鬆軟奶油包

一款簡單易做，不需要什麼工具，就能做出的柔軟可口早餐，動手吧!

用料  

鬆軟奶油包的做法  

1. 依次將溫牛奶, 溫水, 酵母,砂糖,鹽,蛋清和橄欖油放入容器，攪拌均勻。

2. 倒入麵粉，用筷子拌勻，再用手揉出一個濕潤麵團，需時約兩分鐘，手可以抹一些油防黏。

3. 蓋上保解膜發酵40分鐘。

4. 工作臺抹一層橄欖油，取出麵團，用雙手平均按壓並向外推展，做出一個方形麵團，尺寸約為40釐米。

5. 將軟化好的黃油在麵團表面均勻地抹一層。

6. 將麵團三份之一折疊，然後再抹一層黃油。

7. 把麵團另一面以同樣的方法折疊，再抹一層黃油。

8. 將麵團對折。

9. 用刀切割成6等份。

10. 將麵條拉長扭轉，圍一個圈，把兩頭連接位固定好，以免在發酵時分開。

11. 放入墊有烘烤紙的烤盤，移入烤箱發酵20分鐘。

12. 取出烤盤，刷上蜂蜜蛋黃液。

13. 送入攝氏200°C預熱好的烤箱烘烤20分鐘。完成!