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全麥核桃提子包(無油無糖)

全麥核桃提子包(無油無糖)的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 100克
全麥 100克
酵母 2.5克
2.5克
150ml
核桃仁
提子乾

全麥核桃提子包(無油無糖)的做法  

  1. 用個密封盒,高粉100,全麥100,鹽2.5,酵母2.5,水150ml,提子乾、核桃仁隨意。
    拌勻,和成面團。蓋上蓋子常溫發酵。

    全麥核桃提子包(無油無糖)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入冰箱過夜。

  3. 第二天拿出來先回溫,灑些麪粉,放上面團,壓扁排氣,捲成長條形,放入焗盤,上面灑些麵粉,𠝹三刀,二次發酵。大約1小時左右。

    全麥核桃提子包(無油無糖)的做法步驟圖 第3張
  4. 預熱350度(華氏),焗25分鐘。

    全麥核桃提子包(無油無糖)的做法步驟圖 第4張
  5. 成品。

    全麥核桃提子包(無油無糖)的做法步驟圖 第5張