老友粉（無辣版）
老友粉是廣西南寧的本土美食，於2007年入選南寧公佈的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、玉林牛巴粉同爲廣西“四大米粉”。選單是兩人份，歡迎大家多多嘗試做此粉，謝謝！用料豬肉100克酸筍50克陽...
老友粉絲
廣西南寧人素來喜歡吃老友粉。只可惜現在在北方工作，再也沒有機會在外頭吃到。今年春節回家學了一下，感覺還不錯。現在在外嘗試了一下，很棒。用料酸筍50克豆豉一小勺小西紅柿（或者一個大西紅柿）6個豬肉或肉沫50克粉絲1把青...
🍅老友粉
老友粉應該算是南寧（廣西）美食的一大代表。湯汁裏有濃郁的酸筍和蒜味，然而今天我要煮的是🍅老友，這是我無意中在一家小店吃到的，而卻打破的傳統的老友粉。但是前不久小店關門了，於是就經常在家倒騰。用料酸筍適量豆豉少許蒜...
巨酸爽老友醬版老友米粉！
這次新冠疫情，真的把喜歡吃重口味的我憋壞了，螺螄粉桂林米粉老友粉店通通不開門！只能自力更生了！嘗試着做了一次這個老友米粉，滿足感簡直爆棚！太過酸爽了也！老少皆宜！分享給大家！第一次髮菜譜，小白一枚，大家互相交流，有更好的方子...
炒老友粉
用料酸筍豆shi蒜米肉番茄辣椒醬油油蠔油糖炒老友粉的做法切粉用醬油拌一下，鬆開並上色乾煸酸筍熱油爆豆shi,蒜米，姜加蠔油，糖加番茄，辣椒，肉粉入鍋，一起翻炒成果...
老友雜粉
風味獨特，具有濃濃的廣西南寧特色～簡單快手，開胃～喜歡吃辣的朋友，可以在炒肉時候加適量辣椒更加美味！用料豬肉、豬肝、粉腸適量米粉500g番茄適量酸筍、豆鼓適量生抽、鹽、雞精適量姜蒜、米酒、生粉適量生菜、花生油適量老友...
南寧老友粉
老公是南寧人，一直唸叨想吃老友粉，沒有機會回去吃。本人也沒有吃過正宗的老友粉，嘗試着做一做。哪天有機會去吃吃正宗的。用料姜蒜酸筍克豆豉勺蔥花克小米椒個豬肉豬肝河粉空心菜或生菜鹽克醬油勺雞精蠔油老抽煮開的高湯...
老友牛肉粉
用料牛肉適量醃製：薑絲+醬油+料酒+胡椒粉+水澱粉+油適量+1勺+1勺+適量+小半碗+適量切粉適量輔料：酸筍+油+蒜末+小米椒+豆豉+番茄1小把+適量+適量+1個+2勺+適量料汁：白醋+胡椒料+醬油+蠔油+白糖+鹽3勺+適量+2勺+2勺+1勺+...
開胃老友粉(素版)
天氣太熱，沒有胃口的試一下這樣煮粉，超級開胃。用料米粉100克酸筍100克西紅柿1個酸辣椒1個蒜米3瓣豆豉20粒料酒1勺醬油3勺耗油1勺米醋2勺鹽少許雞精少許開胃老友粉(素版)的做法配料切好鍋燒油爆蒜米，豆豉，酸辣椒，爆香後放...
南寧老友粉（淘寶版）
老友粉是廣西南寧的本土美食，於2007年入選南寧公佈的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同爲廣西“三大米粉”。南寧人認爲酸辣可口的老友粉夏天吃着開胃，冬天吃着驅寒。老友粉是當地沒有階層分...
老友煮粉
用料酸筍自定西紅柿自定陽江豆鼓自定自定肉類（個人偏牛肉）自定蔥薑蒜辣椒自定糖鹽少許老友煮粉的做法酸筍切自己喜歡的形狀，要薄，熱幹鍋入酸筍炒幹，待用1.熱油，入蒜，姜，辣椒，炒香2.入豆鼓，少許糖，鹽，料酒，爆香入酸筍炒香，這個過程可...
老友炒粉蟲
用料粉蟲半斤酸筍+油+蒜末+辣椒醬或小米辣+豆豉+番茄🍅1小把+適量+適量+1勺或2個+2勺+1個瘦肉適量醬油+蠔油+鹽+米醋1勺+1勺+適量+2勺老友炒粉蟲的做法準備食材：1:粉蟲一碟，2:瘦肉洗淨剁碎，酸筍切條、蒜米、辣椒🌶️切碎、...
老友螺螄粉
這幾天都沒什麼食慾，對於一個吃貨來說有點不太正常。下班回家後看到之前購買的包裝螺螄粉，突發奇想，來一碗老友螺螄粉吧！沒錯，我是廣西妹子～用料豬肉隨自己的肉食量而定。剁碎切塊請隨意酸筍隨手抓了一小抓，喜歡酸的可以多放...
老友粉利
過年少不了吃粉利，一道老友炒粉利酸香可口，回味無窮！用料粉利2根酸筍適量豆豉適量西紅柿1個蒜米3瓣豬肉100克老友粉利的做法豬肉切小條提前醃製好，將所有材料準備好後熱鍋起油，放入豆豉、蒜米爆香然後加入酸筍翻炒片刻接着...
海鮮老友粉
老友粉是南寧的特色粉，和其它粉最大的區別就是粉湯裏面會加入豆豉和酸筍！個人喜歡海鮮就特意加了蝦和沙蟲幹還有泥蟲進去，可謂是非常鮮甜啊！用料粉200克豬肉50克豆豉5克酸筍10克蝦20克泥蟲20克沙蟲5克蒜米1顆青菜1顆西紅...
老友粉
用料米粉150克老友粉的做法詳見視頻...
老友炒粉
第一次做老友炒粉用料酸筍克豬肉克豆豉勺大蒜瓣西紅柿個米粉克鹽克生抽醋蔥花老友炒粉的做法煸酸筍加醬油醋撒蔥花...
廣西老友粉
最近吃粉上頭了，老友粉的靈魂應該屬於桂林辣椒醬了，配上酸筍，酸菜美味！配料圖放在最後了！！用料河粉1斤多點(4人份量)西紅柿1個酸筍適量酸菜適量蒜瓣2瓣薑片豬下水(瘦肉，豬肝，粉腸)適量蔥花廣西老友粉的做法薑片，蒜瓣爆香，加入番...
老友粉（無酸筍、圓粉的不正宗版）
沒有酸筍，只好省略，正好適合不愛吃酸筍的人。沒有扁粉（切粉），用圓粉也行。口味酸辣，越吃越好吃，湯都喝光了。用料西紅柿半個蔥一截姜兩三片蒜兩三瓣豆豉一小把剁椒一小勺豬肉80克生菜兩三片老友粉（無酸筍、圓粉的不正宗版）的做...
南寧老友粉(山寨版)
在店裏吃過一次就回家複製了味道一樣，正不正宗就不要糾結了好吃就好，想加什麼配菜就放開加~老友粉好吃酸筍是關鍵！要有好的酸筍炒製出來纔夠味！用料酸筍適量豆豉適量肉末或下水適量西紅柿一個辣椒粉兩小勺水或高湯適量醬...
老友煮粉利
享受給親人做美食的樂趣～用料酸筍15剋剋豆豉一湯勺西紅柿1個鹽少許克醬油一湯勺蒜米5-8瓣蔥花少許生菜一顆蠔油一湯勺粉利3條老友煮粉利的做法先把需要用的食材準備好～肉片用花生油醃製十分鐘。熱鍋後:1、加入酸筍把水...
老友粉
廣西是粉之都，廣西人喜歡吃粉，南寧的老友粉，柳州螺絲粉，賓陽酸辣粉，桂林米粉，玉林腸粉，生料粉，涼拌粉，鴨肉粉，卷餡粉，真的太多太多了。老友粉之所以那麼受歡迎是因爲它開胃，酸爽，但是很多外地人不喜歡酸筍的味道，而我恰恰就是喜歡老...
老友粉（簡單酸辣爽）
雖然沒有店裏好吃，但是，用料算是簡單的，在家可以輕鬆自己煮，味道也不錯！用料米粉或溼面或伊麪1人份瘦肉或牛肉或豬雜想吃多少放多少指天椒辣醬超市有賣瓶裝酸筍適量切小段豆豉適量切碎蒜米適量切碎香蔥適量切碎醬油、鹽適...
老友粉（乾粉簡化版）
我這料不全，只是自我感覺也很好吃，一解鄉愁是足夠的了～追求絕對正宗的就移步別的菜譜哈(・ω・)ノ鮮粉>乾粉>沒有粉吃，要知足。粉腸豬肝北方小縣城難買到，只放豬肉也挺好。孕期聞不了一絲蒜味，你們炒的話一定要放蒜末，更香。...
自制老友粉
用料酸筍適量米粉適量豆豉適量蒜米適量西紅柿適量醬油適量豬肉適量青菜適量豬骨適量小米椒適量蔥花適量自制老友粉的做法先把豬骨熬湯備用把酸筍，西紅柿，小米椒，蒜頭切好備用放在盤子裏一定要等鍋熱了之後再放油，放豆豉跟...