無花果冰棒

夏日冰涼甜品，簡單又好吃！

用料  

無花果冰棒的做法  

1. 無花果去除外皮，切成小塊，將無花果、冰糖、適量的水一起放在可微波的碗中，放入微波爐微波5分鐘。微波後取出爲膠狀的無花果漿。

2. 無花果糖水放涼後倒入豆漿機中，加適量的水到最低水位線，將枸杞倒入，加適量蜂蜜調味，選擇果汁功能將材料打成漿。（如攪拌一次不夠可重複一次。）

3. 將蔓越莓、大杏仁切碎備用

4. 將打好的無花果漿、蔓越莓碎、大杏仁碎放入冰棒模具，放入冰箱冷凍2小時就可以取出食用了。

小貼士

大杏仁可用其他乾果代替，加入蔓越莓吃起來有酸酸甜甜的味道，口感更好。