師們但是好吃就萬歲啦用料種面牛奶80克糖8克高粉70克低粉30克酵母2克主面雞蛋液30克牛奶19克糖22克鹽2克高...
鬆軟布朗尼
用料低筋麵粉135克黑巧克力240克黃油180克細砂糖150克雞蛋3顆牛奶45ml堅果鬆軟布朗尼的做法黑巧克力切小塊、雞蛋打散切塊的黃油和巧克力倒入大碗隔水加熱，攪拌至完全融化加入糖攪拌均勻，再加入打散的雞蛋攪拌均勻在巧...
可口可樂軟糖
CocaColaGummy視頻食譜，今天做了個小零食給孩子們，就是coca-cola口味的gummy!你可以用自己喜歡的任何口味的汽水和果汁來做。用料吉利丁20克水50克可樂120克砂糖(選用)10克可口可樂軟糖的做法吉利丁加水拌勻備用。放入...
不揉麵的鬆軟香草小餐包
不需要揉麵機，不需要手套膜，一樣能烤出鬆軟的麵包，今天的香草小餐包用一根攪拌棒，操作簡單，懶人都能掌握的方法用料牛奶（溫）250克雞蛋1個糖20克酵母5克鹽5克麵粉400克牛至等香草少許橄欖油50克不揉麵的鬆軟香草小餐包的做法1...
鬆鬆軟軟不用油的鬆餅🥞
學做吧！零失敗👍👍簡易快捷用料雞蛋2個糖20克牛奶30克低筋麪粉32克鬆鬆軟軟不用油的鬆餅🥞的做法蛋白與蛋黃分開打合成後的麪糊用湯羹放入易潔鑊後用小火慢火燒至兩面金黃即可成品來個下午茶外香內軟！好吃😋精彩的下午...
鬆軟小米糕（小美機）
之前做的黑米糕，今天換個新口味，小米磨粉，也能完美呈現鬆軟口味用料小米50克白糯米50克雞蛋（中）5個砂糖70克椰子油30克杏仁奶20克鬆軟小米糕（小美機）的做法1、小米、糯米打成細粉：2分鐘/速度10，中途刮主鍋一次，倒出粉備用；2、主...
五香肉鬆
自己有個壞習慣喝湯不喜歡吃湯渣媽媽老說我浪費🤣後來想了想不如把煲湯的瘦肉做成肉鬆當成小零食吧這樣那些湯渣也終歸有它的去處了用料豬瘦肉五香粉五香肉鬆的做法煲完湯後的瘦肉放涼後把它撕成細條狀用幹鍋把肉絲都...
脆脆香雞軟骨
用料雞蛋🥚1隻細砂糖隨量生粉5湯匙勺雞粉2🥄胡椒粉少許克脆脆香雞軟骨的做法雞軟骨解凍清洗乾淨、瀝乾水分加入雞粉、糖、鹽、胡椒粉、扮均勻後加入生粉直至扮到所有材料均勻包裹雞軟骨醃製半小時，加入雞蛋一隻撈勻再...
簡易鬆軟芝士火腿麪包
參巧幾位大神再試過，這方適合自己的用材，記錄一下方便用用料湯種：高筋麪粉20克牛奶100克面團材料鹽2克牛奶60克水約10克雞蛋1個高筋麪粉250克酵母3克奶粉10克細砂糖30克餡料：大約8-9個，視個人喜歡大小芝士片2片火腿4片芝士...
鬆軟蒜蓉包（老麵法）
繼續昨天的老麵法，今天做了兒子喜歡蒜蓉包用料老麵：水47克中筋麵粉67克酵母0.7克鹽0.7克主麵糰：冰水210克酵母5克糖50克雞蛋60克中筋麵粉450克鹽1茶匙橄欖油40克蒜蓉醬：黃油蒜蓉黑胡椒粉其他香草粉鬆軟蒜蓉包（老麵法）的做法...
真 · 「史上」最美妙鬆軟的鬆餅🥞 - Tasty
有一晚感覺自己很渴望早餐可以吃到鬆餅，其實自從入了荷蘭鬆餅（Pannenkoek,其實更像薄餅）的坑，已經很久沒有吃過美式鬆餅，兩者口感真是大相徑庭。於是半夜在搜鬆餅的方子，看到很多複雜的，簡單的，總覺得差點意思。就去Tasty找，想...
【蛋糕】牛油蛋糕，牛油香氣濃鬱，口感超鬆軟 - Butter Cake (Kek Mentega)
最經典蛋糕之一【牛油蛋糕】使用優質的牛油，香氣濃鬱，口感超鬆軟😘用料有鹽牛油250克細砂糖230克雞蛋4顆普通麵粉/低筋麵粉230克泡打粉½tsp克牛奶50克香草香精½tsp【蛋糕】牛油蛋糕，牛油香氣濃鬱，口感超鬆軟-ButterCake...
雞肉鬆
轉至微博@迪們，方便自己檢視，僅此而已！用料原料雞胸肉2塊（450g）調料姜蔥蒜花椒大料桂皮適量料酒30g生抽15g雞肉鬆的做法準備材料將雞胸肉洗淨後放入冷水中，水中放入調料（姜、蔥、蒜、花椒、大料、辣椒、桂皮、料酒），大火燒開後...
五香素雞
用料食材：素雞2個蛋液2只花生油香料：蔥姜蒜切片八角花椒桂皮幹辣椒香葉調料：生抽素蠔油冰糖半碗水五香素雞的做法買大素雞，切片，打一個蛋，把切片的素雞在蛋液裏二面滾一下，放油鍋裏焦兩面黃。煎剩下的油放蔥、蒜、姜、八角、...