老炒雞蛋
這是一道其實不太常吃到但是味覺記憶又很深的簡單家菜，就是炒雞蛋加醋做成酸味的。家裏叫做老炒雞蛋🥚。用料雞蛋2個大蔥一段醋一勺老炒雞蛋的做法手邊沒有大蔥就用了小蔥，記憶裏家裏都是用大蔥。不加也行。雞蛋加蔥花...
老乾媽西紅柿炒雞蛋
疫情期間快手菜，營養豐富還好吃噢～用料老乾媽勺雞蛋2個西紅柿1個鹽適量油適量老乾媽西紅柿炒雞蛋的做法1.鍋熱後放油適量。2.待油熱後打入兩個雞蛋，翻炒一下，盛出備用。3.西紅柿切塊直接放入鍋中翻炒，然後撒入適量鹽，加點水...
老六炒雞
我對象兒做的炒雞二里之外都會有一股子香味兒，所以以他名字命名一道菜用料雞肉蔥姜花椒青椒老六炒雞的做法雞肉洗淨熱鍋多放油蔥花椒辣椒熗鍋下雞肉爆炒雞皮炒緊放麪醬老抽生抽翻炒上色放一點高湯放兩塊冰糖冰糖燉化了...
老蟶炒雞蛋
用料雞蛋2個老蟶6個蔥1根鹽1克胡椒粉0.5克老蟶炒雞蛋的做法把蟶肉取出，加雞蛋打勻。鹽，胡椒粉調味。切少量蔥花一起拌勻。可以稍微炒老一些，味道更香。...
【何老師】西葫蘆炒雞蛋
用料雞蛋2個西葫蘆1個油1勺蔥薑蒜適量鹽1小勺【何老師】西葫蘆炒雞蛋的做法倒入1勺油，蔥薑蒜熱鍋。2個雞蛋打散，倒入鍋中，扒拉開。記得要小火，我這個就火大了，炒老了。然後稱出盤中。西葫蘆倒入鍋中，翻炒，差不多的時候把雞蛋...
下飯菜老乾媽炒雞蛋
用料雞蛋4個生抽2勺老乾媽1勺蒜苗2根辣椒1個蒜末適量蠔油1勺糖適量油50克下飯菜老乾媽炒雞蛋的做法起鍋燒油，油要多一點，把雞蛋先煎一下煎好的雞蛋用廚房紙巾吸一下油，切成塊另起一鍋，適量的油，把蒜末炒香，下蒜苗和青辣椒，炒...
老乾媽鮮蝦雞蛋炒飯
圖片讓我給吃了，你們湊合着看吧！可根據自己口味添加蔥薑蒜，如果吃的多的話，可多添加點，我這邊做的是三個人的，如果一人份的話，可少添加點佐料用料老乾媽3勺雞精2勺鹽1勺蔥適量雞蛋1個米飯3碗麻辣醬3勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺...
老乾媽香辣菜炒雞蛋
偶爾試的組合，沒想到意外好吃！不用鹽，香辣菜的味道足以！只需要兩樣的快手菜！用料老乾媽香辣菜30克雞蛋（看個頭）2/3個老乾媽香辣菜炒雞蛋的做法一袋是60g，我每次都是三兩個蛋放半袋！看個人喜歡，喜歡辣就多放！雞蛋打碎，鍋裏熱油，熱了...
老乾媽西葫蘆炒雞蛋
在國外的小夥伴基本上都有個“好朋友”：老乾媽辣醬！看“中餐廳”，聽到說員工餐做老乾媽炒雞蛋，感覺眼前一亮：又一種雞蛋的做法（老乾媽新用法哈哈哈）！立馬實踐一下！用料雞蛋3個西葫蘆半個老乾媽油辣椒一大勺老乾媽西葫蘆炒雞蛋...
大連老菜蜢蝦炒雞蛋
用料雞蛋個鹽克大連老菜蜢蝦炒雞蛋的做法打入三個雞蛋，攪拌翻炒就可以啦小貼士特別簡單，只放鹽就可以嘍...
老薑炒雞
用料老薑切絲適量，多點好吃雞四分之一隻生抽三勺料酒三勺酸小辣椒6個老薑炒雞的做法生抽醃製一會薑辣椒備好，我的小米椒是自己進了酸壇的鍋燒紅後，不放油，放雞炒幹水份雞肉放一邊，放入菜籽油放入姜，辣椒，翻炒翻炒一會後，，感覺...
老乾媽雞蛋火腿炒飯
用料雞蛋1個火腿腸1根老乾媽1勺米飯1碗鹽少許老乾媽雞蛋火腿炒飯的做法雞蛋打散，火腿腸切成小塊倒油入鍋，油七分熱後加入雞蛋。雞蛋成型後加入火腿腸稍微翻炒一下。出鍋備用(我懶的時候就省略這一步，就是這麼隨意)隔夜飯...
老爸拿手的雞蛋炒醬
老爸做的雞蛋炒醬是我的最愛，沒有之一！用料雞蛋3個油適量青椒1個大蔥一段東北大醬適量十三香適量清水一杯老爸拿手的雞蛋炒醬的做法三個雞蛋打散青椒，蔥切碎備用熱鍋涼油放入青椒蔥熗鍋加入十三香加入東北黃豆醬放入清水...
火腿雞蛋老乾媽炒麪
記性逐漸變差，愛吃的要記錄下來啦啦啦~用料雞蛋1個火腿腸1根青菜適量小米椒1個老乾媽1勺麪條適量生抽適量火腿雞蛋老乾媽炒麪的做法準備雞蛋、火腿、小米椒。青菜洗淨備用。麪條煮至八成熟，撈出過冷水備用。雞蛋煎炒一...
老王炒雞
用料笨雞1只先醃（料酒，生抽，耗油，鹽1勺，澱粉）炒菜的量蔥，姜，蒜，辣椒4個隨意八角1個糖一點點黃豆醬2勺老王炒雞的做法雞肉用料酒、鹽、生抽、耗油、澱粉醃製30-60分鐘。蔥薑蒜辣椒爆鍋後加入醃好的雞肉加2大勺黃豆醬。如果醃的...
老爸炒雞
鹽和醬油都是根據自己的口味加噢～老爸炒的雞肉就是家裏的味道，模仿都模仿不來。炒雞肉濺油花的一瞬間真的像扭秧歌一樣好嘛！！歡迎嘗試批評指正～用料八角三顆雞肉半隻蔥姜適量黃豆醬兩勺醬油料酒鹽幹辣椒一支老爸炒雞的做法...
絲瓜炒雞蛋&老虎菜
用料絲瓜炒雞蛋配料短絲瓜3根雞蛋2個蔥花2克鹽1克白胡椒粉0.5克鳳球嘜雞汁1小勺老虎菜配料黃瓜1根長青椒1個香菜2根醋1勺六月鮮醬油2勺香油1勺雞粉1勺白胡椒粉0.5克絲瓜炒雞蛋&老虎菜的做法絲瓜炒雞蛋:1.雞蛋磕到...
老乾媽雞蛋紅腸炒飯
用料雞蛋2個洋蔥適量小蔥3根紅腸適量火腿腸半根老乾媽雞蛋紅腸炒飯的做法雞蛋打撒下鍋，炒熟炒散，先下入老乾媽適量，然後下紅腸和火腿腸，翻炒幾下，接着下米飯，加一勺豬油翻炒均勻後下洋蔥，開大火，放入鹽、胡椒、雞精，加入少量紅...
蒜薹不生～雞蛋不老～蒜薹炒蛋
用料蒜薹1把雞蛋3個鹽適量蒜薹不生～雞蛋不老～蒜薹炒蛋的做法準備一把蒜薹，三個雞蛋將蒜薹剪去蒜薹頭。切掉蒜薹尾蒜薹切小段雞蛋攪成雞蛋液備用。鍋內放入我們準備好的橄欖油～油熱倒入我們的準備好的雞蛋液。雞蛋液炒成雞...
老乾媽苦瓜炒雞蛋（尖椒炒雞蛋）
苦瓜炒雞蛋的變異版，用雞蛋液包裹住苦瓜丁，降低苦瓜入口太苦的感覺。加入老乾媽調味，別有一番滋味。苦瓜（Momordicacharantia）葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝，莖、枝被柔毛，掌狀葉脈。雌雄同株異花。又名賴葡萄...
老乾媽雞蛋毛豆炒飯
沒人給做飯用料毛豆適量（喜歡😘的就多放點）雞蛋1-2個老乾媽1勺米飯1碗鹽適量蔥花適量老乾媽雞蛋毛豆炒飯的做法1.先把雞蛋打碎煎雞蛋🍳加蔥（我喜歡煎的焦脆一點）2.加毛豆翻炒3.加米飯嘍炒一炒4.加鹽加老乾媽繼續翻炒😄5....
火腿雞蛋老乾媽炒飯
用料米飯1碗雞蛋2個火腿1跟老乾媽2勺辣條1帶鴨脖1根火腿雞蛋老乾媽炒飯的做法準備好食材。雞蛋打在碗裏。火腿，鴨脖切塊。熱油，倒入雞蛋，快成形，打散，炒成花撈出。加油，炒火腿，烤鴨脖，辣條。炒到出味後，加入米飯。將米飯炒開，放...
老式雞蛋火腿腸炒麪
高中時期，最喜歡的就是校門口的炒麪攤。下了早自習來一碗旺火快炒的雙蛋＋火腿腸炒麪，是緊張高考時期的慰藉。自己在家做炒麪，過癮的就是配料任性加🤓用料雞蛋2個火腿腸2根綠豆芽1把雞毛菜1把鹽2克手擀麪150克生抽1勺老抽...
雞蛋香腸老乾媽炒麪
用料老乾媽2勺雞蛋2個鹽克洋蔥半個火腿1根雞蛋香腸老乾媽炒麪的做法兩包面煮熟後放涼加少量鹽火腿和洋蔥切條，雞蛋打碎攪拌鍋放油加雞蛋炒熟＋火腿＋洋蔥＋面＋老乾媽...
老乾媽炒雞蛋土豆片
突然想吃個快手下飯菜，就着冰箱的菜炒了一小盤用料土豆1個老乾媽沒有用的魚調料一丟丟小蔥1根蒜2瓣鹽一丟雞蛋3個老乾媽炒雞蛋土豆片的做法蔥蒜切沫土豆切片抄一下水，土豆變色就ok啦三個雞蛋放少許鹽成品出鍋了。味道不...