肉鬆小圓包
爲什麼麪包這麼金黃？因爲和麪團的液體除了酸奶就是雞蛋，用了兩個雞蛋，而且我用的雞蛋是那種蛋黃特別黃，黃到偏橙色那種，所以麪糰顏色就是可愛的黃色，烤出來更是金黃金黃的。用料新良麪包粉350克細砂糖60克雞蛋2個（約115-120...
肉鬆圓麪包
每一次的製作都給自己做一個記錄，方便日後檢視。這款肉鬆圓麪包，搭配一杯牛奶，就是一款營養健康的早餐。用料高筋麪粉200克奶粉20克酵母3克白砂糖30克牛奶100克鹽2克全蛋液35克黃油25克沙拉醬適量肉鬆適量肉鬆圓麪包的做...
全麥肉鬆小餐包 全麥小歐包 肉鬆小麪包 減肥減脂
用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶溫熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...
肉鬆小餐包
用料肉鬆適量高筋麪粉150克水100克鹽1克糖3克酵母3克玉米油10克蛋液1個肉鬆小餐包的做法將高筋麪粉、酵母、鹽、糖加溫水和成麪糰，水的用量根據麪粉不同自行調整。和好後蓋上蓋子醒面二十分鐘。面醒好後加入10克玉米油...
肉鬆湯圓酥
用料水皮：中筋麪粉160g植物油（玉米油或者調和油都行）30g開水85g白糖10g油皮：中筋麪粉120g植物油60g餡料：湯圓16個肉鬆100g表面：蛋黃1個黑芝麻20g肉鬆湯圓酥的做法正月十五辰辰做的豆沙餡湯圓油酥製作，麪粉和植物油放到盆裏用...
小米肉鬆包
用料種麪糰高粉350g蛋液80克小米粥30g水70g奶粉7g酵母6克主麪糰高粉150g糖70g奶粉23g鹽6g小米粥146g黃油40g肉鬆適量沙拉醬適量小米肉鬆包的做法吃剩的小米粥176g。麪糰太溼，又加了一些麪粉。事實證明小米粥是可以加在...
星星心型圓形肉鬆小貝
用料牛奶50克玉米油50克細砂糖50克雞蛋5個低粉60克沙拉醬適量糖50克白醋幾滴星星心型圓形肉鬆小貝的做法牛奶和玉米油混合，攪拌均勻後，過篩加入低粉（或者蛋糕粉）分離蛋白，蛋黃，把蛋黃加入攪拌好的牛奶和低粉面糊裏，最後在過...
小貝肉鬆包
用料低筋麪粉克細砂糖克植物油克雞蛋個玉米油克牛奶克肉鬆克沙拉醬勺小貝肉鬆包的做法，，，，，...
小小肉鬆包
分別是夾心和不夾心的然後我的高筋麪粉不夠所以就混了全麥麪粉，沒有全麥麪粉的換成等量高筋麪粉就ojbk用料高筋麪粉220克全麥麪粉20克玉米澱粉10克雞蛋（小的就可以了）1個（麪糰加入25克，剩下拿來刷蛋液）糖30克牛奶140克酵母3...
肉鬆小包
用料高筋麪粉140克麥麩麪粉60克牛奶100克（10克備用）黃油30克白糖25克酵母3克鹽1.5克雞蛋1個沙拉醬適量肉鬆適量肉鬆小包的做法先把其他配料加入和麪機內簡單和成團兒，加入室溫軟化的黃油，和麪15分鐘醒面1小時醒發好了等額...
肉鬆小麪包
不用烤箱，不用電飯煲，這樣做出來的肉鬆小餅，香甜暄軟不上火用料麪粉200g酵母4g鹽2g白糖20g溫水100ml食用油10g蛋黃1個肉鬆小麪包的做法今天給大家分享一道肉鬆麪包的新做法碗中倒入200g麪粉4g酵母2g鹽20g白糖攪拌均勻後...
小圓麪包
最好的一種感覺就是原本以爲做不到的事，最後卻做成了……這就是我學烤麪包的體會……用料高筋麪粉200克糖35克鹽1.5克牛奶105克全蛋25克酵母3克黃油16克全蛋液(刷表面)適量白芝麻(裝飾用)適量小圓麪包的做法除黃油外所...
肉鬆小餐包&奶油小餐包
一爐出來兩個口味，方便又快手。炒雞鬆軟拉絲，早餐有着落👏用料主麪糰高粉250克耐高糖酵母3克雞蛋1個（約40克）淡奶油70克牛奶40-50克糖40克黃油20克中種麪粉50克酵母1克水50克肉鬆小餐包&奶油小餐包的做法混合中種材料...
酸奶全麥肉鬆小圓包
全麥粉加上麥麩皮，更健康，肉鬆也是自己做滴，美味又健康用料高筋麪粉300克全麥粉150克酸奶200克牛奶20克酵母5克鹽5克糖45克麥麩皮50克玉米油50克雞蛋1個肉鬆48克酸奶全麥肉鬆小圓包的做法高粉混合全麥粉和麥麩皮，所有材料...
小圓餐包
用料麪粉300克100%糖36克12%鹽5克1.8%蛋液25克8%牛奶168克56%黃油25克8%酵母4克1.2%小圓餐包的做法除黃油外材料揉成麪糰出厚膜，後加入黃油揉好。發到兩倍大分割成9份，滾圓。二發。烤箱180℃，15分鐘。...
圓蔥包菜豬肉小蒸包
用料1(麪糰)普通麪粉350克乾酵母5克白糖3克溫水適量用料2(餡料)有機黑豬肉裏脊140克圓蔥140克包菜140克海鮮菇140克有機醬油15克薑末10克橄欖油20克芝麻香油10克鹽5克左右圓蔥包菜豬肉小蒸包的做法1(發麪過程)不超過3...
肉鬆小餐包
這款肉鬆小麪包，香甜鬆軟，配上自制沙拉醬更健康，喜歡的朋友可以試試喲用料麪包胚高筋粉150g酵母1茶勺鹽1/4茶勺糖1勺牛奶100g全蛋液20g軟化黃油15g沙拉醬全蛋液20g醋幾滴糖1勺鹽一小撮植物油60g其它食材肉鬆適量肉鬆小餐...
小圓包
寫給迷糊的自己，新良麪粉250+190液體拉絲很好，軟硬適宜。用料高麪粉250克雞蛋加牛奶190克酵母4克糖20克黃油20克鹽2克小圓包的做法麪包機揉麪15分鐘加黃油繼續揉20分鐘。整形，發酵35度50分，加盆開水。整形，烤箱下層，上145，下...
肉鬆麪包小方
今天的這道烘焙美食，把普普通通的麪包做些小小的變化，裹上肉鬆的麪包小方飄香四溢，一口一個大滿足，無論大人孩子都會愛上哦！用料麪包胚：高筋麪粉215g牛奶120g全蛋液30g淡味黃油15g細砂糖15g酵母2.5g鹽1g餡料：全蛋液適量蔥花...
肉鬆小麪包
做小麪包比做吐司省時間，對揉麪的要求也沒那麼高，可以隨心所欲的加各種自己喜歡吃的東西，所以就喜歡給小麪包做各種造型，然後這款肉鬆小麪包就誕生了😀😀😀用料高筋麪粉220克低筋麪粉50克牛奶150克鹽3克細砂糖30克無鹽黃...
肉鬆麪包卷➕肉鬆小麪包
去麪包房必買的肉鬆麪包，自己動手做一份也不錯👍用料高筋麪粉240克雞蛋1個酵母3克鹽2克糖25克黃油15克水100克（酌情增減）肉鬆適量沙拉醬適量蔥適量白芝麻適量芝士碎少量肉鬆麪包卷➕肉鬆小麪包的做法高筋麪粉➕雞蛋➕糖...
鬆軟的小圓麪包
女兒點名要吃的小圓麪包😊用料高筋麪粉800克水400克奶粉60克雞蛋80克細砂糖80克鹽8克乾酵母8克黃油40克鬆軟的小圓麪包的做法原配方中用了255g高筋粉/45g低筋粉，家裏沒有低粉，全部用了高粉，下次對照一下看看有什麼影響。...
小美版·肉鬆小餐包
用料高筋麪粉350克蛋液55克細砂糖20克牛奶160克鹽1/2茶匙鮮酵母15克淡味黃油（軟化）35克沙拉醬適量肉鬆適量蛋液（裝飾用）適量白芝麻（裝飾用）適量小美版·肉鬆小餐包的做法主鍋加入牛奶和鮮酵母，2分鐘/37度/速度2激活酵母。（夏...
湯圓小包
正月裏剩了點元宵在冰箱，做成小包子，換換口味。用料麪粉600克乾酵母5克水350克湯圓28個湯圓小包的做法酵母、水、麪粉揉勻，放容器蓋蓋子，室溫發酵。今天室溫25度，1個小時就發2倍大了。排氣，揉搓至切面幾乎看不到氣孔，就可以...
六寸肉鬆圓麪包
因爲每種麪粉吸水性不同，一直用的新糧的高筋麪粉，跟新糧客服要了個適合新糧麪包粉的吐司方子，用的雙倍量，做的紅豆吐司和肉鬆麪包。用料高筋麪粉250克水110克奶粉20克黃油（玉米油也可以）20克雞蛋1個細砂糖35克鹽1克耐高糖酵...