家常韭菜炒魷魚須
這菜有朋友來我家吃了一次，問怎麼做到魷魚須沒腥味，韭菜熟而不爛的。小祕訣公佈下：1、魷魚須先用料酒醃5分鐘，調醬汁時加一點白胡椒粉。2、韭菜翻炒幾下就關火，用鍋溫餘熱把韭菜炒熟，就能做到熟而不爛。用料魷魚須300克韭菜...
韭菜魷魚須
用料韭菜魷魚紅辣椒蒜薹大蒜醬油鹽生抽孜然粉韭菜魷魚須的做法將魷魚須洗淨切段，紅辣椒切圈，韭菜切段，蒜薹切粒，大蒜切粒待用。將切好的魷魚須倒入鍋中焯水撈出，加入鹽、醬油、生抽醃製十分鐘。鍋中倒入油燒熱，將魷魚須放入...
家常簡化版-辣炒魷魚須
用料魷魚須500g香菜2根小辣椒4個姜4片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺老乾媽油半勺鹽半勺家常簡化版-辣炒魷魚須的做法姜蒜切片，辣椒切小段，香菜切長段，備用。魷魚沖水去浮沫，鍋內放水燒開，放入魷魚焯水，至魷魚須捲起、煮出浮沫，大約1.5...
激情爆炒情趣韭菜魷魚須
魷魚須炒韭菜一段情一個菜做.多麼美妙的字自己動手.炒的揮汗如雨.炒的淋漓盡致.炒的柔情似水.炒的是激情四射啊.那麼.這麼美好的過程爲什麼有很多人省略了呢？我們看吳承恩筆下的師徒從大唐到天竺萬里迢迢大自然的食物...
家常炒魷魚
用料魷魚1只蔥姜少量豆瓣醬1勺洋蔥1塊菜椒半個家常炒魷魚的做法魷魚去骨去皮清理乾淨，按照喜好切好後入開水鍋中淖2分鐘左右(不要淖老了，稍稍變色即可出鍋)起火，熱油後放入大蔥生薑爆香，放入洋蔥青椒煸炒片刻放入魷魚翻炒...
炒魷魚須
用料魷魚須1斤青椒紅椒適量醬油孜然粉適量炒魷魚須的做法魷魚須用熱水煮一下再過冷水，吃起來比較有彈性蒜和魷魚須下鍋炒，加適量水蓋蓋子煮一下，放適量醬油，放青椒紅椒，快收汁時放着孜然粉，起鍋...
炒魷魚須
用料蒜4瓣料酒半勺魷魚須300g彩椒2個生抽1勺鹽少許炒魷魚須的做法魷魚須洗淨灼水瀝乾（灼水時候用黃酒去下腥味）甜椒切塊蒜爆香後放魷魚炒放甜椒炒兩下，放生抽，鹽，再炒一會兒，稍微放點水燜一會，起鍋...
魷魚炒韭菜
小美的魷魚炒韭菜，因爲溫度和時間都數字化，保證每一次炒出來都是同一個口感，而且是口感特別贊，這個方法有別之前的，之前是一起炒，現在是魷魚和韭菜分開的。用料韭菜（洗淨）300克新鮮魷魚1只（不太大）食用油20克魚露（或鹽）適量生粉1...
爆香魷魚須(家常)
難道就我一個人覺得做飯做菜很好玩？想象一下家人朋友吃我做的美食好幸福的感覺用料魷魚須三條魷魚須蔥一根姜適量蒜適量紅尖椒6個幹辣椒5個青杭椒3個生抽兩勺料酒適量老抽一勺老乾媽適量花椒一小把爆香魷魚須(家常)的...
【魷魚須韭菜豆芽】-WuL
用料韭菜75克綠豆芽75克魷魚須100克蔥適量大蒜適量花椒適量生抽適量蠔油適量食用鹽適量【魷魚須韭菜豆芽】-WuL的做法韭菜切段，綠豆芽、魷魚須洗淨備用。鍋燒熱，放少量油，蔥、蒜、花椒爆香，下魷魚須爆炒，8成熟後，下備好的綠...
韭菜炒魷魚須
鮮嫩Q彈，簡單好吃的下酒小炒。用料韭菜200克魷魚須500克韭菜炒魷魚須的做法魷魚須剪開，剪去眼睛和牙齒🦷切切切，2只腳一組，V字（小朋友吃的話可以再切碎一些。）鍋中加水加薑片燒開，倒入魷魚須焯水。變色即可撈出。熱鍋加油，倒...
韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）
這個是2013年的老照片了，刀工不夠精細，各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法土魷洗去粉末，將頭部、尾鰭撕開，外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。...
韭菜炒魷魚
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開，加入薑片，放入魷魚絲，焯水20秒後撈出。油鍋燒熱，加入蒜片、...
家常魷魚須（宿舍版）
用料魷魚須400g尖椒1個小洋蔥適量蔥姜適量食用油適量糖鹽適量辣椒粉適量孜然適量家常魷魚須（宿舍版）的做法買回魷魚須，放盤上化開，沖洗5遍魷魚須改刀鍋內加入水，燒開，倒入魷魚須過2分鐘，撈出瀝乾，涼到盤上尖椒切菱形塊小洋蔥...
月媽家：韭菜炒魷魚
編這道菜的貼子，並不是說月媽做的有多好，而是給羣裏的姐妹們，示範一下，魷魚怎樣處理，及什麼叫“鍋邊水”。用料魷魚2只料酒1勺生抽1勺鹽少許蔥姜適量韭菜適量月媽家：韭菜炒魷魚的做法從超市買來的魷魚，內臟都處理乾淨了，但是，...
家常菜～韭菜魷魚
開學了，新生要軍訓，陽光與汗水，營養和開胃，炒盤小傢伙喜歡的韭菜魷魚來滿足酷愛吃海鮮的小傢伙吧！用料魷魚2只韭菜250克料酒適量生抽少許薑絲適量蒜末適量紅椒絲適量朝天椒1個郫縣豆瓣醬1勺家常菜～韭菜魷魚的做法洗淨，撕去黑...
家常魷魚須
小朋友喜歡吃魷魚，又不能太辣太乾，所以加入蔬菜，均衡營養，很合小朋友的口味哦～用料魷魚帶頭大魷魚須4只料酒1勺生抽1勺蔥半根姜3片鹽適量蒜適量孜然少許蠔油少許土豆1顆胡蘿蔔半根洋蔥1/4個青椒1個家常魷魚須的做法蔬菜，土...
家常菜清炒韭黃魷魚
用料蒜1瓣鹽少量生粉2小勺胡椒粉少量芝麻油適量家常菜清炒韭黃魷魚的做法魷魚洗乾淨後，用適量的鹽，2小勺生粉，灑些胡椒粉（不喜胡椒粉可不加），倒入適量的芝麻油，攪拌均勻韭黃洗乾淨，切段熱油，下蒜頭，然後把魷魚放進鍋裏炒，炒至快...
魷魚須炒韭菜
用料魷魚3只韭菜200克魷魚須炒韭菜的做法韭菜切段，魷魚洗淨切條。鍋內加水燒開後放魷魚須焯水，鍋中剛起泡就撈出，焯水時間不宜過長，時間長了魷魚須硬。鍋內加油放蔥姜爆香下魷魚須，加醬油鹽料酒十三香翻炒，加韭菜翻炒即可。...
韭菜蝦仁魷魚須餃子
小時候最討厭吃韭菜，結婚生子竟然隨夫愛上了韭菜，尤其是加上蝦仁魷魚須的餃子，大連人靠海吃海，怎能錯過這天時地利的饋贈！用料小魷魚須若干韭菜一捆醬油三勺勺鹽少許豬梅肉一斤新鮮蝦仁若干牛肉粉兩勺小蔥五顆蒜半頭薑末若...
韭菜花炒魷魚須
以前沒吃過韭菜花，以爲會很老，誰知道炒出來好甜好嫩哈哈😄，吃魷魚乾吃多了，今天也是第一次買魷魚須，兩個炒一起，絕配用料魷魚須2只韭菜花半斤適量油醬油韭菜花炒魷魚須的做法魷魚須叫賣家搞乾淨，回來再儘量把皮上黑色的衣撕...
好吃到舔盤的爆炒魷魚須，下飯的家常菜
今天分享一道好吃又下飯的家常菜👉🏻爆炒魷魚須！每次做這道菜都忍不住多吃一碗飯，香辣入味，真的太下飯了用料魷魚須500克洋蔥半個青椒1個紅辣椒2個蒜2瓣豆瓣醬2勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺白糖半勺水澱粉半碗好吃到舔盤的...
爆炒魷魚須（家常）
超簡單的一道菜，但是非常好吃。這道菜譜還可以拓展到魷魚的各種變種，比如雕花魷魚，還有墨魚仔等等，掌握了這個做法，就可以做各種海產品了。用料魷魚10管姜1只蒜10瓣鹽2克蠔油2勺蔥1根料酒1勺爆炒魷魚須（家常）的做法取魷魚解...
韭菜炒魷魚
用料筆管魷魚8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8個蒜末2瓣韭菜炒魷魚的做法買這種筆管魷魚，很嫩。切成斜刀塊～快速焯水變色即可撈出～韭菜、辣椒切段備用…蒜切末熱鍋下蒜末爆香、入韭菜辣椒段，翻炒後入焯水後的魷魚…翻炒片刻後，...
爆炒下飯湘菜系列（十）爆炒魷魚須/韭菜魷魚須/孜然魷魚須
這道菜有三大步驟：一是提前解凍魷魚須二是切好配料，分類裝好三是爆炒，爆炒的時間不多，五六分鐘左右。這道菜沒有韭菜也可以，我主要是爲了消耗韭菜。出鍋時香菜或者蒜末都可以用，反正是起裝飾作用。用料魷魚須半斤孜然很重要...