萬用卡仕達醬（抹茶味版）
做烘焙的都知道，卡仕達醬簡直就是萬用神醬，可以被做成各種內陷，比如泡芙、蛋糕卷、麪包。也能做成不同的味道，比如加入可可粉或抹茶粉。我通常是成品加入200克打發的淡奶油，用作泡芙蛋糕卷的夾餡。或者成品加入150克乳酪，做...
抹茶味糯米卷（懶人版）
一款愛甜品MM們的零食小吃，也是消耗糯米粉的一種小吃。不愛抹茶味的可以省略抹茶，做原味的。用到的工具不多，一個蒸箱就搞定了。嘻嘻。用料抹茶15克細砂糖50克純牛奶200克玉米油45克糯米粉160克玉米澱粉（家樂鷹慄粉）35克澄...
泰國手標奶茶（茶味較濃版）
用料泰國手標牌紅茶1小杯約123g水31/3杯約406g黑白淡奶1小杯約123g雀巢煉奶2.5大匙泰國手標奶茶（茶味較濃版）的做法先把水加熱，溫水狀態下加入紅茶粉小火煮開，小火繼續煮3-5分鐘熄火，過濾茶粉。加入黑白淡奶，攪拌。（主要是不...
冰紅茶——超夠味檸檬版
說起冰紅茶，絕對是值得復刻的一款飲料，想當初沒有這滿大街的各種飲料，檸檬🍋水時，冰紅茶可是一面世就驚豔了我的味覺，絕對酸爽好喝，雖然現在知道都是香精的功勞，可不影響它在我心中的地位哈！夏天最喜歡這味道，可產後體重飛昇，不...
抹茶味奶茶
上期做了一款原味家常奶茶，這期教抹茶奶茶用料抹茶適量牛奶適量茶包一個白沙糖適量抹茶味奶茶的做法把茶包泡個五分鐘把抹茶加水和糖調試好把牛奶倒入茶調成奶茶色再倒入調試好的抹茶汁最後再加點糖小貼士記住抹茶不能...
簡易版抹茶味牛軋糖
自己第一次做過程慌亂拍的不是很詳細用料棉花糖300克奶粉200克黃油80克杏仁看心情放花生米看心情放抹茶粉10克簡易版抹茶味牛軋糖的做法所有的東西準備好奶粉和抹茶粉提前攪拌在一起1.用不粘鍋開小火把黃油融化2.倒入...
古早味冬瓜茶（代糖版）
因爲孕期控糖，所以做了古早味冬瓜茶代糖版的，沒想到很好喝.用料冬瓜克適量代糖適量古早味冬瓜茶（代糖版）的做法因爲控糖，我選擇這個0卡糖，親測血糖，是不升糖的.冬瓜洗乾淨切塊，冬瓜皮和冬瓜瓤不要扔掉，一起放進盆裏加入適量的...
原味奶茶（奶精版）
本準備從事奶茶行業，種種原因沒能做成。買了一堆材料，偶爾自己做一做。配方是coco原味奶茶的配方。口味和買的一樣。很多人看到奶精就望而卻步，其實不必，奶精沒有那麼不好。要知道市面上你能買到的奶茶絕大多數都是奶精製...
🌈原味奶茶～萬用奶茶～燒仙草珍珠芋圓奶茶🍓（加水版）
👄愛生活🌸愛美食，寶媽一枚，閒暇之餘鼓搗下美食，讓每一天都充滿陽光🌈個人主要經營品牌童裝摺扣館，有需要的小姐姐們主頁可以添加哈😍這款奶茶和市面上銷售的奶茶口感差不多，不過我更喜歡比較濃的口味，😍比如絲襪奶茶～臺灣黑...
可可/抹茶/原味古早味蛋糕（烙印版）
既要美味又要好看的烙印蛋糕用料低筋麪粉90克玉米油75克雞蛋6個細砂糖65克鹽（加蛋清）0.5克牛奶60克抹茶味低筋麪粉70克，其餘不變五十鈴抹茶粉8克可可味等量替換低筋麪粉，其餘不變法芙娜可可粉12克可可/抹茶/原味古早味蛋...
抹茶布丁（超濃抹茶味實驗版）
按照這個方子加吉利丁片的抹茶布丁，不用烘烤直接冷藏很方便，就是抹茶味道不夠濃厚和做出來有沉澱。重口味再度挑戰，自由發揮改良版~用最常見那種玻璃布丁瓶，裝滿的話4瓶的分量（考慮日後放紅豆的空間也可以每瓶量少點然後裝...
美味香醇奶茶（普洱茶版）
用料牛奶1500克水450克普洱茶（其實啥茶都行）35克冰糖55克美味香醇奶茶（普洱茶版）的做法先把水煮開☺️放入茶葉和冰糖🍯🍯，燜三五分鐘然後倒入所有牛奶🥛🥛🥛悶一會兒，可以攪一攪🥄🥄🥄拿蓋子小火燜一會兒，然後就可以出鍋了，記...
自制奶茶（口味調節版）
用料牛奶杯子的一半水量紅茶一包，最好兩包砂糖（我用的是糖粉）兩勺左右（喜歡甜一點的朋友可以放多一點）礦泉水杯子的四分之一熱水（最好是已經泡過茶包的）杯子的四分之一自制奶茶（口味調節版）的做法先在泡過茶包的熱水中放上新的...
原味奶茶（極簡版）
在耶拿這個沒有奶茶喝得地方，只有自己動手才能熬過德國寒冷的漫漫長夜*三^三∩這次的小貼士有點長（哪次不長(╯‵□′)╯︵┻━┻），大家慢慢看吧(/ω＼)雖然是極簡版，味道可一點不簡單喲~~用料糖（啥糖都可以...）10g-15g牛奶（見小...
茶葉蛋（媽媽的味道）——沒有茶葉版
本人是雞蛋控，從小噬蛋如命😂😂😂，這個詞好怪！！！然後造就了我媽媽是做蛋高手，各種煎炒烹炸，煮燉燒～這款五香蛋是我家必備，其實以前媽媽做的是有茶葉的，後來不知道什麼時候我在哪裏看了關於茶葉蛋放茶葉影響吸收的文章，從此變成了...
原味珍珠奶茶（煮茶版）
紅茶：水=1：80綠茶：水=1：60製作冷飲將總量水分爲，水（煮茶葉）與冰（加奶茶中）各半即可茶葉選用清淡的茶葉比較合適ps：阿薩姆紅茶、伯爵紅茶（增香）、錫蘭紅茶（港式）、茉莉綠茶等比較常見的茶葉用料☕️紅茶水：紅茶葉6克清水480克☕️綠茶水：綠...
抹茶味軟歐包（簡易版）
每天早上睡到自然醒，然後開始自制美食，有花有寵物有家人陪伴，這樣的日子真的很暖很甜……考慮到自己製作動作慢，家中材料有限，所以整理了簡易版本，方便大家制作味道又還不錯的麪包，一起動手嘗試下吧，有問題可以隨時留言私信！用...
青團（蛋黃肉鬆味）抹茶版
軟糯Q彈的小糰子，配上一杯檸檬水巴適得很！！！（PS：解解膩～）第一次寫菜譜，方便以後自己看，能對其他友友有用那就更好啦（￢㉨￢）以下用量可以做65g左右小糰子10個用料（一）外皮部分：糯米粉200g澄粉40g抹茶粉5g糖25-30g（我只用了20g，因爲我怕胖）白...
紅茶味奶茶
用料紅茶粉牛奶茶包白砂糖開水紅茶味奶茶的做法倒入開水加入紅茶粉，攪拌均勻泡一杯奶，再加入白砂糖，用量可以已自己的喜好增加，攪拌均勻放入茶包，靜放10分鐘，就完成咯～...
原味奶茶（修改版）
喜歡奶茶，特地在網上查了好幾個方子，在此基礎上根據自己的喜好，修改成不加糖的方子，完全沒有影響口味哦，特別絲滑，又不會像奶茶店裏的奶茶那麼膩～細細品來，茶香與奶香完全融合，特別適合口味清淡的人～用料金駿眉茶葉8g水100g（自由...
美味奶茶（奶精版）
用料奶精30克（自己調節）水150克糖30克紅茶茶包1包巧克力一塊美味奶茶（奶精版）的做法用料奶精倒小杯子一半，倒入大杯子。加入兩小杯子水倒入大杯子。攪拌均勻。再加入兩杯水加入紅茶倒半勺糖加入黑巧克力攪拌均勻，完成✅...
自制希臘酸奶(奶茶味紅茶味) 不過濾奶粉版
下廚房有不過濾希臘酸奶方子，很濃的，實際是牛奶加奶粉增加濃度，用奶粉還降低成本，大家去看，做法大同小異原味變成紅茶味，其實就是方子沖泡奶粉的水變成紅茶水而已，這樣也算是奶茶味吧？大家可以嘗試加其他看看泰國旅遊買的泰式...
原味奶茶-豆漿機版
原味奶茶，比以往多加了一些淡奶油，味道更香濃。用料紅茶葉一小把白開水250ml純牛奶250ml淡奶油30g糖粉/白砂糖適量原味奶茶-豆漿機版的做法在豆漿機裏面放入茶葉倒入白開水倒入純牛奶，然後啓動程序，選擇醇香豆漿，不同的機...
抹茶味芒果班戟（滿記版）
超愛吃滿記的榴蓮和芒果班戟，後來搬到其他城市，基本找不到滿記甜品吃不着，想念它，心念念就是滿記的班戟呀，後來就自己在家動手，經過多次改良，出現了這個菜譜，味道和滿記裏的差不多，想吃時就動手做上幾個，心滿意足了呀！剛開始發方...
檸檬茶（無澀味蜂蜜版）
自己泡的檸檬茶有澀味？看看我的菜譜咯😋用料檸檬半個蜂蜜適量茶葉適量檸檬茶（無澀味蜂蜜版）的做法茶葉一小抓洗淨。關鍵來啦，不能用開水泡茶，要冷萃呀～😍冷萃3小時左右就能放蜂蜜和檸檬，這樣就不需要白糖啦，健康好喝😘夏日最...