全麥核桃提子包(無油無糖) 食譜坊 菜譜 2.09W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 100克 全麥粉 100克 酵母 2.5克 鹽 2.5克 水 150ml 核桃仁 提子乾 全麥核桃提子包(無油無糖)的做法 用個密封盒,高粉100,全麥100,鹽2.5,酵母2.5,水150ml,提子乾、核桃仁隨意。拌勻,和成面團。蓋上蓋子常溫發酵。 放入冰箱過夜。 第二天拿出來先回溫,灑些麪粉,放上面團,壓扁排氣,捲成長條形,放入焗盤,上面灑些麵粉,𠝹三刀,二次發酵。大約1小時左右。 預熱350度(華氏),焗25分鐘。 成品。 TAG標籤:核桃 全麥 無油 提子 無糖 #